10 Ituaiga moli mo Sua, Mea'ai ma mea uma i le va

O Igoa Sili Mo Tamaiti

Fola:

Aso Fanau:

Lafo

Lafo Mai Ia Te AʻU I Le Imeli Faaali I Luga O Le Tulaga

moli e mafai ona faia uma, mai le faia o le sua i le marmalade i le marinade. Ae le o moli uma e faia tutusa: O ituaiga taʻitasi e faʻaalia lona lava tofo tulaga ese ma foliga vaaia. O le tele lava i le vaitau mai le tuai o le tautoulu e oo atu i le tautotogo, e tofu ituaiga moli e iai lona malosi fa'apitoa, pe sili mo le kuka, sua po'o le 'ai sa'o mai le pa'u. O ituaiga moli lauiloa nei e sefulu e mafaufau e fa'atau i le isi taimi e te i ai i le faleoloa po'o le maketi faifa'ato'aga. (Oi, ma mo na o le faamaumauga, moli e mafai ona teuina i le vevela o le potu, e ui lava pusaaisa latou te faʻalauteleina lo latou ola faʻapolopolo-ia mautinoa e tuʻu i latou e oʻo mai i le vevela potu pe a maeʻa le malulu ina ia toe maua lo latou suamalie.)

FESOASOANI: O Apu Sili e 8 mo le Tao, mai le Honeycrisps i Braeburns

1. Pute moli

O moli suamalie, ma sina oona e le taumate o le ituaiga sili ona taatele o moli uma. E te iloa se pute moli pe a e vaʻai i se tasi, faʻafetai i lona saini faʻailoga i le pito i lalo e pei o le manava. Ona o lo latou tofo manaia ma le leai o ni fatu, O moli pute o se filifiliga lelei mo le 'ai i mea'ai mata pe fa'aopoopo i salati. O lo latou suamalie e lelei tele mo le sua, pe afai e te inu vave. E mafai fo'i ona e fa'aogaina le sau i le taoina, e pei o le faia o falaoa vave po o muffins, e fa'amanaia ai le tofo o se ipu. O moli pute e amata mai ia Novema ia Iuni, ia lagona le saoloto e faʻapipiʻi i soʻo se fua mai le salati fualaʻau iʻa tunu i le tausaga atoa.

Taumafai: Pan-Fried Cod ma Orange ma Suiselani Chard

2. Fa'afefea ona moli

O lenei ituaiga moli pute e sili atu lona suamalie. O moli Cara Cara e ta'uta'ua ona o le maualalo o le acidity ma le suamalie suamalie , lea e fa'atauaina ai mea'ai, ipu mata ma sua. (E masani foi ona itiiti ni fatu.) E taʻua foi o moli pute mumu (o latou aano e sili atu le lanu ona o lanu o le carotenoid masani), o le Cara Cara e pei o se koluse i le va o le moli toto ma le moli pute, e pei o. o lo'o i ai se tofo lavelave suamalie ma fa'ailoga o vine ma sieri. Na latou amata mai Venesuela, ae o lea ua tupu tele i Kalefonia mai ia Tesema ia Aperila.

Taumafai: Feta tao ma le Dill, Caper Berries ma le Citrus

3. moli Valencia

Afai e te va'ai atu ile OJ fou-oomi, aua e te toe va'ai nai lo moli suamalie Valencia. E iai o latou pa'u manifinifi ma se tone o sua , o lona uiga o le ae mauaina le tele o tupe mo lau tupe pe a oʻo mai i le faia o se tioata fou. E mafai fo'i ona e 'ai mea'ai mata, pe afai e te va'ava'ai i fatu. E ui lava i lona igoa faaSipaniolo, o moli Valencia na faia i le ogatotonu o le 1800s i Kalefonia; ua latou ola aʻe foi i Florida. E le pei o isi ituaiga lauiloa, e tele lava ina selesele i le taumafanafana mai Mati ia Iulai. Fa'aoga moli Valencia e fai ai le sua pe 'ai mata o se vaega o se salati po'o se solo.

Taumafai: Beet tunu ma le salati Citrus

4. Toto moli

Ah, moli toto : E leai se laupapa sisi taumalulu poʻo se meaʻai suamalie aso malolo e maeʻa e aunoa ma lena. Latou te maua o latou igoa mai le lanu mumu loloto o latou aano, lea e sili ona suamalie, suamalie ma tart. O lo latou tofo e tulaga ese, e pei o moli tart fefiloi ma fuala'au fuga, fua. E tolu ituaiga autu—Moro, Sanguinello ma Tarocco—lea e amata mai le tart i le suamalie, i le faasologa. E mafua ai ona latou ose fa'aopoopoga matagofie i mea'ai suamalie po'o sosi, fa'atasi ai ma se fa'avae lelei mo marmalade. E mafai fo'i ona sua sua pe 'ai mata. O moli toto e sili ona maua lautele mai le tuai o le tautoulu i le taumalulu (pe a ma Novema ia Mati).

Taumafai: Toto Orange Eton Mess

5. moli Seville

O nei fua Metitirani e taʻua foi o moli oona mo se mafuaaga. O moli Seville e itiiti suamalie ma lapopoa i le oona ma le oona. O le mea lea e avea ai i latou ma filifiliga sili mo le marmalade, aua e mafai ona latou taofiofia ma faʻafetaui le tele o suka e manaʻomia ona faʻaopopo. O moli ma o latou pa'u e lelei tele mo le fa'amalieina o marinades. Talu ai e matua'i ga'o, e le masani ona fiafia i ai. Afai e mafai ona e faʻaogaina ni moli Seville a o iai i le vaitau mai ia Tesema ia Fepuari, faʻaaoga i iʻa poʻo puaa marinades, jellies ma marmalades, sosi, salati salati poʻo cocktails suamalie.

Taumafai: Cranberry Orange Marmalade

6. Lima moli

Afai e te vaʻai i lenei maʻa Pasila i le vaega o meaʻai, suʻe ni mea aʻo leʻi mou atu. E masani i Amerika i Saute ma le Metitirani, lima moli e ta'ua fo'i o moli e leai ni vai ona e sili ona suamalie ma sina acidity poʻo tartness. E iai a latou pa'u mafiafia ma nisi o fatu, ae e lelei tele mo le 'ai i mea'ai mata ae ui i lea ona o lo latou vaivai, vaivai ma le suamalie ma'oti. Na'o le pau o le lima moli ona o le leai o se ga'o e maua ai fo'i se ola puupuu. O lea, fiafia ia i latou mata pe oomi i latou i le sua ma faʻafiafia ASAP. Atonu e te laki lava e su'e mai le tuai o le taumalulu i le amataga o le tautotogo.

Taumafai: Mo'a moli pipi'i ma aniani karameli ma fennel

7. moli Mandarin

O le mea lenei: E ui lava e masani ona taʻua o se moli mandarin, mandarins faʻapitoa e leai moli lava . O moli Mandarin o se vaega o fua o le citrus e matala le paʻu, e laʻititi i le lapopoa ma e foliga mafolafola. O moli o le mea moni o hybrids o mandarins ma pomelos (e tutusa ma le vine, ae itiiti le oona). O Mandarins e la'ititi ma suamalie ma faigofie ona pa'u pa'u, ma avea ai i latou ma mea'ai salati lauiloa ma mea'ai. E lelei foi mo le taoina aua e toetoe lava a leai ni fatu. O mandarin fou o loʻo i ai i le vaitau mai ia Ianuari e oʻo ia Me, ae e masani ona maua i tuʻuina apa ma faʻapipiʻi i le sua mo le faʻaaogaina o le tausaga.

Taumafai: Orange ma sukalati Brioche Tats

8. Tangerines

E ui e masani ona faʻapipiʻi i totonu o le aiga e tasi, o le tangerines ma moli e lua ituaiga eseese o citrus. O Tangerines e fa'avasegaina fa'apitoa o se ituaiga o mandarin, ma o latou o se tausoga vavalalata o le clementine . (O le eseesega tele i le va o le lua o le clementines e matua leai ni fatu ae le o le tangerines.) I se tulaga lautele, o moli e lapopoa ma tarter nai lo tangerines, e laiti, suamalie ma faigofie ona pa'u, e lelei tele mo sua, meaai mama, tao. , meainu ma salati. E fai si umi o latou vaitau mai ia Novema e oʻo ia Me, o lea e tele ai lou taimi e faʻatau ai aʻo latou i le mea sili.

Taumafai: Savoy Cabbage, Tangerine ma Black Radish Salati

9. Kelemene

E laiti, leai ni fatu, suamalie ma matua matagofie. Leitioa fiafia tagata uma e teu nei mea mo se pikiina o le aoauli susulu. E pei o tangerines, clementines e faigofie ona pa'u ma 'ai , faafetai i a latou vaega laiti. O le clementine e masani lava o le tangor, o se koluse i le va o le moli mandarin willowleaf ma le moli suamalie-o le mea lea e ese ai le suamalie, pei o le meli ma le maualalo o le acidity. E manaia tele le pa'u ona o o latou pa'u matala ma itiiti le ga'o, e lelei tele mo le 'ai mama, tao fa'atasi ma fa'aopoopo i se salati. O latou vaitau maualuga o Novema ia Ianuari.

Taumafai: Citrus, Uma ma Quinoa Salati ma Feta

10. Tagaloa

Lelei, mulimuli lelei: Afai o le moli, i lona faauigaina, o se faʻafefiloi o le mandarin ma le pomelo, ma o le tangelo o se faʻaoga o le tangerine (o se ituaiga o mandarin) ma se pomelo, o lona uiga o le tangelo o le *faʻavae* se moli fa'apitoa...sa'o? O le Tangelos e iai se u'u mata'ina e vavae'ese ai i latou mai isi fua citrus. O latou paʻu e fufusi ma faigata ona paʻu, ae o le aano o totonu e sili ona suamalie, suamalie ma suamalie. O lea la, e ui atonu latou te faigata ona 'ai mata, latou te faia se ipu inu sua. E mafai foʻi ona faʻaaogaina e fai ma sui o moli mandarin ma moli suamalie. Vaavaai atu mo i latou mai ia Tesema ia Mati.

Taumafai: Tangelo Granita

FESOASOANI: E tatau ona fa'a'aisa moli? Na matou Oomi Mai le Upu Moni

Lau Hroscope Mo Taeao

Ia Iloa

Lafo Mai Ia Te AʻU I Le Imeli Faaali I Luga O Le Tulaga