Vaai faalemafaufau i ai: O se fua tamato , na o le pikiina mai le vine ae mafanafana pea mai le la-e le sili atu le taumafanafana nai lo lenei. Ia fa'aaoga tatau lou togalaau (po'o maketi faifa'ato'aga) la'u, o fua tamato fou nei e 35 e fai i le seleselega o le vaitau.
O afea le tamato i le vaitau?
Summer, natch. E ui e mafai ona e faʻatau tamato i le faleoloa i le tausaga atoa, o tamato fou o le taumafanafana-e pei o tamato e te maua i se maketi i le lotoifale-e sili atu le tofo ma le sua, ma le aano olaola ma le suamalie suamalie. (I lo matou manatu maualalo, e na o latou foi e tatau ona faʻatau.) E taua le matauina o tamato cherry e sili atu ona faʻalagolago i le suamalie i le gasologa o le tausaga, talu ai e itiiti a latou vai ma sili atu le tofo e amata ai.
O a ituaiga tamato e mafai ona e filifilia?
I fafo atu o tamato masani fa'atau atu i le supamaketi, e le mafaitaulia ituaiga eseese o lo'o maua. O nisi nei o ituaiga tetele:
O a ni aoga o tamato mo le soifua maloloina?
O tamato e matua lelei lava e pei ona suamalie: E maualalo i kaloli ma tumu i antioxidants e pei o le lycopene, faʻaopoopo i ai le vaitamini C, vitamini K, folate ma le potassium. E tusa ai ma le USDA , o se tamato itiiti e iai le 16 kaloli, 0 kalama gaʻo, 3 kalama carbs, 1 kalama polotini, 2 kalama suka ma le 1 kalama fiber—o lea ia 'ai.
FESOASOANI: 90 Tau'aiga Taumafa'i Faigofie e Fiafia I Ai Tagata Uma
Ata/Tiga: Katherine Gillen1. Pasta ma Burst Cherry Tomato, Saga Fou ma Burrata
E mafai ona e tausia au pati vaitaele ma popsicle ; o le a tatou i ai iinei e sua saimini iila ma sosi tamato suasusu.
Maua le fua
Ata/Tiga: Katherine Gillen2. Fufu Feta sasa ma tamato sieri tunu
Ua matou maua lau pito sili mea'ai o le taumafanafana : E pei lava o le aulelei e pei o se faʻalauteleina faleoloa sosolo ma fa'atasi i totonu ole 30 minute.
Maua le fua
Lizzie Mayson/ Le Italian Deli Cookbook3. Bruschette fa'atasi ma Tomato Fa'afefiloi Measina ma Burrata
E mafai ona matou fa'asolo solo e uiga i tamato pei-maa mo ni aso, ae matou te fa'anoanoa e le ta'ua a latou au ta'aalo lagolago: toast-lo'ai garlic ma burrata kulimi.
Maua le fua
Elizabeth Van Lierde/Fa'afiafiaga i Aso Uma4. Samoa ma Pesto ma Tomato mapo
Tu'u atu le mea lea ma le tele o le rosé mafiafia, falaoa fou ma le itu lanu meamata. E fai ai se taumafataga faigofie, matagofie i le afiafi o le vaiaso.
Maua le fua
Robert Billington / Aai Mekisiko5. Salati Tamato Tuugamau ma le La'ei Cacao ma Agave
E te le'i faia lava se ofu koko-agave muamua...ae tasi le u ma e te le toe tepa i tua.
Maua le fua
Ata: Jon Cospito/Faiga: Heath Goldman6. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Auala aulelei tele e ai. (O le mea moni, i le mafaufau lona lua ...)
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Tulaga Tomato Tat
Psst : Fa'aaisa pa'u fa'afefete o le mealilo i le faia o lenei appetizer matua leai se taumafaiga.
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Ata: Nico Schino/Faiga: Sarah Copeland8. Samasama Tomato Gazpacho ma Peaches
E mafai ona e saunia mea uma i le po na muamua atu, ona tuʻu faʻatasi uma i lalo ole 10 minute. O se tasi lea o fua o tamato e alu i le taumafanafana.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Poblano ma Mushroom Tacos ma tamato ma 'oti sisi
E felanulanuai, e tumu i le tofo, mea'ai ma saunia i totonu o le 30 minute-o lo tatou ituaiga Taco Aso Lua.
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Fa'afiafiaga Fa'aosoina/The Domestic Geek's Mea'ai Fa'afaigofie10. Tasi-Upu Tomato Basil Pasta
Le vaega sili (i tua atu o le na'o le tasi le ulo e fa'amama)? Fa'apitoa i lou loto.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Moa kulimi, Saga ma Tamato
O nai mea'ai ma na'o le tolu laasaga faigofie e mana'omia e fai ai se taumafataga o le afiafi e lima-fetu.
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Anna Jones/The Modern Cook's Tausaga12. Orzo ma sosi tamato manogi ma Feta
Spaghetti ma sosi mumu, matou te alolofa ia te oe...ae matou te manaʻomia se mea fou.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Supa Tamato tunu
Alu ese mai le apa supa tamato-o lenei taumafataga e sili atu ona faamalieina.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Tu'u Pa'u ma tamato
Tala Fou: E le mana'omia le falai loloto o le moa tao ina ia matua'i suamalie.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. O fuamoa e tao i tamato
E pei o pi i totonu o se pusa, sa'o?
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Mea uma Bagel Tomato Galettes
Brunch e le'i sili atu ona foliga pe tofo.
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Ata: Mark Weinberg/ Faiga: Erin McDowell17. Corn Fritter Caprese ma Peaches ma Tamato
E manaia tele afai e te tuʻuina i lalo i se taumafataga o le afiafi, o le a faʻaalia ai le oohs ma le ahhs-ae faigofie lava ona fai mo le aoauli.
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Ata: Mark Weinberg/ Faiga: Erin McDowell18. Cherry Tomato Galette ma Garlic ma Herbs
Fa'aoga puff pastry fa'atau i faleoloa ina ia fa'atasi mea uma i se taimi vave.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Falaoa Saito ma Tamato ma Maiki
E fai lava si manaia nai lo le falaoa sana masani, ae e tutusa lava le suamalie.
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Aubrie Pick/Great Tofo20. Salata Tomato ma Halloumi Fa'a'ala'au ma La'au
E lua upu: Sisi tunu-ma e le o le uiga o le sanuisi .
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FESOASOANI: Fa'a'ese'ese au tamato e taofia ai au salati mai le susu
Patricia Niven/Fa'afaigofie21. Tomato-Poached Cod ma La'au Fou
E na'o ni nai mea'ai ma fa'atasi i le 25 minute.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. O moa tunu apa ma Pisiki, tamato ma aniani mumu
E mana'omia ai le 'aiga o le afiafi i lalo o fetu ma se ipu malamalama Sauvignon Blanc .
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O le a's Gaby Cook23. O Meatballs lelei atoatoa ma le Sau Tomato Cherry
O la tatou mautauave? Aua le faʻamalieina mo se mea ae o le mea sili ... aemaise lava pe a oʻo mai i meatballs .
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. 15-Minute Gazpacho ma Kukuma, Pepa Mumu ma Basil
Leai se AC? Leai se faafitauli. O lenei sua suamalie ma le manogi e le manaʻomia ai le kiina o le ogaumu.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Moa Bruschetta
Se'i va'ai, na matou mauaina la matou 'aiga fa'avela o le taumafanafana .
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Salati Caprese Fou
E itiiti ni mea e sili atu ona faamalieina nai lo se ipu ipu matua fua o le taumafanafana ma sisi mozzarella fou.
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Matt Russell/Provençal27. Mati Uliuli ma Tamato Salati
Afai e te suʻeina mea e sili ona lelei, e te le manaʻomia le faʻaopoopoina o se mea. (O lena tala, e fetaui lelei foi ma lau sisi e sili ona e fiafia i ai.)
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Helen Cathcart/Tuscany28. Sukini & Tomato Ragù
Tu'u atu le tausoga lalelei a le ratatouille i Italia: zucchini ma tamato ragù.
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Soifua Maloloina29. Salati Saito suamalie, Tamato ma Sukini Saito
O le mea'ai lea e fa'apea mai le tele ma le manino o le taumafataga o le taumafanafana.
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Seleselega Afa tao 30. Heirloom Tomato and Zucchini Galette with Honey and Thyme
suamalie ma aulelei? Fa'atau atu.
Masima ma Savili 31. Pasta ma No-Cook Heirloom Tomato Sauce ma Burrata
A aunoa ma se kuka, o lenei sosi fou ma faigofie e faʻaalia ai le susulu o le fetu.
Ata: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk32. Salati Saga ma Tamato ma Feta ma Lime
E ui e mautinoa e mafai ona e faʻaogaina sana faʻaisa i soʻo se taimi o le tausaga mo lenei fua, matou te maualuga (maualuga!) fautuaina le sailia. sana fou i luga o le pa. E suamalie ma sili atu le tofo, ma o le a caramelize pe a pa i le apa vevela.
Maua le fua
O le a's Gaby Cook 33. Pasta Pasta Tamato Sieri Fa'aula'i Fa'atasi ma Falaoa Lemony
E te le fiafia pe a foliga manaia le taumafataga o le afiafi, ae ua sauni e 'ai i lalo ole itula? tutusa.
Abra Berens/Chronicle Books34. Cauliflower ma tamato tunu, pasili ma falaoa
Ose fua faigofie, tofo e tele galuega? Fa'atau atu. Matou te faia lenei po.
Maua le fua
E maeu le suamalie 35. BLT Lettuce Afifi ma Avoka Faatoaga
O ai e mana'omia se falaoa pe a iai sau pua'a, tamato ma avoka?
FESOASOANI: 51 Resepi Salati o le Taumafanafana i lalo ole 500 Kalori (E Tofo Pea)
