O nei aso, e faitau miliona filifiliga mo le 'ai i fafo i Amerika - e te manaʻo i sushi poʻo Korean barbecue? Pisa fafie po'o fa'ato'aga-to-table organic? Ae na o ni nai augatupulaga ua mavae, na o le tasi lava le ituaiga faleaiga na taua: o le steakhouse. Ma pe o e 'ai filet mignon ma se martini aisa malulu i totonu o le taulaga tele po'o le fufuluina o lou ivi mata i lalo o le pia i totonu o le Wild West saloon (fa'atulafonoina seevae kaupoe), o le American steakhouse e masani lava. O a matou mea e fiafia i ai e sefulu.
Bern's Steak House/Facebook Bern's; Tampa, Florida
O mea uma e uiga i le pa'ū i Bern's, lea e tumu le lisi i le tele--20 ituaiga o caviar, tolu ituaiga o faisua, foie gras, truffled steak tartare, fitu tipi tipi (i le 51 ituaiga eseese o lapopoa) ma le mafaufau faʻafefe 7,000 -fagu uaina lisi. E le mo le vaivai o le loto (po o le atotupe), ae atonu o se taumafataga e manatua.
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@le_demoiselle / instagram Pappas Bros.; Dallas, Texas
Afai e te suʻeina le steakhouse i le lomifefiloi, atonu o le a e mauaina se ata o lenei mea e sili ona fiafia i ai Texas - o paʻu paʻu mumu, puipui puipui laupapa, se lisi uaina e 2,300 fagu ma nisi o meaʻai sili ona mamago, maamora matagofie. i le nuu o povi.
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Peter Luger Peter Luger; Brooklyn, Niu Ioka
E le manaʻomia se lisi i lenei tala faʻasolopito Brooklyn. O le a e manaʻo i le Porterhouse faʻamaʻa pata mo le lua (lea, faʻamaoni, e tolu), o ni meaʻai mafiafia, lanu enaena, kulimi kulimi. Ma se itu o Tums.
Bib's Bar & Pipipi Bib's Bar ma Boeuf; Chicago
O Steakhouses sa avea ma se vaega o le aganuu a Chicago talu mai le tatalaina muamua o faleoloa i le 1865. I aso nei, matou te fiafia i lenei mea fou, faʻapitoa i luga o le steakhouse masani - o loʻo i ai le iʻa paʻepaʻe ulaula i le salati Kaisara ma Mekisiko elote i tafatafa o le puaa mafiafia i itu. lisi. Ae leai ni togafiti i le ponaivi-i-aso-aso-na'o le aano o manufa'amalie ma le masima, masi'i pa'u, e pei ona latou faia i Chi-taulaga mo le tele o tausaga.
@keenssteakhouse/instagram Keens; Niu Ioka, Niu Ioka
Mo se tofo o Niu Ioka tuai, o Keens o se mea tatau. Ma a tatou fai atu ua matua, o lona uiga--o lenei nofoaga lauiloa i Midtown sa i ai talu mai le 1885 ma faʻamaualuga tagata tetele e pei o Babe Ruth ma Teddy Roosevelt o ni tagata masani. E ui lava ina manaia le steak, ae e sili ona lauiloa Keen's mo lana tipi manu - o se tamai mamoe vela i ponaivi e mafai ai ona e faʻaogaina lou fafine i totonu.
@carnevino / Instagram Carnevino; O Vegas, Nevada
O Vegas o se taulaga o faletalimalo ma tagata ta'uta'ua kuka--o se fanua fa'anatura fa'ato'aga mo fale'ai. Ua latou totogo pei o vao i nai tausaga ua tuanaʻi, ma e ui lava e tele mea lelei, ae matou te fiafia tele ia Mario Batali ma Joe Bastianich's Carnevino, lea e tuʻu ai le Italia i luga o le fale tipi masani.
OTI Beverly Hills/Facebook tipi; Los Angeles Kalefonia
O Wolfgang Puck atonu e ta'ua o le tupu o Kalefonia mea'ai--ae leai ni mea malie po'o salati avoka iinei. Ae ui i lea, o lana su'esu'ega i luga o le steakhouse e uiga ese ma fa'aonaponei - mama, pa'epa'e totonu ma fa'alelei fa'atau e pei o ula ma truffle sabayon uliuli ma Japanese Wagyu ivi mata.
@tkaczmarski / Instagram Archie's Waeside; Le Mars, Iowa
O le a tatou mateina o nuu i tua i matu i sisifo o Iowa e le o pito i luga o le tele o lisi o tafaoga a tagata. Ae afai e te manatu mamafa i lau steak, atonu e te manaʻo e toe tuʻuina atu i ai se isi manatu - Archie's e maua saʻo mai le fatu, iʻa o le sami o loʻo tafe i aso uma, se lisi uaina manumalo a James Beard Award ma se aiga faʻapitoa e lagona e te mafaia ' t gaosiga (o lo'o soifua pea le pule muamua o le fale'aiga i luga o le saite).
St. Elmo Steak fale/Facebook St. Elmo; Indianapolis, Indiana
O se mea e fiafia i ai Midwest mo le silia ma le seneturi, e sili ona ta'uta'ua St. Elmo mo ana ula ula, lea e maua mai i le tele o mea e fai--fa jumbo shrimp, i luga o le aisa, ma se tama'i tama'i suamalie o le fale'aiga fa'amama sausau cocktails. Ma o le steak e manaia tele foi.
@ makuku / Instagram Tagata povi's Steakhouse; Aai o Oklahoma
O lo'o iai le steak a'ai tele ona sosoo ai lea ma le steak cowboy. Ma o le Aai o Oklahoma o se taulaga kaupoe. O le fale'aiga na i ai talu mai le 1910 ae na suia le pule i le '40s i luga o se peti dice i tua o se faleoloa. I aso nei, o le nofoaga sili lea i le taulaga mo steak ma pateta-ma, afai o loʻo e lagona faʻapitoa, o le calamari-pei o le falai mamoe falai. Ei, a o iai i Oklahoma...
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