Fa'atau se fale i Hamptons mo le fa'ai'uga o le vaiaso ae leai se mana'o e fai le 'aiga o le afiafi? Ua tatou maua. Ae nai lo le oka i totonu mo taumafataga uma, faʻaoga lelei le tele o faleʻaiga i totonu o le eria o loʻo tautua nei (ma faʻataʻitaʻi agafesootai mamao) al fresco. Mai ula i le sami i Dureya's i Montauk e oʻo atu i meaʻai Eleni moni i Calissa i Water Mill, o loʻo i ai le 14 o filifiliga sili mo le 'ai i fafo a Hampton.
FESOASOANI: E MAFAI NEI OE OYSTERS FOU E TU'U I LOU FA'toto'a
Aso uma Southampton / Luca Piortelli1. ASO UMA Sag Harbour & Southhampton
I lagona mo sina clam linguine po o aano o manufasi sosi rigatoni? Tutto il Giorno's e puipuia oe, pe oe i Sag Harbour poʻo Southampton. Tau lava ia mautinoa e fai se reservation i le aso e tasi mai le 11 i le taeao mo se laulau i totonu o se tasi o latou togalaau matagofie. Ma aua neʻi galo e oka se taamilosaga o kukama ma mint gimlets.
56 Nugent Street, Southampton; 631-377-3611
16 Main Street, Sag Harbor, 631-919-5353 poʻo tuttoilgiorno.com
Va'ai lenei fa'ailoga ile InstagramO se meli na faasoa mai e Le faamoega o le Crow (@crowsnestmtk) ia Aukuso 17, 2020 ile 1:21pm PDT
2. O LE FAAMOAGA NUU
Ae e te le'i fesili, ioe, o le ricotta sasa fou ma le meli ma le suau'u truffle o lo'o i luga o le lisi i le Crows Nest. Ae o le 'ai o le a fai si ese le lagona i lenei nofoaga Montauk, talu ai o le umukuka e masani lava ona alu uma. Ae peita'i, a uma ona fai lau oka e mafai ona e filifilia so'o se laulau, fasi mutia po'o nofoa nofoa i luga o le fanua e fiafia ai i lau 'aiga o le afiafi (pe a e nofo i le ono futu mai isi 'aiga). Ose nofoaga lelei lea e ave ai foi tamaiti, aua e tele le avanoa latou te tamomoe solo ai pe a uma a latou fasi keke sukalati e leai ni falaoamata.
4 Old West Lake Drive, Montauk; 631-668-2077 poʻo crowsnestmtk.com
Va'ai lenei fa'ailoga ile InstagramO se meli na faasoa mai e O le Clam Bar (@theclambar) ia Iuni 24, 2020 ile 5:52am PDT
3. O LE PALA UMI
Aua e te popole, o taumafataga masani o le sami o se mea lava. Ae maise o le Clam Bar, le fale'ai ta'uta'ua i tafatafa o le alatele i luga o le pito i Napeague, e tatala mai le 11:30 i le taeao i le 6 i le afiafi, fitu aso o le vaiaso. Ma a'o e fa'atonuina le lobster roll, e te mana'o fo'i e fa'ata'ita'i le siki pipi.
2025 Montauk Highway, Amagansett; 631-267-6348 poʻo clambarhamptons.com
DUREYA'S4. DUREYA’S
Atonu e te lagona e pei o oe o loʻo i Eleni aʻo e 'ai i le avanoa matagofie i fafo o Dureya, ae o le vaaiga o loʻo e faʻafefe o le Montauk's Fort Pond Bay. E ui lava i le matagofie o fafo, e tatau lava ona e oka lau lua pauna ula ma faisua fou i le cashier ma faʻatali mo se laulau (ioe, e sau muamua-muamua- tautua). Ae o le mea sili e mafai ona e inu i le rosé aʻo e faʻatali-pe a uma ona e faʻaogaina lau matapulepule.
65 Tuthill Road, Montauk; 631-668-2410 po o duryealobsters.com
FESOASOANI: 22 Mea e Fai i Hamptons Lenei Pau
Va'ai lenei fa'ailoga ile InstagramFa'amalie gutu! #babetteseasthampton #meaai mama #organic #vitamins #breakfast # lunch #dinner
O se meli na faasoa mai e o Babette (@babettes_east_hampton) ia Aukuso 24, 2018 ile 1:36 pm PDT
5. PEPETE’S
O le 'ai mama e le fa'apea e tatau ona e pipii i se mea'ai vegan po'o le vegetarian. O le mea sili o le M.O. i Babette's, o le East Hampton staple e tautuaina le taeao, 'aiga o le aoauli ma le 'aiga o le afiafi, fa'aalia ai aano o manufasi, i'a vao ma le lotoifale ma le tele o filifiliga e leai ni gluten. E foliga mai o tagata o loʻo matamata o le meaʻai pito sili ona lelei mo le toast avoka poʻo se ipu Buddha.
66 Newtown Lane, East Hampton; 631-329-5377 poʻo babettesrestaurant.com
LE FALE PANIKETI A IOANE6. LE FALE PAKEKE A IOANE
Ole mea pito sili lea ona latalata ile faleaiga e te mauaina i Montauk-seʻia oʻo lava i tau taugofie. O lo'o maua uma a latou mea'ai o le taeao i lenei fale'ai ta'uta'ua: Fa'aputu panikeke (toetoe lava o ituaiga uma), fuamoa fulū, pata pata ma kulimi suamalie, fa'atasi ai ma vaaiga o le Main Street mai a latou laulau i fafo.
721 Montauk Highway, Montauk; 631-668-2383
Va'ai lenei fa'ailoga ile InstagramO se meli na faasoa mai e Vine Street Cafe (@vinestreetcafe) ia Iuni 7, 2020 ile 2:23 pm PDT
7. VINE STREET CAFE
Faatasi ai ma le Sunset Beach ua tapunia mo le 2020 vaitau, ia e iloa o se reservation i Vine Street Cafe o le a avea ma oloa vevela. O le lisi e toso fa'atasi mai mea'ai a le atunu'u, ma fa'atauaina ai le 'aiga o le afiafi iinei e matua aoga ai le tietie va'a i Shelter Island. Faatasi ai ma le tele o filifiliga mo vegans, carnivores ma pescatarians, o lenei nofoaga faauo-aiga ua suia ai lo latou avanoa i fafo i se vafealoai mamao-faauo meaai oasis. Ma le isi, a uma lau 'aiga e mafai ona e su'esu'eina le Vine Street Cafe Maketi , e teu ai lau lava umukuka ma a latou sosi, mea manogi ma isi mea.
41 South Ferry Road, Shelter Island; 631-749-3210 poʻo vinestreetcafe.com
Va'ai lenei fa'ailoga ile InstagramO se meli na faasoa mai e Sagato Ambrose (@santambroeus) ia Iuni 12, 2020 ile 8:36am PDT
8. SANT AMBROEUS
O lo'o fa'anoanoa pea ona e tatau ona fa'aleaogaina lau tafaoga i Positano? Ia, o le mea sili e mafai ona e faia se reservation e 'ai i Sant Ambroeus i Southampton. O le fale'ai moni a Italia o lo'o fa'aalia se togalaau matagofie i fafo o le pito sili lea ona lelei mo se taamilosaga o Aperol spritzes ma ipu o salati caprese. BTW, e te le fa'anoanoa e fa'auma lau 'aiga i se sipuni pe lua gelato ma se fana o espresso.
30 Main Street, Southampton; 631-283-1233 po o santambroeus.com
Va'ai lenei fa'ailoga ile InstagramO se meli na faasoa mai e Almond Bridgehampton (@almondbridgehampton) ia Aukuso 5, 2020 ile 3:57pm PDT
9. ALEMONI
Tuuina atu o le 'aiga o le afiafi i le ono po o le vaiaso—E tapunia le Almond i le Aso Lua—filifili i le va o le 'ai i le ala savali po'o se laulau i luga o le patio fou. O lo'o i le pito o le taulaga o Bridgehampton, sa'o i luga o le Auala 27, ose nofoaga lelei lea e 'ai ai a'o e alu atu i le taulaga po'o le toe fo'i i le fale i le fa'ai'uga o le fa'ai'uga o le vaiaso. Ole tau ole maketi e maua ai mea'ai i le lotoifale (matuai, o nisi mea e totoina i faatoaga e na o ni nai maila i luga o le auala) ae o le ae mauaina riffs i luga o le tele o meaʻai, mai kuka Farani masani i meaai ala Korea.
1 Vasa Alatele; Bridgehampton; 631-537-5665 po o almondrestaurant.com
FESOASOANI: 9 FA'ATIGA I LE LOOGA O LO'O FA'AFI'A'I MA LA'AI'INA E FA'AFIA'I LE TOTONU O LOU MUKA.
Va'ai lenei fa'ailoga ile InstagramLe goto o le la i luga o le Terraces ??
O se meli na faasoa mai e Calissa Hamptons (@calissahamptons) ia Aukuso 18, 2020 ile 12:45 pm PDT
10. KALISSA
Mana'o i le hummus fou ma le avoka tzatziki? Fa'afiafia i Calissa, o lona avanoa i fafo o lo'o fa'aalia ai nofoa fa'alelei ma moli manoa, fa'apena o le nofoaga e i ai i le taimi e goto ai le la. O le pasese Eleni e tutusa lelei lava (mafaufau: fe'e tunu ma pateta tamatamai lima ma baklava pipii). E le gata i lea, afai e te manaʻo e te alu faʻatasi (ma o loʻo e manaʻo tele i se gyro), e mafai lava ona e faʻatonu e alu i le taʻavale meaai a Jimmy's Gyros o loʻo paka i luma.
1020 Montauk Highway, Suavai; pe calissahamptons.com
O se pou fa'asoa e RUMBA: Inspired Island Cuisine (@rumba_hamptonbays) ile Aperila 30, 2017 ile 8:02am PDT
11. RUMBA
Fa'apotopoto lau 'au mo se malaga i le Caribbean...er, Hampton Bays. E lauiloa mo ana cocktails rum faʻapitoa, o le lalafi o le motu a Rumba o le nofoaga sili lea e faʻaalu ai se aoauli faʻafilemu. Ponesi: Mo lena poto masani faʻapitoa, taunuʻu ile vaʻa. E mafai ona e taula iina (pe pu'e le fe'avea'i vai mai Cowfish lata ane).
43 Canoe Place Rd., Hampton Bays; 631-594-3544 poʻo rumbahamptonbays.com
Navy Beach/Facebook 12. FAATAGA FAI
O le tau mafanafana i East End pe afai e te le'i alu i le Navy Beach? Matou te manatu e leai. O mea'ai e sili ona fiafia i ai i le lotoifale o lo'o tu'uina atu ai i'a masani ma nisi o goto sili ona lelei i luga o le Sami i Sasa'e i luga o le matafaga tumaoti e 200-futu. Aumai se cocktail ma tofo i lena goto.
16 Navy Rd., Montauk; 631-668-6868 poʻo navybeach.com
Fresno / Facebook 13. LELE
O nai poloka mai le East Hampton's Main Street o se tasi o maa taua a Hamptons. Filifili mo se nofoa i luga o le patio ma tuʻu i totonu. Ole meaʻai masani a le kuka e suia i taimi uma e faʻaalia ai mea masani e pei o calamari ma sriracha-lime aioli.
8 Fresno Pl., East Hampton; 631-324-8700 poʻo fresnorestaurant.com
Solé East Resort, Montauk / Facebook 14. O LE TUA I SOLÉ I SASAE
To'oto'o i totonu o se tasi o fagafa'ato'aga, sau se nofoaga i le mea'ai i fafo pe tu i le tuai mo meainu i tafatafa o le pu. O le Tuafale i Solé i Sasa'e o lo'o i ai le mea fa'ataulāitu atoa o le afiafi o le taumafanafana i lalo i le faasaienisi.
90 Second House Rd., Montauk; 631-668-2105 poʻo soleeast.com
