Atonu e te fiafia i ai. Atonu e te inoino i ai. Atonu e te le iloa o se mea. Ae o le sisi i luga o le pai apu e umi lona talafaasolopito-ma e matua alofagia lava e toʻatele e lagona e le atoatoa le suamalie faʻapitoa e aunoa ma se cheddar topper. O lea la, aisea e fiafia ai nisi tagata Amerika i le pai apu ma sisi? O le fa'aititia o lenei tu ma aga fa'afuase'i suamalie, fa'atasi ai ma nai auala e fa'ata'ita'i ai i lenei Aso Fa'afetai.
FESOASOANI: Le 49 Pie Recipes sili ona lelei e fai mo vaitau taʻitasi
Aisea e 'au'auna ai le sisi ma le pai apu?
O sisi, aemaise lava cheddar ma'ai, sa tautuaina ma pai apu i le US i le amataga o le 1800s. Ae o le tuufaatasiga na foliga mai na fanau i Egelani i le 17thseneturi; o se aga masani o le fa'aogaina o sosi susu i pai na tupu a'e i se fa'auiga mo le fa'apipi'i o le pai ma le sisi.
Atlas Obscura fa'amauina fa'ata'ita'iga i tusitusiga a tusisolo ma tusitala o lo'o fa'aalia lo latou fiafia mo le tu'ufa'atasiga. (Na tusia e le tusitala o John T. Edge i le aoauli po o le taumafataga o le afiafi sa ou manatu o se tina pai e le lavalava pe afai e le faapaleina i se fasi moli moli o le cheddar.) O lea, e le gata o se mea, ae o se ogaoga mea. A uma mea uma, o le pai na o ia lava (aemaise lava apu) sa manatu o se faailoga o le manuia Amerika. Ioe, sa i ai lava tagata masalosalo ma le inoino—matou te matea sa latou fiafia i la latou pai à la mode. Ae e le masani ai pusaaisa i fale seia oo i le 20thseneturi, o le mea lea o le sipuni o aisa kulimi vanilla sa matua le mafai ona fesiligia mo le tele o aiga seia oo i lena taimi. E le tofo foi le pai apu e pei ona sa i ai i aso ua mavae, talu ai e lei suamalie apu seia oo ina faia le Red Delicious i le. 19thseneturi .
O nofoaga e tele fa'ato'aga susu, e pei o Niu Egelani, Penisilevania ma Midwest, na avea ma nofoaga autu mo pai apu suamalie. I aso nei, o le tu masani e foliga mai e sili ona malosi i Niu Egelani (o se itulagi e lauiloa foi mo le gaosiga o susu ma apu) ma Midwest, faapea foi ma vaega o Egelani ma Kanata. I le vaega atoa o le US—aemaise lava i Saute—e le masani ai. Ma i nisi, e pei o le polarizing pei o le pineapple i luga o pizza.
Ae fa'afofoga mai ia i matou: E talafeagai lenei faiga. Mafaufau i le suka o le faatumu, suamalie suamalie ma le pata, pa'u pa'u. Va'ai la pe fa'apefea le u i totonu o se tina moli moli cheddar: Masima, suamalie, maai maai. Tuu faatasi ia mea e lua, ma e mafai ona sili ona lelei o lalolagi uma e lua. Sa iai sau apu i totonu sisi tunu ma luga o laupapa sisi muamua, sa'o? O le manatu lava lea e tasi, na'o le afifiina i le paipa'ai ma faia i le tele o suka ma mea manogi.
Sally's Vaisu tao tao Fa'afefea ona tu'ufa'atasi le sisi ma le Apple Pie
O le auala pito sili ona faigofie mo tagata muamua e faʻataʻitaʻi ai lenei tu masani o le na o le togiina o latou pai i se fasi sisi cheddar maai. E mafai ona e fa'afefeteina le fasi pepa i luga, taofi maalili pe tautua i le itu . Afai e te manaʻo e faʻatupu i luga, e mafai fa'aopoopo le sisi i le fa'atumu o le apu pe fai se suamalie cheddar crust e leai se tasi e faitio i ai.
Ma e ui o le cheddar maʻai e masani (ma talofa, manaia), e tele naua isi sisi e mafai ona e taumafai ai. Gouda ofo atu nutty, caramel-y faʻamatalaga o le a tuʻuina atu i latou lava i pai apu lelei. O le Parmesan e pei lava o le nuty ae fa'aliliuina le mea masima i luga o le maualuga. Gruyère e eleele, suamalie ma kulimi, faia mo se faʻalavelave faʻalavelave e le faʻafefe. E oo lava ia Roquefort, o se sisi manogi malosi e pei o le sisi lanumoana, e ono aoga le faʻaumatia i lau meaʻai aso malolo. Fa'ata'ita'iga sili ona lelei, e te taumafai le sisi ile pai apu ma e te'i fiafia. Le mea sili ona leaga, e le mafai ona e alu i tua o le combo ma aua le toe taumafai. E iai lava aisa kulimi vanilla , tauagavale?
FESOASOANI: Disney's Apple Pie Recipe mai le Whispering Canyon Café e le pei o soʻo se mea na e taumafai ai.
