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Bele obbattu o se moni suamalie o Karnataka, lea e saunia i le taimi o le vaitau fiafia ma soʻo se isi faʻapitoa taimi. Na saunia e ala i le faʻatumuina o le jaggery-dal faʻatumuina le paluga maida ma faʻafoliga ia mafolafola rotis ma kukaina luga o le apa.
Bele holige ua lauiloa foi o le lauiloa Puran Poli mai Maharashtra. Ua sauni ma sina eseesega i vaega eseese o le atunuu. O le ituaiga, o le faʻatumuina ma nisi o mea e masani ai i lena lava itulagi. Peitai, o le gaioiga o le sauniaina o ipu e tumau pea.
O le puran poli o se mea faigata ona sauniuni i le fale ma faʻaalu tele ai lou taimi ma lou mafaufau. O le vaega autu o le mauaina o le uiga o uma paluga ma le faʻatumuina i le saʻo tutusa. Afai e te naunau i le sauniaina o lenei suamalie suamalie i le fale, faʻaauau ona faitau le laʻasaga ma lea laasaga faʻagaioiga faʻatasi ai ma ata ma se vitio i le auala e faia ai le bele obbattu.
BELE OBBATTU FAʻAALIGA VITIO
BELE OBBATTU RESIPE | FAAPEFEA ONA FAIA PURAN POLI I LE FALE | BELE HOLIGE RESIPE Bele Obbattu Recipe | Faʻafefea Ona Faia Puran Poli I le Fale | Bele Holige Recipe Sauni Taimi 6 Itula Kuka Taimi 1H Aofaʻi Taimi 7 ItulaFuafua e: Kavyashree S.
Ituaiga o fua o meaai: Manogi
Auauna: 5-6 obbattus
Vaega-
Sooji (semolina) - 1 ipu
Maida (falaoa lelei uma) - 1/2 ipu
Turmeric paula - 1 tsp
Vai - 4 ipu
Suauʻu - 8 kulimi + mo le gaʻo
Toor dal - 1 ipu
Jaggery - 1 ipu
Niu valavala - 1 ipu
Elaichi fatu (cardamom pods) - 2
Faʻafefea ona sauniuni-
1.Add sooji, maida ma se pinch o turmeric paula.
2. Faʻalelei lelei.
3. Faʻaopopo 3 / 4th ipu vai i sina mea itiiti ma palu ia i totonu o se paluga palu faʻamaʻa.
4.Add 2 sipuni suauʻu ma toe palu.
5. Faʻaopopo le isi 3 sipuni tele o suauʻu ma ufiufi.
6. Faʻalu mo le lata ile 4-5 itula.
7.I le taimi tatau, ave toor dal i totonu o se kuka.
8.Add 3 ipu vai ma se pinch o turmeric paula.
9. Pressure kuka mo le oʻo i le 4 whistles ma faʻatagaina ia malulu.
10.Faʻatasi, faʻaopopo jaggery i se apa vevela.
11. Faʻaopopo 1 / 4th ipu vai.
12. Faʻatagaina e kuka seʻia maeʻa le jaggery ma avea o se mafiafia syrup.
13. I le taimi nei, aveʻese le sili atu vai mai le kuka kuka ma faʻaopopo i se fagu palu.
14. Faʻaopopo le popo valavala ma le elaichi fatu ma olo lelei.
15.ʻO le taimi lava, ua maeʻa le syrup jaggery, faʻaopopo le paluga eleele i totonu o le apa.
16. Uunaʻi pea e aloese mai le faʻavaeina o lumps, seia oʻo le suavai mai le jaggery faʻamago.
O le paluga o le a amata tuua le itu ma aoina i le ogatotonu.
18 Faʻatagaina e faʻamaeʻa atoa.
19.Roll le faʻatumuina i medium-tele laddoos i le alofilima.
20.Later mulimuli ane, gaʻo se palasitika ma le pine faʻasolosolo i le suauʻu.
21. Ave se vaega feololo o le paluga palu ma palu teisi.
22Faafu teisi le paluga ma tuu le faʻatumu i le ogatotonu.
23. Tapuni pito matala i le paluga ma faʻaopopo se mataua o le suauʻu i le pito i luga.
24 tuu i luga o le laupepa palasitika gaʻo ma faʻasolo i lalo mafolafola rotis ma le taʻavale pine.
25. Faʻaseʻe i luga o se apa vevela ma faʻasolosolo ese ese le ie pepa.
26. Tuʻu le kuka i le tasi itu, aʻo faʻasusu ifo ni nai mataua o le suauʻu ile isi itu.
27.Fafaʻu i luga ma tuʻu e kuka seʻia liu enaena le paluga.
- 1.O le tele o oe paluina le paluga ma faʻatagaina ia malolo, o le sili atu le vaivai a o faia le poli.
- 2. O le fua faatatau o le toor dal i le vai e tatau ona 1: 3.
- 3.It mafai ona faia i le chana dal nai lo le toor dal.
- 4.It sili atu le faʻaopopo laʻititi ifo vai mo le syrup jaggery, a leai o le a umi se taimi e faʻapoloaʻi ai.
- 5. A o faataamilo le poli, ia mautinoa e masani ona e faataamilo ia te oe lava e ala i le mimilo o le pepa iila.
- 6.The obbattu tatau ona masani ona tautua ma se gogoto o ghee i luga.
- Lautele tautua - 1 fasi
- Kaloriia - 385 kal
- Gaʻo - 16 g
- Polotini - 10 g
- Karbohidates - 56 g
- Suka - 11.3 g
STEP BY STEP - HOW TO MAKE BELE OBBATTU
1.Add sooji, maida ma se pinch o turmeric paula.
2. Faʻalelei lelei.
3. Faʻaopopo 3 / 4th ipu vai i sina mea itiiti ma palu ia i totonu o se paluga palu faʻamaʻa.
4.Add 2 sipuni suauʻu ma toe palu.
5. Faʻaopopo le isi 3 sipuni tele o suauʻu ma ufiufi.
6. Faʻalu mo le lata ile 4-5 itula.
7.I le taimi tatau, ave toor dal i totonu o se kuka.
8.Add 3 ipu vai ma se pinch o turmeric paula.
9. Pressure kuka mo le oʻo i le 4 whistles ma faʻatagaina ia malulu.
10.Faʻatasi, faʻaopopo jaggery i se apa vevela.
11. Faʻaopopo 1 / 4th ipu vai.
12. Faʻatagaina e kuka seʻia maeʻa le jaggery ma avea o se mafiafia syrup.
13. I le taimi nei, aveʻese le sili atu vai mai le kuka kuka ma faʻaopopo i se fagu palu.
14. Faʻaopopo le popo valavala ma le elaichi fatu ma olo lelei.
15.ʻO le taimi lava, ua maeʻa le syrup jaggery, faʻaopopo le paluga eleele i totonu o le apa.
16. Uunaʻi pea e aloese mai le faʻavaeina o lumps, seia oʻo le suavai mai le jaggery faʻamago.
O le paluga o le a amata tuua le itu ma aoina i le ogatotonu.
18 Faʻatagaina e faʻamaeʻa atoa.
19.Roll le faʻatumuina i medium-tele laddoos i le alofilima.
20.Later mulimuli ane, gaʻo se palasitika ma le pine faʻasolosolo i le suauʻu.
21. Ave se vaega feololo o le paluga palu ma palu teisi.
22Faafu teisi le paluga ma tuu le faʻatumu i le ogatotonu.
23. Tapuni pito matala i le paluga ma faʻaopopo se mataua o le suauʻu i le pito i luga.
24 tuu i luga o le laupepa palasitika gaʻo ma faʻasolo i lalo mafolafola rotis ma le taʻavale pine.
25. Faʻaseʻe i luga o se apa vevela ma faʻasolosolo ese ese le ie pepa.
26. Tuʻu le kuka i le tasi itu, aʻo faʻasusu ifo ni nai mataua o le suauʻu ile isi itu.
27.Fafaʻu i luga ma tuʻu e kuka seʻia liu enaena le paluga.
