Bengali Fish Curry aunoa ma le aniani

O Igoa Sili Mo Tamaiti

Fola:

Aso Fanau:

Lafo

Lafo Mai Ia Te AʻU I Le Imeli Faaali I Luga O Le Tulaga

Naʻo totonu

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Aua le misia

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Faatasi ai ma le aniani tau maualuga le lagi maualuga, e faigata ona faʻaaogaina ia tatou meaʻai i aso uma sili atu le manaia e pei o muamua. Ma, o lona uiga e tatau ona tatou fiu i le 'ai lelei aniani? E le faʻapea o matou Initia e i ai le tali mo mea uma. Afai la, afai e te le gafatia e faʻatau le 'aniani matagofie' ona aua le popole. Lenei o se iʻa fua e aunoa ma le aniani o le a faia lau taumafataga a atoatoa fiafia.

E leai se mea e sili ona fiafia i ai le Bengali nai lo lana maacher jhol ma bhath (fish curry ma araisa). Ma, Bengalis ave le tele o tiga e faʻataʻitaʻi ma le latou fiafia i ai aitema, iʻa. Lenei fua e sau foi mai le umukuka tina Bengali o le mea suamalie, faigofie, vave ma o le mea moni saunia aunoa ma aniani.

Ma, faitau uma le fua ma faʻataʻitaʻia. E sili atu le tofo o lenei mea nai lo o le iʻa kari ma aniani!

Auauna: 4

Taimi sauniuni: 10 minute

Taimi e kuka ai: 20 minute

Vaega

• Iʻa (sili atu Rohu poʻo Hilsa) - 4 fasi (feololo tele)

Taualumaga

1. Fufulu ma fufulu mama ia fasi iʻa i le vai.
2. Faamaʻa ia fasi iʻa ma le afa sipuni o le lega turmeric ma le masima.
3. Fufuluina lua sipuni o le suauʻu sinapi i totonu o le apa.
4. Faʻagoto ia iʻa i itu uma mo le tusa o le 5-6 minute i luga o se afi maualalo.
5. A maeʻa loa, fesiʻi fasi iʻa i totonu o le ipu ma tuʻu ese.
6. Faʻavevela le lua sipuni suauʻu i totonu o le apa ma faʻaopopo kumina fatu. Falai mo se minute.
7. Faʻaopopo sina suka, fualaʻau mata lanumeamata, pateta ma falai i luga ole vevela pe a ma le minute.
8. Faʻafefiloi laumei paʻu, mumu chilli efuefu, kumina paʻu faʻatasi i le tusa o le afa ipu vai ma sasaʻa le paluga lea i totonu o le apa.
9. Faʻamoe pe a ma le 3-4 minute.
10. Faʻaopopo masima, suka ma tusa ma le afa ipu vai. Faafefiloi lelei.
11. Faʻaopopo nei ia falai fasi iʻa. Faʻapipiʻi mo le 3-4 minute i se afi feoloolo.
12. Faʻafefiloi nei le araisa araisa ile tusa o le afa ipu vai ma sasaʻa i totonu o le apa. Faʻafefiloi lelei ma ia mautinoa e leʻo faia ni lumps.
13. Faafofo mo seisi lua minute ona tape lea o le afi.
14. Teuteu le iʻa kari i laulaʻau o le koriano.

Auauna i lenei mea manaia le iʻa Bengali iʻa kari ma alaisa vela ma fai se taumafataga manaia e aunoa ma aniani.

Lau Hroscope Mo Taeao

Ia Iloa

Lafo Mai Ia Te AʻU I Le Imeli Faaali I Luga O Le Tulaga