Konkani Batata Pese Faʻapitoa (Aunoa Onion)

O Igoa Sili Mo Tamaiti

Fola:

Aso Fanau:

Lafo

Lafo Mai Ia Te AʻU I Le Imeli Faaali I Luga O Le Tulaga

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Konkani fua e masani ona faʻaalia e lua mea popo ma figota o le sami. O le popo o se tasi o mea sili ona maua fua i le talafatai. O le mafuaʻaga lena, o fua a le Konkani e faʻaaogaina ai le popo fou ma le popo i totonu.

O le mea sili e uiga ile fua ole Konkani e le faʻaletino. E le pei o fua o le gataifale mai isi vaega o le lalolagi e lauiloa ona o le agamalu ma le suamalie o le tofo ia latou, o fua mai le Initia talafatai e matua manogi. Latou te fefiloi le tofo o mea manogi fou ma le tofo sua popo.

Lenei aso ua i ai a matou se faapitoa vegetarian Konkani fua, lea e mautinoa e ave oe i se mea e teʻi ai. Pese Batata o se fua lelei faia ma pateta ma popo fou. E tele fesuiaiga o lenei fua. Nisi kukaina ma aniani ae o isi e aunoa ma.

Lenei o se faʻaliliuga o le batata pese fua e aunoa ma aniani, e sili ona lelei mo vegans foi. Tagata e anapopogi i le taimi Navratri ma isi tausamiga ono mafai foi ona saunia e ala i le suia ghee i le suauʻu ma papa masima i le nofoaga o masima masani.

Lenei, o le Konkani batata pese fua lenei. Faʻataʻitaʻi lava.

Auauna: 2

Taimi sauniuni: 10 minute

Taimi e kuka ai: 20 minute

Pau mea e te manaʻomia

• Pateta- 4 (diced)
• Popo fou- 1 ipu (grated)
• Chili mumu- 3
• Coriander fatu- 1tbsp
• Hing (asafoetida) - o se moli
• Turmeric efuefu- 1tsp
• Masima- pei o tofo
• Tamarind pulp- 1tbsp
• Suauʻu popo- 2tbsp

Taualumaga

1. Faʻavevela le tasi sipuni suauʻu popo i totonu o le apa ma faʻaopopo faʻatasi, fatu o le koriander, paʻu turmeric ma mumu lulu faatasi. Faʻagoto mo se minute ona tape lea o le afi.

2. Olo faatasi ia mea ma le popo ma le tamarind pulp i totonu o se mea palu i totonu o se mea lamolemole. Faʻaopopo sina vai pe a manaʻomia.

3. Faʻavevela le sipuni sipuni o le suauʻu i le apa lava e tasi ma falai pateta pe a ma le 5-6 minute i luga o le afi.

4. Nei, faʻaopopo le eleele masala faʻapipiʻi ma masima i le pateta. Kuka pe a ma le 4-5 minute.

5. Faʻaopopo vai. Ufiufi ma kuka seʻia malu le pateta

6. A maeʻa loa, tape le afi ma tautua.

Batata pese ua sauni e tautua. O lenei vegetarian fua lelei ma le araisa faʻapea foi ma rotis.

Taua o meaʻai

Pese Batata e le o se sili ona mauoloa fua ma e talafeagai mo toetoe o tausaga uma. E mafai ona e tipiina lulu pe a e le fiafia i meaʻai oona.

Motugaafa

E mafai ona e faʻaopopoina le niu i le mea e sui ai le vai mo le gravy ina ia atili ai ona tofo.

Lau Hroscope Mo Taeao

Ia Iloa

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