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O Mavalli Tiffin Potu, ua lauiloa o le MTR na tatalaina lana faleʻaiga muamua i fafo i Sigapoa. O le faleaiga na tatalaina i Bangalore i le 1924 (ona taʻua lea o le 'Brahmin's Coffee Club'), e fitu ona lala i Bangalore ma e taʻutaʻua i le 'folafolaga o le mamā'.
O le faleʻaiga na faʻapaia e Mr. T.C.A. Raghavan, Komesina Maualuga o Initia i Sigapoa. I le taimi o le faʻaulufalega, na faʻatalanoaina ai e Sri Suresha Bhatta i Sigapoa tagata e ana le MTR - Hemamalini Maiya, Vikram Maiya ma Arvind Maiya, o fanau a le loʻomatua o Sri Harishchandra Maiya e fai ma sui o Oneindia Kannada
Fesili : Matou te fiafia tele ona ua e filifilia Singapore lau paranesi muamua i fafo, ae aisea na e filifilia ai Sigapoa muamua?
Hemmalini : A mafaufau se tasi e uiga i le tatalaina o se South Indian Restaurant i fafo, o igoa o atunuʻu na muamua omai o ni fautuaga o Singapore, Dubai & US. Sa iai le matou fuafuaga e tatalaina le tele o faleʻaiga MTR i le atunuʻu, ae tatou te leʻi alu faʻavaomalo, peitaʻi ua tatou i ai iinei, muamua. E mafua i le fautuaga mai se uo vavalalata aiga Mr.Raghavendra Shastry na matou tatalaina iinei.
Fesili : O se mea masani le feagai ma luʻitau a o tatalaina se faleʻaiga i fafo. O a ni luʻitau na e feagai, a o e tatalaina le MTR i Sigapoa?
Hemmalini : O le luitau tele na matou feagai o le suʻeina o mea saʻo. Sa matou i ai iinei i ni nai masina ua tuanaʻi ma sa matou i luga o se vaitaimi faʻataʻitaʻi, e kuka ai faʻaaogaina mea na avanoa i le atunuʻu. O le tofo sa le tutusa ma le muamua tofo matou maua i totonu o matou faleʻaiga i Bangalore. Vagana mo le susu o le 'Nandini' mai Initia lea matou te o mai iinei i Sigapoa, ua matou mauaina nei le tele o mea taua (e pei o Dal, ghee, fatu kofe vela, masala powders etc.) mai Initia. O la matou sini ia aumai le tofo o meaai iinei latalata i mea e te maua i Bangalore.
Vikram : O le isi luitau na matou feagai, o pemita faigaluega. O mea uma e matua fai fuafua iinei. Sa tatau ona matou faʻafaigaluegaina ni tagata kuka poto masani ma aʻoaʻoga laʻititi e manaʻomia muamua (Tipiloma) ma ia faʻatumauina foʻi le fua faʻatatau o le lotoifale faʻatasi ai ma tagata faigaluega mai fafo ma faʻafetaui le suiga o nei tufatufaina. Ua matou faʻamalieina nei manaʻoga manaʻomia ma matou maua ai le talitonu tele e tatala a matou paranesi i soo se mea o le lalolagi. Matou te faʻafetai tele mo le lagolago na matou mauaina mai le Ministry Of Manpower.
Fesili : Pei o se isi mea, o le F & B alamanuia i Sigapoa e tauva. O a ou manatu ma metotia e ulufale ai i le maketi iinei, lagolagoina ma tuputupu ae?
Hemamalini, Vikram : E matua faigata lava. Pau a le mea matou te tausisia le lelei, tumau, taulaʻi, tautua ma faʻaauau pea ona tuʻuina mai meaʻai lelei e latalata ile uluaʻi tofo e pei ona iai i Bangalore, matou te talitonu e omai tagata faʻatau.
Fesili: Lau '' upega tafaʻilagi (http://www.mavallitiffinroom.com/#!home/mainPage) faitau o le a e tatalaina se paranesi i Dubai lata mai. O afea e fai ai?
Hemmalini : I le ogatotonu o Iulai'13. A maeʻa loa le faʻagaioiga iinei, o le a matou taulaʻi atu i le lala o Dubai.
Fesili : O a au fuafuaga mo le tatalaina o lala MTR i le atunuʻu, faʻapea i isi taulaga i Karnataka ma Initia?
Hemmalini : O lenei mafaufauga sa ma e masani ona i ai iina. E tatau lava ona tatou faia se filifiliga pe tatou te faia e tatou lava pe tatou te o mo franchise.
Fesili : Na e amata o le Brahmins 'Coffee Club i Bangalore i le 1924 na avea ma Mavalli Tiffin potu (MTR) mulimuli ane o loʻo iai sau lala i fafo i le 2013 o le falemaʻi o le a maeʻa 100 tausaga i le isi 10 tausaga taimi. O le a le isi?
Hemmalini : E i ai lo matou manaʻo e ave le MTR i mea uma. E faigata ona valoia le mea e tupu i le 10 tausaga le taimi. I le 10 tausaga, e fia lala tatou tatalaina i le fia o nofoaga / atunuʻu le taua le mea taua o le 'o le a le latalata tatou mafai ai ona faʻatusatusa le tofo o meaʻai i soʻo se lala latalata i lena e te mauaina i Bangalore. Tusa lava pe i ai sina suiga i mea e gaosia ai le aofaʻi, aofaʻi poʻo se faʻalavelave e tuʻuina atu, e faigata ona mataitu ma faʻaleleia le faʻafitauli i se taimi mamao.
Na matou feiloaʻi foʻi ma Mrs Audrie Cunliffe, o le ana le paranesi o Sigapoa.
Fesili : Audrie. Faʻamolemole taʻu mai ia te aʻu sina mea e uiga ia te oe.
Audrie : Talofa. Ua 15 tausaga talu ona ou sau i Sigapoa. Sa ou 'ai i soo se mea ma na oʻo i le faaiuga e tatau ona ou aumaia le MTR i Sigapoa, ae ou te leʻi iloa e tele naua galuega i tua atu o lenei! O loʻo iai se faʻagaioiga talafeagai ma matou manaʻomia se laisene mo mea uma ii - mo se faʻataʻitaʻiga le nofoaga o le paipa, faʻamama uila, ogaumu ma isi mea. Ua matou faʻamalieina uma manaʻoga ma o le aʻoaʻoga malaga na matua lelei i lenei taimi.
Fesili : Lau talaʻaga poto?
Audrie : O aʻu e sau mai mea tau tupe. O aʻu foi o le faatonu o le Samanvay Singapore Group. O laʻu taulaiga o loʻo iai nei o le MTR ma ou te mautinoa e faʻatautaia uma mea e lua.
A o ou pisi i le faʻatalatalanoaga, o le malu taeao faʻapitoa lea na tuʻuina mai mo aʻu na malulu & na toe faʻafoʻi mai e tagata e toe faʻafouina. Na ou maitauina foʻi lo latou tofoina o Kharabath ma tuʻuina mai manatu i le kuka. Na ou tofoina nisi o saini saini a le MTR - o le Idli, Rava Idli, Masala Dosa, Poori ma le Kofe na faʻamamaina ma na sili ona lelei, faʻatasi ai ma ipu suamalie - chutney, sambar, saagu ma le ghee manaia. O aitema e pei o Bisibelebath, Rice Roti, Kesaribath e tutusa lauiloa. E talafeagai le tau. E pei ona faʻatalia ile amataga o aso, o le taimi tautua e fai si tuai ma ole faʻamoemoe e alualu i luma ile taimi. O le taimi o le faletalimalo o le 8AM i le 10PM, peitaʻi atonu e vave tapunia nai lo lea e fuafua i le tumutumu ma le mauaina o meaʻai. Ou te fautuaina tagata faʻatau e o atu i ai a o leʻi taina le 7PM ma oka uma aitema latou te manaʻomia i le taimi e tasi mo le vave tautuaina, aua oe ono le maua se avanoa e tofo uma aitema i tua atu o lena. O le faleʻaiga o loʻo tu i le 438 / 438A Serangoon Road, faʻafeagai ma le Sri Srinivasa Perumal Temple, Singapore - 218133, tusa o le 2 minute le savali mai Farrer Park MRT nofoaga, Exit H (City Square Mall). Fesoʻotaʻiga Numera o le 62965800. Afai o loʻo e sailia mo moni Saute Initia fualaʻau taumafataga, faʻatali atili!
Faʻatalanoaga Tusitusiga & Ata: Suresha Bhatta (Sigapoa) mo Oneindia Kannada
