Panch Phoron Dahi Baingan: Faʻafefea Ona Saunia Suʻega fuamoa fuamoa

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Lafo

Lafo Mai Ia Te AʻU I Le Imeli Faaali I Luga O Le Tulaga

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O ai na fai mai o veggies e fiu e 'ai? Afai e te manatu faʻapea, atonu la e te leʻi faʻataʻitaʻia le tele o fualaʻau suamalie suamalie. O se tasi o fua o Panch Phoran Dahi Baingan. Ole meaʻai suamalie lea a le Initia veg e saunia e faʻaaoga ai le falala pepe falai i totonu o le kaluga aniani lea e mulimuli ane ona faʻatumuina i le kulimi. E mulimuli ane faʻasasaina le ipu ile tadka e iai lau o curry, panch phoron ma mumu cabies. E pei ona matou iloa o brinjals ma eggplants e tofo lelei pe a sauniuni i le panch phoron, o lenei ipu e tele lona aofaʻi o panch phoron ma e matua suamalie lava.

O lenei, o le tele o outou atonu e le mautonu e uiga i le mea o le panch phoron. Ia, o se tuʻufaʻatasia o ituaiga eseese e lima o mea manogi atoa e pei o fenugreek, carrom, kumina, fennel ma fatu sinapi. I nisi taimi, e iai foʻi kalonji poʻo fatu aniani.

A e saunia Dahi Baingan, oe o le a aʻoaʻoina e faigofie lava ona sauniuni ma tofoina uiga ese. E mafai ona e maua Dahi Baingan ma araisa pe naan poʻo Tawa roti. Ma, e aunoa ma le faʻaaluina tele o le taimi, ia tatou o atu i le fua.

Fuafua e: Boldsky

Ituaiga o fua o meaai: vasega autu

Auauna: 6

• • 10 eggplants pepe
  • 3 sipuni suauʻu kuka
  • 2 ipu o yogurt manino (sasa lelei)
  • 2 aniani feololo-lapisi aniani
  • 2 sipuni sipuni o le suka-kaliki faapipii
  • 1½ sipuni o panch phoron
  • 1½ sipuni tiiti o efuefu koriander
  • 1 sipuni tiina kumina efuefu
  • ½ sipuni ti o le amchur
  • ½ sipuni ti o Kashmiri mumu mumu efuefu
  • ¼ sipuni tiina turmeric efuefu
  • ½ sipuni ti mumu mumu mumu
  • ¼ sipuni ti masima masala
  • masima pe tofo
  • 1/2 ipu vai
  • Lafoaʻina o coriander lau

  Tadka

  • 1 sipuni suauʻu 15 ml
  • ¼ sipuni ti o panch phoron
  • 2-3 mago sisina
  • 6-7 curry lau

Faʻafefea ona sauniuni

• 1. Muamua lava, mulumulu le eggplants pepe ona tipi lea i se faʻataʻamilomilo foliga. O le mafiafia o nei lapisi fasi eggplants tatau ona i le va ¼-½ inisi.

  
  
  

  lua. O lenei vevela, 2 sipuni sipuni o kuka kuka i totonu o se apa ona falai lea o fasi eggplants. E mafai foi ona e falai loloto i latou i luga o le mumū o le afi seʻia lanu enaena auro.

  3. Tuʻu fuamoa falai i luga o le solo ole umukuka ma tuʻu ese.

  Fa. Faʻavevela nei le suauʻu sipuni 1 i le apa. O le taimi lava e vevela ai le suauʻu, faʻaopopo le tasi ma le afa sipuni o panch phoron i totonu o le suauʻu.

  5. O le taimi lava e magoto ai le phon phoron, faʻaopopo aniani tipi faʻatasi ai ma le suka-kaliki faapipii.

  6. Faʻamama aniani i luga ole mumu feololo seʻia lanu enaena auro.

  7. Tuʻu i lalo le afi ma faʻaopopo fatu kulina ma kumina.

  8. Faʻafefiloi lelei ona faʻaopopo lea o le garam masala, Kashmiri mumu mumu, efuefu amchur, masima ma le lega.

  9. Faafefiloi lelei ona faaopoopo lea ½ ipu vai.

  10. Kuka le masala mo le 5 minute i luga o le vevela maualalo.

  sefulu ma le tasi. A uma le 5 minute o kuka, tape le afi ma aveese le apa.

  12. Ia sasa loa le yogurt ma le asp sipuniti o suka ma masima. Ia mautinoa e te sasaina seʻia faʻamalieina ma manino le yogurt.

  13. Ua oʻo nei i le taimi mo le teuina o le ipu.

  14. Ave se isi pesini poʻo se apa ma palu i se suauʻu.

  sefulu ma le lima. Lea palasi le pito i lalo gaʻo ma 2 sipuni o curd.

  16. Faʻapapa sina masala i luga o le yogurt ona tuʻu ai lea o le 4-5 fasi eggplants i luga.

  17. Toe faʻapipiʻi foʻi le masala i luga o le isalaelu ona faʻaopopo lea o le yogurt e ufiufi ai atoa le isalaelu ma le masala.

  18. Toe fai le sitepu lenei seʻia e tuʻuina uma fasi fasi isalaelu.

  19. E mafai ona e teuteuina le pito i luga o le ipu i le faʻaaogaina o se nifo nifo i le va o le yogurt ma le masala.

  lua sefulu. Lenei ua oʻo i le taimi mo tadka.

  lua sefulu tasi Fufulu sina suauʻu i totonu o le tanoa ulo ma faʻaopopo ¼ sipuni ti o le panch phoron faʻatasi ai ma le mumu mumu ma lau o karepe.

  22. Liligi le tadka i luga o le ipu ma teuteuina i lau o coriander sili ona lelei.

  2. 3. Auauna i le araisa faʻafefiloi poʻo le chapati poʻo le naan.

Faatonuga

• A e saunia Dahi Baingan, oe o le a aʻoaʻoina e faigofie lava ona sauniuni ma tofoina uiga ese. E mafai ona e maua Dahi Baingan ma araisa pe naan poʻo Tawa roti. Ma, e aunoa ma le faʻaaluina tele o le taimi, ia tatou o atu i le fua.

Faʻamatalaga paleni

• Tagata - 6
• Kcal - 199kcal
• Gaʻo - 15g
• Polotini - 5g
• Carbs - 13g
• Alava - 3g

Lau Hroscope Mo Taeao

Ia Iloa

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