A e nofo i se 'a'ai e ,000-plus tofo mea'ai e le'o fa'alogoina, o le mauaina o se taumafataga o le afiafi taugofie e toetoe lava pei o le fai mai na e va'ai i se unicorn i Central Park. E ui e le mafai ona matou tautala mo solofanua faʻataulāitu, e mafai ona matou faʻamautinoa atu ia te oe e le o se tala faʻasolopito le tau talafeagai ($ 100 pe itiiti ifo i le tagata, mo matou faʻamoemoega). Mai se nofoaga vevela i Brooklyn o loʻo faʻataʻitaʻiina ai le meleniuma e pei o pi i le meli i se meaʻai e faʻatatau i aano o manufasi (ma se tasi e faʻapitoa i le suamalie foi), e mafai ona e faia se po bougie e aunoa ma le feulaina o lau siaki atoa.
FESOASOANI: 11 Mea e 'ai ma inu i NYC ia Aperila nei
Fa'aaloaloga a OxalisOxalis ( ile tagata)
Mai se fa'asologa o fa'atauga fa'apop-ups i se fa'asologa o mea'ai e tofo ai, Oxalis mai le chef Nico Russell (o le alum a Daniel ma Mirazur e ta'uta'ua i le lalolagi) o lo'o ofoina atu se lisi taugofie e lima, ta'amilomilo carte blanche lisi e matua aoga lava le pisapisao. O le lisi e amata i nai mea'ai laiti e pei o le pateta, lau bay ma le nori ma le au fa'au'u i le pato ma le pateta suamalie, fig ma le yogurt. O lo'o iai fo'i le 'a la carte menu o lo'o tu'uina i totonu o le pa, fa'atasi ai ma mea e pei o le asparagus lanu meamata, sake kasu, fuamoa fuamoa ma fluke, aniani oona, nigella.
791 Washington Ave., Brooklyn; oxalisnyc.com
Matt Taylor GrossMadame Vo BBQ ( ile tagata)
O le fale'aiga papakiu Vietnamese muamua a le NYC, mai le to'alua ta'ito'alua o Yen Madame Vo ma le kuka Jimmy Ly, o se fa'aonaponei fa'aonaponei i le kukaina o laulau fa'alaua'itele a Vietnam. O aano o le lisi o Ly ma Chef John Nguyen's kisi aʻu , o se taumafataga masani a Vietnamese e faʻaalia ai le povi i vasega e fitu. Amata i le taliga tipolo carpaccio ma galue i lau ala ile ono isi kosi suamalie. Ia mautinoa e teu se avanoa mo le meaʻai mulimuli (se fiafiaga fiafia): manuia , ose su'u povi fa'atasi ma le meli-fa'a'a sosi enaena pata. O le lisi o le tofo e aofia ai foʻi fualaau faisua fou, laʻau, pickled daikon, saiisa araisa ma pepa araisa e fai ai au lava lola.
104 Lua Ave.; madamevobbq.com
Fa'aaloaloga a ContraContra ($ 89 i le tagata)
O lenei nofoaga vevela o le LES o loʻo tuʻuina atu ai se lisi o le tofo e ono-vasega e faia i mea faʻapitonuʻu ma taimi masani a le au kuka o Jeremiah Stone ma Fabian von Hauske (faʻatasi ai ma Wildair ma Una Pizza Napoletana). Mafaufau monkfish ma aniani vao ma romesco, veal ma mushroom ma spinach, ma caramelized hazelnut, meli ma sukalati. O lo'o i ai fo'i se taulaga fuala'au, e o'o lava i tagata e le'i 'ai aano o manufasi e mafai ona maua le tofo atoa o le lisi o mea'ai. Mafaufau i le faleaiga o loʻo umia se Michelin star ma lua fetu mai Le New York Times , o le tau i lalo ifo o le e toetoe lava a gaoi.
138 Orchard St.; contranyc.com
Diane Kang |Atoboy ( ile tagata)
E aumai e Atoboy le pasese Korea faaonaponei i le Aai o Niu Ioka e ala i le a banchan -mea fa'aosofia le tofo e le pule sili/tagata e ona Junghyun J.P. Park. Mo le mo le tagata e toʻatasi, o le taumafataga e aofia ai le kimchi e fai i le fale, o se filifiliga e tolu meaʻai e pei o le banchan ma le araisa—o ia mea uma e fautuaina e tufa i le laulau atoa. Ma i ipu e pei o puaa manava ma ala doenjang (soya stew), sunchoke ma uliuli truffle, ma samasama ma kombucha, o le ae manao ia mautinoa e te maua se u o mea uma i luga o le lisi.
43 E. 28th St.; atoboynyc.com
Fa'aaloaloga a le EddyLe Eddy ( ile tagata)
Galue lau auala i Europa i Sasaʻe e ala i se faasologa o meaʻai faʻapitoa. O le lisi o le tofo e lima vasega o lo'o fa'aalia ai mea'ai fa'avaitaimi fa'alelalolagi fa'aa'afia e le kuka o Jeremy Salamon o measina Hungarian. I le i le tagata, e mafai ona e su'esu'e Anaheim pepa schnitzels, kapisi fa'atumu ma araisa vao ma pecans, beet tartare, ma dumplings ma isalaelu tao, e ta'u ai ni nai taulaga matagofie.
342 E. Sixth St.; theeddynyc.com
Teddy WolffLe Dessert Bar i lalo o Patisserie Chanson ($ 75 i le tagata)
Aisea e le tatau ai ona maua e nifo suamalie a latou lava lisi meaai? O le lisi o mea'ai suamalie suamalie ma suamalie e ono vasega mai le fai keke Rory MacDonald e mafai ona maua i lalo o le fale fa'atau keke Flatiron pito i luga i totonu o le Bar-era speakeasy cocktail bar. E moni lava o se tuufaatasiga o fale faafiafia ma gastronomy, amata i se vasega muamua e pei o le suauu olive gelato teuteu i le tipolo, suauu olive ma le sami masima ma tuuina atu i le vai nitrogen, lea e faamatuu atu le manogi o le eucalyptus a o e ai le aisa kulimi. O lo'o iai fo'i le miso-pink grapefruit meringue ma boozy gummy bear shots. Ole lisi e sau ile , fa'atasi ai ma filifiliga fa'aopoopo e pei ole vasega sisi e .
20 W. 23rd St.; patisseriechanson.com
Va'ai lenei fa'ailoga ile InstagramO se meli fa'asoa e INTERSECT BY LEXUS - NYC (@intersectnyc) ile Aperila 5, 2019 ile 7:42am PDT
INTERSECT BY LEXUS – NYC ( i le i le tagata)
Matou te iloa le mea o loʻo e mafaufau i ai: Lexus? Pei o le taavale? Ae o lenei faleaiga matagofie ma avanoa avanoa i le Meatpacking District (mai, ioe, le taʻavale taʻavale) e iai foʻi se faleaiga e faʻaalia ai le polokalame o le chef-in-residence i le lalolagi atoa. I le taimi nei i totonu o le umukuka o loʻo i ai le kuka lona lua-i-nofoaga, Sergio Barroso o Restaurante 040 i Santiago, Chile. Mo Aperila, Barroso o loʻo ofoina atu le 12-vasega tamaʻi ipu tofo meaai mo le i le tagata, e faʻaalia ai meaʻai e pei o samani ma confit garlic aisakulimi, butterfish nigiri ma se sanuisi oxtail.
412 W. 14th St.; intersect-nyc.com
faaaloaloga a JunoonJunoon ( i le i le tagata)
O mea'ai Initia o se tasi lea o mea'ai fa'amafanafana e sili ona tatou fiafia i ai, ma fa'aalia e Junoon fa'ailoga Michelin le mea'ai i lona pito sili ona lelei ma sili ona matagofie i totonu o se lisi e lua pe tolu vasega tofo. O le pule sili o Akshay Bhardwaj e fiafia tele i ipu e pei o le lentil shorba , scallop lima-pepa ma truffle kichdi (potato papadum and garlic naan with black truffle butter). O le lisi e aofia ai foi le daal, araisa, falaoa ma le raita. (I se isi faaupuga, e te le tuua le fiaai.)
27 W. 24th St.; junoonnyc.com
Nitzan KeynanOle Musket Room ( i le ile tagata)
O le Chef Matt Lambert na te fa'aliliuina le pasese a Niu Sila i faiga Falani i totonu o le potu 'ai fa'alelei a le Musket Room o le Michelin-starred Musket Room. O le tolu-vasega tofo lisi e maua ai e malo se filifiliga i vasega, ae o le Short Story menu e ono vasega e vaevaeina i mataupu (o loʻo i ai foi le Long Story menu ile 0 i le tagata). O le musumusuga iinei o se tala o le foafoaga Maori o le sami (seafood), fanua (aano o manufasi) ma le lagi (mea'ai suamalie), faatasi ai ma mea'ai e aumai mai tu ma aganuu a tagata Niu Sila, e pei o le mandarin sorbet ma lea , o se faiga masani o le kukaina o aano o manu e ala i le tanuina i maa vevela. Ole lisi o uaina e toetoe lava a faia uma i uaina (sili ona lelei) Niu Sila.
265 Elizabeth St.; musketroom.com
fa'aaloaloga a Pig & KhaoPig & Khao ( ile tagata)
Faasaoina oe lava i le pasese ma fa'afiafia i le fa'afoliga fou o mea'ai a Asia i Sautesasae e ala i lenei lisi o tofo e lima vasega e ala i Kuka sili alum Leah Cohen. O le taumafataga e aofia ai kosi suamalie e fa ma le tasi meaai suamalie. (Ia mautinoa e fesili mo mea e ese mai le lisi o mea e pei o bun cha ma Thai-style popcorn chicken.) O lo'o maua le lisi o le tofo lelei i le Aso Sa e o'o i le Aso Tofi ma e suia i vaiaso ta'itasi/taimi.
68 Clinton St.; pigandkhao.com
Antonio DiazCUT e Wolfgang Puck (5 ile tagata)
Ua lelei, o le uati lea e na'o le tala o le tupe, ae atonu e na'o le pau lea o le auala e 'ai ai i se nofoaga Wolfgang Puck ae le motusia le faletupe. O lo'o i le Four Seasons Downtown, Cut by Wolfgang Puck e moni lava o lo'o i ai se lisi taugofie e fa vasega e aofia ai Wagyu Iapani, tortellini tipi lima ma truffles, ma faisua ma caviar. O taulaga e sui i luga o le po, o lona uiga o le kuka e fatuina se mea uiga ese i luga o le lele i afiafi uma.
99 St. Ekalesia; wolfgangpuck.com
FESOASOANI: Hudson Yards Ose Foodie Wonderland: O Le Mea e Mana'omia ona E 'ai
