7 MANUIA MANAʻOMIA LE SOIFUA MALOLOINA O SALOTE, MEAʻAI MA MEAʻAI FUAFUA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Mo Vave Vave Lesitala Nei

Hypertrophic Cardiomyopathy: Faailoga, Mafuaʻaga, Togafitiga Ma Puipuiga Vaʻai faʻataʻitaʻiga Mo Vave Vave VALE FAʻAALIGA Mo Faʻasilasilaga i Aso Taʻitasi

Naʻo totonu

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Tatau Matamata

Aua le misia

Fale Soifua Maloloina Meaai paleni Meaʻai oi-Amritha K E Amritha K. ia Aukuso 9, 2019

Atonu e te iloa o ni 'aniani laititi'. Salote, saienitisi taʻua o Allium cepa var. tuufaatasia ua manatu o le tele o aniani, mafuaʻaga ona o le foliga mai ma o le tutusa ituaiga, Allium cepa. O sitoti e faʻatatau i le kaliki ma e eseese lanu mai le auro enaena i le rose-mumu.

O le galueaina mo le afe ma afe o tausaga, o papalate o loʻo taua i tusitusiga Eleni eseese ma talaʻaga. O le agavaʻa o fualaʻau e avea ai o se lauiloa, e mafai ona faʻaopopoina i salati pe fai i piko.

O le tofo uiga ese o le papoti e fiafia tele i ai i le lalolagi atoa ma e masani ona faʻaaogaina i Farani ma Saute Asia puta. Peitaʻi, e le naʻo mea totino nei a le fualaʻau e avea ai ma mea e fiafia iai. Faʻapipiʻiina ma le tele o mea aoga, o lenei tamaʻi tausoga tamaititi o le aniani e mafai ona fesoasoani faʻavave ai digestion, pulea le maʻisuka, faʻalauteleina toto tafe ma sili atu. ^[1] ^[lua] .

E fiafia? Faitau pea ia iloa faʻamanuiaga tau soifua maloloina o loʻo iai i papoti ma auala e mafai ona e faʻaaogaina ai i au meaʻai i aso uma.

Taua o Meaʻai i Paleti

100 g o lepa maʻa e iai le 72 kalori o le malosi. O mea o loʻo totoe o loʻo taʻua i lalo ^[3] :

16.8 g suka
3.2 g aofaʻi o meaʻai i meaʻai
7.87 g suka
79.8 g vai
2.5 g porotini
37 mg kalisiu
1.2 mg uʻamea
21 mg magnesium
60 mg phosphorus
334 mg potassium
12 mg sodium

Soifua Maloloina penefiti o bawang

1. Faʻaleleia le toto

Mauʻoa i le uʻamea, 'apamemea, ma le potasiuma, o le faʻaaluina o le paʻu e mafai ona fesoasoani e faʻaosofia ai le gaosia o sela mumu toto. Lenei fesoasoani fesoasoani i le faʻaleleia atili o lou toto taamilosaga, felauaiga o sili atu okesene i taua vaega o le tino, faʻaleleia le malosi tulaga ma faʻaleleia foʻi le toe faʻatupuina o sela ^[4] .

2. Pulea kolisi

O sulu e iai le kulupu e taʻua ole allicin, e mafai ona fesoasoani e faʻatonutonuina le maualuga ole kolisi i lou tino. O mea e gaosia e gaosia ai se enzyme e taʻua o le reductase (gaosia i le ate) e mafai ona fesoasoani i le faʻatonutonuina o le gaosiga o le gaʻo ^[5] .

3. Faʻaleleia le soifua maloloina o le fatu

E pei ona taʻua muamua, o papalagi e tamaoaiga i le allicin ma fesoasoani ai i le faafoeina o le maualuga o le toto i lou tino. O lenei meatotino fesoasoani i le faʻaleleia atili lou soifua maloloina soifua maloloina ona o le maualalo o le toto i le tino e mafai ona fesoasoani e puipuia le amataina o atherosclerosis, fatu fatu fatu, fatu fatu, ma stroke ^[5] .

4. Faʻaitiitia le toto

Mauʻoa i potasiuma ma allicin, o le tuʻufaʻatasia o nei mea e lua o se vasodilator, faʻalauiloaina le faʻasaʻolotoina o le nitric oxide i le tino - faʻatatau saʻo lava i le maualuga o le toto maualuga. O le potassium e fesoasoani i le faʻamamaina o puipui o alatoto toto ma faʻamalosia ai le tafe toto e leai se tau ^[6] .

5. Pulea le maʻi suka

Allium ma allyl disulfide, lua tuʻufaʻatasiga o vailaʻau toto o loʻo maua i totonu o le paʻu e i ai meatotino e faʻaaoga i le suka. O nei vailaʻau e fesoasoani i le puleaina ma faʻatonutonuina le maualuga o le suka i le toto i le tino.

6. Faʻaleleia le galue ole faiʻai

Gamma-aminobutyric acid o loʻo i totonu o le paʻu o le ki autu lea o le neurotransmitter e iai lona aʻafiaga i le faʻamamaina o lou faiʻai. E le gata i lea, o minerale ma vitamini eseese o loʻo maua i totonu o papoti, e aofia ai ma le pyridoxine e faʻalauiloa le tutusa gaioiga, faʻafilemuina ou neula ma maua ai le mapusaga mai le mafatiaga. ^[7] .

7. Faʻaauau le lapoʻa o ponaivi

O le siteti e mauoa i le kalasiuma, e aoga ai mo le le gata i le faʻatumauina ae faʻaleleia atili ai foi lou ponaivi. O le faʻaaluina o papalati e masani ona lelei tele mo lou soifua maloloina ivi ^[8] .

13 Soifua Maloloina Faʻamanuiaga O Paʻepaʻe Aniani

E ese mai i nei faʻamanuiaga, o papala e sili ona lelei mo le tutupu o lauulu faʻapea foi ma lou paʻu.

Fua o le Soifua Maloloina Fuafua

1. pi pi lanumeamata ma almonds caramelized

Vaega ^[9]

10-12 pi fou lanumeamata
1 matauila uʻamea, fofoʻe ma manifiisi
1 sipuni suauu popo
1 sipuni tiina o vineka apu
sami masima, ia tofo
pepa fou eleele, ia tofo
3 sipuni tele na tipiina le pasili fou
2 sipuni sipuni faʻamago kesi fasi

Faʻasinoga

Faʻavevela se lapisi lapisi lapisi i luga ole feololo, faʻaopopo fasi almond ma kuka seʻi faʻapaʻu.
I seisi apa, faʻaopopo le popo suauʻu ma vevela luga o le vevela maualuga seʻia liusuavai.
Faʻaopopo i fasi paʻu, faʻaititia le vevela ma kuka papeti seʻi faʻamamaina, faʻaoso soʻo.
Faʻapuna le pi lanumeamata i totonu o le apa vai mo le 3-4 minute.
Alu ma fesiʻi pi i le ulo ma paluga.
Faʻaopopo i le pasili uaina ma le apple cider vineka.
Vaitaimi ma masima sami ma le pepa.
Fufulu mo le isi 3-4 minute.
Maualuga ma almonds tunu ma tautua.

2. Karoti fualaʻau sinasina ma crispy bawang ma kulimi kulimi

Vaega

2 kulimi suauʻu avoka
1 aniani feololo, tata
3 pulupulu kaliki, tuʻu
3 kulimi sinasina, tuʻuina poʻo le teuteu lelei
4 karoti, fofoʻe ma tata
4 ipu fualaʻau fualaʻau
1 faga lau
1 tsp cinnamon
1 tsp masima

Faʻasinoga

Fufulu le suauʻu luga o le vevela-maualuga vevela i totonu o se ulo lapoʻa.
Faʻaopopo aniani ma kuka mo le 1-2 minute.
Faʻaopopo le suka ma le kaliki i le ulo ma faʻagaeʻe.
Tuʻu karoti tataʻu i totonu o le ulo ma kuka mo le 10 minute, a o faʻaoso.
Faʻaopopo le supo, bay leaf, cinnamon ma le masima i le ulo.
Aumai i se papala, ona ufiufi lea ma liliu le vevela i lalo ma kuka mo le 20-30 minute.
Tape le vevela ma aveʻese le faga lau.
Faafefiloi le supo seʻi ona mama ma sologa lelei.
Faʻavevela le suauʻu avoka i totonu o se ulo i luga o le vevela feololo ma faʻaopopo i ai le paʻu.
Kuka le papita mo le 1-2 minute, faʻaoso soʻo.
O le taimi o le bawang o le auro i le lanu aveʻese ma faʻaopopo i le supo.

Aafiaga o Itu o Saloti

Tagata taʻitoʻatasi ma faʻamaʻi toto e tatau ona aloese mai papala ona e ono faʻatelegeseina le faʻaputuputu o le toto, ma faʻateleina ai le ono maua i le toto ^[10] .
Ona o lona mafai e tuʻu i lalo le toto suka tulaga, faʻaaogaina o ia faʻatasi ai ma vailaʻau suka e mafai ona faʻaititia ai le suka tulaga auala.

Vaʻai Tusitusiga Faʻasino

[1]Bongiorno, P. B., Fratellone, P. M., & LoGiudice, P. (2008). Faʻamanuiaga soifua maloloina ono o le kaliki (Allium sativum): o se faʻamatalaga iloiloina. Tusi o Faʻamatalaga Faʻapitoa ma tuʻufaʻatasia vailaʻau, 5 (1).
[lua]Griffiths, G., Trueman, L., Crowther, T., Thomas, B., & Smith, B. (2002). Aniani - o se penefiti aoga i le soifua maloloina. Suʻesuʻega Phytotherapy, 16 (7), 603-615.
[3]Rahal, A., Mahima, A. K., Verma, A. K., Kumar, A., Tiwari, R., Kapoor, S., ... & Dhama, K. (2014). Phytonutrients ma mea taumafa lelei i fualaʻau ma a latou vailaʻau ma vailaʻau eseese mo le soifua maloloina mo tagata ma a latou paaga manu: O se toe iloiloga. J. Biol. Sci, 14 (1), 1-19.
[4]Keusgen, M. (2002). 15 Soifua Maloloina ma Alliums. Allium fualaʻau faʻasaienisi: talu ai nei alualu i luma, 357.
[5]Blekkenhorst, L., Sim, M., Bondonno, C., Bondonno, N., Ward, N., Prince, R., ... & Hodgson, J. (2018). Cardiovascular soifua maloloina penefiti o ituaiga fualaʻau ituaiga: o se faʻamatalaga iloiloina. Meaʻai, 10 (5), 595.
[6]Khanthapok, P., & Sukrong, S. (2019). Aneti-soifua maloloina ma Soifua Maloloina penefiti mai Thai Meaʻai: Puipuiga Aʻafiaga o Bioactive Compounds i luga o le Free Radical Theory of Aging. Tusi o Tala o le Soifua Maloloina Soifua Maloloina ma Saienitisi Siosiomaga, 12 (1), 88-117.
[7]Xiaoying, W., Han, Z., & Yu, W. (2017). Glycyrrhiza glabra (Licorice): ethnobotany ma penefiti soifua maloloina. I le Lagolago Malosiaga mo le Faʻaleleia o Tagata faigaluega ma Gaoioiga (i. 231-250). Faʻasalalau Nusipepa.
[8]Calica, G. B., & Dulay, M. M. N. (2018). SUʻESUʻEGA O LE POSTHARVEST SYSTEMS MA LEʻOLOA O SHALLOTS I ILOCOS, PHILIPPINES. ASIAN JURNNAL OF POSTHARVEST AND MECHANIZATION, 1 (1), 81.
[9]Bryan L. (2015, Novema 14). O fua o le paʻu [Salaupapa meli]. Toe aumai mai https://downshiftology.com/recipes/carrot-ginger-soup-crispy-shallots/
[10]Kim, J., Woo, S., Uyeh, D. D., Kim, Y., Hong, D., & Ha, Y. (2019, Iulai). Suʻesuʻega o le Garlic Stem Malosi mo le Atinaʻeina o le Tipiina Masini. I le 2019 ASABE Tausaga Faʻaletausaga Fonotaga (i.1). American Sosaiete o Faʻatoʻaga ma Biological Inisinia.