Avarekalu Saru Recipe: Faʻafefea Ona Faia Avarekalu Saru Faigofie I le Fale

O Igoa Sili Mo Tamaiti

Fola:

Aso Fanau:

Lafo

Lafo Mai Ia Te AʻU I Le Imeli Faaali I Luga O Le Tulaga

Naʻo totonu

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I le avea ai ma tagata 'ai malosi, o la matou sailiga-meaʻai i aso uma e le muta. Poʻo vaiaso aso po o faʻaiuga o vaiaso, o loʻo matou suʻesuʻe pea ma faʻataʻitaʻia ni ipu fou ma o loʻo manaʻomia pea nisi meaʻai suamalie e gutu. Peitai e leai se tasi o nei ipu e mafai ona suia le tofo ma le le fiafia o le 'ghar-ka-khana' le mafanafana ma le matua fiafia o se meaʻai na faia e le fale na aumaia vave.

O le mea lea, mo le tusitusiga o lenei aso, o loʻo matou tufatufaina atu le fua o le avarekalu saru, lea e latalata tele i o matou loto o se tu ma aga masani a Karnataka ma o se fiafia e manatua ai aso o tamaiti. O le avarekalu saru poʻo le avarekalu sagu e masani lava o se kari e gaosi i le fale, e utaina i pi avarekai ma isi fualaʻau, faʻatumuina i se tofo faigofie ae faʻaopoopo faatasi ai ma le lelei o se kulimi kulimi, lanulauava.

E ui e tele kopi o loʻo avanoa mo lenei lava fua e tasi, ae na matou o mai ma se ipu e faigofie ona saunia, lea o le a le lava ai le taimi ae o se mea manaia lea mo lau taumafataga lelei o le Aso Sa. Ma, alu i laʻasaga ma lea laʻasaga faʻatonuga poʻo le taʻiala vitio ma taʻu mai ia matou pe faʻafefea ona tupu.

Fuafua e: Kavyashree S.

Ituaiga o fua o meaai: Autu vasega

Auauna: 2

• 1. Avarekai - ½ pesini

  2. Vai - 1 ipu

  
  
  

  3. Tamarind sua - 1 / 4th ipu

  4. Korianita (tataina) - se luʻu lima

  5. Rasam efuefu - 1 kulimi

  6. Suauʻu mo kuka - 1 + 1/2 tsp

  7. popo (grated) - ½ ipu

  8. Fatu o le sinapi - ½ tbsp

  9. Hing - ose moli

  10. Turmeric paula - 1/2 kulimi

  11. Jaggery - 1 kulimi

  12. Sina - ½ inisi

  13. Masima - ia tofo

  14. Lau o Kari (lima)

2. Tuʻu i totonu ni pi avarekai.

3. Faʻaopopo iai iai le vai ma le masima.

4. Tapuni le tapuni.

5. Faʻamalosi meaai kuka mo 3-4 whistles (10-15 minute).

6. Alu le vai ma sasaa i totonu o se pesini.

7. Faʻamago mo le 10-15 minute.

8. Ave se fagu palu.

9. Faʻaopopo i ai le popo, rasam paula, sua o le tamarind, ginger, jaggery, turmeric powder ma avarekai i totonu.

10. Faʻaopopo ½ se ipu vai i totonu o le fagu faʻafefiloi.

11. olo faatasi uma.

12. Ave se apa.

13. Faʻaopopo le suauʻu.

14. Faʻaopopo ni fatu o le sinapi, faʻapipiʻi ma curry e tuʻu faʻatasi.

15. Faʻaopopo le paluga ma palu faʻafefiloi.

16. Tuʻu mo le 5 minute.

17. Faʻaopopo masima ma coriander.

18. Faafefiloi lelei ma fesiitai i totonu o se pesini.

19. Auauna vevela.

Lau Hroscope Mo Taeao

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