E iai le matou mafutaga alofa-inoino ma le suauu olive. Matou te iloa e matua'i soifua maloloina ma tofo ofoofogia i luga o le burrata. Ae e taugata foi, ma e tele naua ituaiga eseese e filifili mai ai i le faleoloa. (Robust? Greek? Refined?) O le mea e sili ona leaga, o nisi faʻailoga e faʻafefiloi pe faʻapipiʻiina a latou suauu, o lea e te manatu ai o loʻo e mauaina le taupou faʻa-Italia, ae o loʻo e mauaina moni lava se faʻafefiloi. O lea o le a matou faafaigofieina—o supamaketi sili lea o suauu olive e mafai ona e faatauina.
FESOASOANI: 4 mea e tatau ona e faʻatau i taimi uma i le Trader Joe's (ma le 3 e le tatau ona e faʻatau)
Faioloa Joe's1. Trader Joe's 100% Greek Kalamata Extra Virgin Olive Oil: Le Tau Sili
Matou te faʻaaloalo i le TJ, ae a oʻo mai i le suauu olive, o nisi fagu e sili atu nai lo isi. Fa'ata'ita'iga, o lenei fagu e iva tala, e le'o fa'ailoa mai lona amataga (Eleni) ma e foliga mai e sili atu le tau. FYI, alo ese mai le suauʻu a le Trader Giotto, lea e fai mai o loʻo tumu i Italia ae o le mea moni o se faʻafefiloi mai le tele o atunuu.
Mea'ai Atoa2. 365 O Aso Ta'itasi Taua Fa'a'aga Fa'aopoopo Su'u Olive Olive Su'u Kuka: Le Su'u Fa'alesoifua maloloina.
O le tu'u vave o lau apa i le suau'u olive ae e te le'i tu'u ua faafaigofieina ai le olaga—ae toetoe lava o vaimea uma i luga o le maketi o lo'o i ai mea fa'aoso e fesoasoani ai le suau'u e sau tutusa mai le apa. Mea'ai Atoa e laveai. I totonu o lenei faʻamalama fetu, o mea e te vaʻaia o le mea e te maua: naʻo le suauu olive.
Williams-Sonoma3. Lungarotti Olive Suau'u: Le Slurge Sili
Ua lelei. Matou te le o fai atu e te alu e faatau se fagu suauu olive . Ae afai e te sa mafaufau e fa'asusu i luga o se fagu, pe mana'o e fa'atau se tasi e fai ma meaalofa, o lenei Lungarotti matagofie ma le susulu o le auala lea e alu ai. O le suauʻu e malulu mai olive na seleseleina i le Umbria itulagi o Italia, ma e sau ma se faʻamaufaʻailoga DOP, o lona uiga e faʻamautinoa e totoina i le lotoifale ma afifi.
Walmart4. California Olive Ranch i Aso Ta'itasi Extra Virgin Olive Oil: Le sili ona fefiloi
Fa'amoa moa? Fa'asalaina se salati? Faia se keke suauu olive ? O lenei suauu lamolemole, e tutusa lelei lava mo le sauté ma kuka e pei o le togiina o se ipu hummus. E faia mai se fa'afefiloi o olive mai Kalefonia i Matu, ae oomi i totonu o itula pe a uma ona pikiina olive—e mafai ona e tofoina le eseesega.
Walmart5. Pompeian Extra Virgin Olive Oil Robust: Le mea sili mo le tunu
Leai se kebab mafiafia mo oe. O suāu'u olive malosi e sili atu le malosi, sili atu le manogi (i se auala lelei) nai lo o latou tausoga agamalu pe feololo. A e fa'amama au aano o manufasi i totonu o lenei suau'u suamalie, tino atoa a'o le'i kukaina pe fa'a'ai, e tautala lava le tofo mo ia lava. Faaopopo nisi o laʻau ma se oomi o le tipolo ma ua e seti.
Walmart6. Bertolli Organic Extra Virgin Olive Oil: Le mea e sili ona lelei mo La'ei ma fa'afu
Afai e taugata lau tofo ma laititi le paketi, o le suauʻu olive taupou tino atoa e pei o se fagu pito maualuga, e aunoa ma le faʻateʻi faʻapipiʻi. O lona tofo suamalie, suamalie e fetaui lelei mo fa'aoga mata, e pei o salati salati, vai ma marinades.
Amazon7. Monini GranFruttato Extra-Virgin Olive Oil: Le mea sili mo le taoina
Afai e iai sau nofoaga vaivai mo keke suauʻu olive e le mafai ona susu, o lenei fagu taugofie o se filifiliga mautu. E fou ma olaola, e paleni le tofo, e maeʻa pepa ma le mutia, ma e tusa lava pe e te le o se faifalaoa, e faia se filifiliga sili ona lelei.
FESOASOANI: Le 5 fagu sili ona lelei o le sosi pasta e mafai ona e fa'atau i le faleoloa
Lipoti faaopoopo a Katherine Gillen .
