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Susu ma susu oloa o se vaega o la tatou 'aiga i aso uma. Paneer aemaise lava o se sili ona pele oloa susu i le tele o aiga. E mafai ona kukaina faʻaaogaina le tele o mea eseese talu ai e mitiia toetoe o tofo uma ma tofo sili ona suamalie i ona tulaga uma.
E ui lava e le uma le lisi o fua o fualaʻau, o lea ua matou pikiina se fua faigofie paneer lea e kuka i le Indo-Chinese style. O nei aso ua tatou matua malamalama uma e uiga i lo tatou soifua maloloina, o lea o lenei maloloina paneer manchurian fua o se mea lelei atoatoa e aofia ai i lau lisi. O lenei fua o le soifua maloloina paneer manchurian e kukaina ma le tele o fualaʻau lanumeamata ma matua laʻititi le suauʻu e faʻafaigofie ai ona faʻafefe ma i le taimi lava e tasi o le tamatamailima suʻi suamalie.
Ma, siaki le fua o le maloloina paneer manchurian ma faataʻitaʻi.
Auauna: 3-4
Taimi sauniuni: 15 minute
Taimi e kuka ai: 20 minute
Vaega
- Paneer- 250 gms (tipi i totonu o cubes)
- Cornflour- 3tbsp
- Sina-kaliki faapipii- 1tbsp
- Palu lanumeamata lanumeamata- 1tsp
- Aniani- 1 (diced)
- Capsicum- 2 (diced)
- Spring aniani- 1 fusi (tataina)
- O aʻu o le willow- 2tbsp
- Tomato sosi- 2tbsp
- Kaliki- 3 pulupulu (tataina)
- Masima- pei o tofo
- Suauʻu- 2tbsp
- Vai- 1 ipu
Taualumaga
- I totonu o se pesini faʻaopopo lua sipuni ti o le sana, paʻu-kaliki kulimi, kulimi fualaʻau lanumeamata, masima ma le afa ipu vai. Fai se maa mafiafia.
- Faʻaoga ofu faʻaeletise i le paluga lea.
- Faʻavevela le sipuni sipuni o le suauʻu i totonu o le apa e le o ni laʻau ma falai ia potu faʻamalama e tusa ma le 3-4 minute i itu taʻitasi i luga o le afi. Ia mautinoa o itu uma e liu enaena auro.
- Faʻaliliu atu le paneer cubes i se ipu ma tuʻu ese.
- Faʻavevela le tasi sipuni suauʻu i totonu o le apa ma faʻaopopo aniani. Faʻamolemole seʻia latou enaena auro.
- Faʻaopopo kalala kalaka, capsicum, aniani o le tautotogo ma masima. Kuka i luga ole afi mo 3-4 minute.
- Faʻaopopo nei le soy sau ma le sosi tamato. Kuka mo le isi 2 minute.
- Faʻasusu le tasi sipuni o le sana i le tusa o le afa ipu vai ma sasaʻa le paluga lea i totonu o le apa.
- A o amata ona mafiafia le paluga, faʻaopopo le falai paneer cubes.
- Faafefiloi mama ma ia mautinoa e le gagau le pane.
- A maeʻa loa, tape loa le afi ma tautua.
O lau maloloina paneer manchurian fua ua sauni e tautua. E mafai ona e tautuaina o se meaʻai manava poʻo ni saimini.
