Mo vegans, tagata fai mea'ai ma soo se tasi e na o le vaai e tuu i lalo mea tau manu, e leai lava se taimi sili atu e ai ai aano o manufaafoliga. O faleoloa faleoloa e tumu i seitan jerky, sosisi veggie ma aano o manufa'ato'aga. E oo lava i le Whopper o loʻo i ai se isi mea faʻavae. E iai fo'i se tasi filifiliga fa'alenatura: Sa ta'uta'ua mo le tele o seneturi i lona atunu'u i Sautesasae Asia, ma o le mealilo lea o le pua'a toso vegan sili i le lalolagi. Ioe, le Silisiliese oka ua i'u ina maua le gauai i le lalolagi atoa e tatau ai. Ua sauni e su'e atili? Tatou fai lenei.
O le a tonu lava le mea e ta'u mai ai le 'oka?
O le ula o se fuala'au teropika, e sili ona vavalalata ma mati ma 'ulu. E masani ona fa'ata'ifa'i, e malō, ma'ai le pa'u pito i fafo. Ma e tetele lava: Jackfruits o fua la'au sili ona tele i le lalolagi, e o'o atu i le (se fa'avalevalea) 100 pauna. E oo lava i sina fuala'au laiti e masani lava e tusa ma le 15 pauna—ua lava e fafaga ai lou aiga atoa i tone o mea'ai. E suamalie la'ititi le tofo o le Jackfruits ae tele lava le tofo, o lea e fa'aaoga ai so'o se mea fa'amasima po'o sosi e te fa'aaogaina (mea'ai suamalie ma mea'ai autu e matua'i fetaui lelei uma). Ae o le mafuaʻaga ua avea ai i latou ma mea e sili ona lauiloa e suitulaga i aano o manu-o le faʻaogaina e manoa ma vaivai, e pei o moa tipi po o puaa.
E LELEI LE JACKFRUIT MO OE?
Tala lelei: O le Jackfruits o se fa'atauga fa'alesoifua maloloina. E maualalo i kalori, ma e na o le 155 i le ipu e tasi. Ma e le pei o le tele o aano o manu, e leai ni ga'o tumu po'o le cholesterol ae na'o sina vaega o le sodium. E le gata i lea, o lo'o fa'atumuina le 'oka i so'o se mea lelei. O tautua ta'itasi e tolu kalama o alava ma le 110 milligrams o le potassium-healthy potassium, fa'apea fo'i ma vaitamini A ma le C, magnesium, calcium, iron ma riboflavin.
E le pei o le tele o fuala'au 'aina, e iai sina polotini laititi o le 'oka, e ui e le'o tutusa ma aano o manu. O le ipu e tasi le ipu o le jackfruit e tolu kalama o polotini, pe a faatusatusa i le 43 kalama i le ipu susu moa. Ae afai e te manaʻomia le faʻatupuina o lau polotini, pe manaʻo e faʻamalieina teisi, o le jackfruits e iai se isi mea lilo: o fatu. Fa'apala pe vela, o fatu e suamalie, suamalie suamalie, ma o le 100-gram ta'itasi e fa'aopoopoina pe tusa ma le fitu kalama o porotini i lau taumafataga.
E fa'afefea ona e kukaina se 'ulu?
- Naifi mata'ai ma'ai
- afifi palasitika
- Mea kuka e fa'atatau i le fua o lo'o e mulimuli ai (fa'ata'ita'iga: kuka fa'agesegese, u'amea e le pipi'i, apa apa, ma isi)
O a Meafaigaluega e Te Manaomia e kuka ai le Uka?
Fua Uka e Fa'ata'ita'i
Minimalist Baker 1. BBQ Jackfruit Sandwiches ma le Avoka Slaw
Moiini ou mata ma e te palauvale o loʻo e 'ai se sanuisi puaa toso. E le gata i lea, o le taimi lava e tipiina ai le 'ulu ma tipi (lea e mafai ona e faia muamua), o le mea atoa e fa'atasia pe a ma le 30 minute.
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Tacos Jackfruit ma Pineapple Grilled
E fetaui lelei le tofo malie o le teropika ma le salsa fala fa'avela. Fa'atasi ma ni mea meataalo ma le guac, ma ua fuafuaina lau pati taumafanafana e matua leai ni aano.
Maua le fua
Tausamiga i le Aiga 3. Crispy Jackfruit Carnitas
O nei carnitas malulu, suamalie e lelei atoatoa mo sauniuniga o taumafataga. Fai se vaega tele i le Aso Sa ma fa'aopopo i tacos, burritos, enchiladas ma fuamoa lulu i le vaiaso atoa.
Oi La'u Fua'ai 4. Korea BBQ Jackfruit Sandwiches
Matou te 'ai i so'o se mea e fa'afefeteina i lenei sosi. E fai sina suamalie, fai sina mea'ai ma matua suamalie. O le tahini slaw e faʻaopoopoina ai le fou ma le crunch e manaʻomia, faʻapea foʻi ma se tofo faʻafuaseʻi.
Darn Mea'ai Lelei 5. Sanuisi Salati moa Jackfruit
O lenei 'aiga vave o lo'o i ai mea uma matou te fiafia i ai e uiga i salati moa: seleni crunchy, vine suamalie ma le tele o walnuts. O le fa'amamafa o moa e maua ai le tofo o le jackfruit e pei lava o le mea moni, ae o le mea moni e matua'i vegan.
FESOASOANI: 15 Manatu o le 'aiga o le afiafi e oo lava i Carnivores o le a fiafia
