A e mana'o e goto ou nifo i se mea'ai suamalie, e leai se mea e sili atu i le fa'amalieina o se vine mafiafia a'o pa i lou gutu, e fa'alili ai le tofo i lona paleni matagofie o le tofo ma le suamalie. O le mafuaaga lena e le tatau ai ona mafatia se tasi i le faanoanoa e mafua mai i le aumaia o se taga vine i le fale ma aapa atu e tau mai se tasi mai lona au ae iloa ai ua susu (pe sili atu ona leaga, limu). O le mea e lelei ai, o lenei faʻalavelave faʻanoanoa e matua mafai lava ona aloese mai ai. Na matou o sa'o lava i le puna (a'o le California Table Grape Commission) e a'oa'o ai le teuina o vine ina ia maua uma ai le berry mulimuli i totonu o le ato lena suamalie suamalie mo le lua vaiaso.
1. Filifili le fusi sili
E leai se aofa'iga o togafiti e fa'asaoina ai au vine pe a e fa'atauina se taga leaga e amata ai, ae e faigofie ona 'alo'ese ma sina poto. Aua e te matamuli e suʻe au vine ae e te leʻi aveina i latou i le auala e teu ai. O lena taga palasitika manino, e masani ona saofai e le'i fa'amaufa'ailogaina i totonu o le vaega o fa'ato'aga, e fai ma fa'atauva'a le tilotilo. I le mea sili, o le vine o le a lapotopoto, tumu ma pipii mau i se mea lanu meamata fetuutuunai. Ose fa'ailoga leaga pe afai e lanu enaena ma ma'ale'ale le la'au, pe e te va'aia fo'i se aofa'i tele o vine mata'utia ile pito i lalo ole ato. Ma e te iloa o mea uiga ese, paʻepaʻe paʻepaʻe i nisi taimi e maua i luga o le vine? E le o le toega oona o vailaau faʻasaina, pe a uma. (Phew!) O lena mea e ta'ua moni lava o le fuga—e 100 pasene o meaola ma fa'atupu faanatura i fafo o vine e puipuia ai mai le pala. Afai e te mauaina se fuga e tele le fuga, faʻatau.
2. Aua le fufuluina uma i le taimi e tasi
E mautinoa lava e te le 'ai vine e aunoa ma le tuʻuina atu muamua ia i latou o se fufulu vave e aveese ai le palapala, ae ia tetee atu i le faaosoosoga e fufulu le ato atoa i le alu e tasi. E ui ina olaola vine i tulaga susū, ae o le a amata ona pala pe a susu tele. Na'o le fufuluina o le aofa'i o lo'o e fuafua e 'ai vave ae tu'u le vaega o totoe i le auala na e mauaina ai ina ia tumau pea lau fuala'au suamalie mo se taimi umi.
3. Tausia lelei le savili
Manatua le mea na matou fai atu ai e uiga i siosiomaga susū e fesoasoani i vine e faatumauina lo latou susu? E moni lenei mea ae ina ia manuia mai le susu i le ea, e manaʻomia ona manava lau vine. Tala lelei: O le atigipusa e teu ai vine na aumai i totonu o le fale e tatau ona latou nonofo ai. O na taga palasitika atonu e le foliga manaia, ae o le afifiina lelei mo lenei fualaau suamalie aua o taga e iai ni pu e fesoasoani ai i vine ia tumau lelei le savili ma fiafia.
4. Teu i totonu o le pusaaisa mo le fou atoatoa
Ioe, o vine e pei o le susu ... ae le o le vevela. Latou te taʻua le vine o fua o atua, o lea e talafeagai ai ona fai sina paʻu. E sili ona lelei vine pe a teu i se mea susu ma malulu . O le mea moni, o lo latou vevela lelei e teu ai o se malulu 32 tikeri Fahrenheit, o lea aua le faʻafefeina fua nei vine i totonu o se ipu fualaʻau - lafo saʻo i le pusaaisa. O le atigi pusa o lau pusaaisa na mamanuina ma fua vine i lou mafaufau, o lea ia tuu le ato matala i totonu ma o le ae siaki uma pusa. O nei tama'i tofo o le a nofo fiafia iina mo le lua vaiaso. Manaia ipu sisi, so'o se tasi?
FESOASOANI: Fa'afefea ona Teu Tomato (Ina ia aua ne'i malo tele ma aua ne'i mufu tele)
