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O taeao e le atoa e aunoa ma le inuina o se ipu kofe ma lona manogi e lava e molia ai oe i luga ma oso i luga lou aso. O tausaga taʻitasi i le aso 1 Oketopa, e faʻamanatuina ai le aso kofe faʻavaomalo e faʻafetaia ai le aufaifaatoʻaga, roasters, baristas, ma faleoloa kofe, ma isi mea o loʻo galulue malosi e fausia ma tuʻuina le vai inu i ona faʻaaogaina foliga.
Initia e naʻo le pau lea o le atunuʻu e totoina ituaiga kofe uma, o loʻo iai se tofo ese ma se manogi manogi. I Initia, o le sili ona tele gaosi kofe o Karnataka lea na faamauina mo le 74% o le aofaʻi o gaosiga o kofe i le taimi o le 2017-2018. O aso uma e 3 piliona ipu kofe e faʻaumatia i le lalolagi atoa, o se numera o loʻo faʻaauau pea ona siʻitia.
Talafaʻasolopito O le International Coffee Day
O le International Coffee Organisation na faalauiloa muamua lana International Coffee Day i Milan i le aso 1 o Oketopa 2015. Peitai, o le mafuaaga tonu o le International Coffee Day e le o iloa.
Taua o le Faava o Malo Aso Kofe
O le aso o loʻo faʻailoa mai ai le tatau ona iai o le fefaatauaʻiga kofe ma o lona autu o le faʻalauteleina lea o le silafia e tagata lautele o tulaga faigaluega a le au faifaʻato kofe. O loʻo faʻatatau foi le aso i le faʻamalosia o le tulaga o le gafataulimaina o le kofe.
E ui i le tuputupu aʻe o le manaʻoga mo le kofe, ae o loʻo maua pea e le au fai pisinisi le tau e oʻo i le 30% i lalo o le averesi i le sefulu tausaga ua tuanaʻi, ma faʻamataʻu ai le ola o le au faifaatoʻaga kofe ma o latou aiga. O le mea lea, o le autu autu i tua atu o le faʻamanatuina o le International Coffee Day o le fesoasoani lea i le aufaifaatoaga ia maua se tulaga ola lelei.
Ituaiga Kofe na tautua i le lalolagi atoa
- Kapatusi - O le ituaiga kofe e sili ona lauiloa i le lalolagi, o le cappuccino e aofia ai vaega e tolu - muamua espresso, lona lua susu faʻamamaina, ma mulimuli ane o se vaega o fualaʻau suamalie. Mo le faʻatumuina, sukalati efuefu poʻo sukalati shavings o loʻo faʻaaogaina.
- Latina kofe - Na faia i steamed susu ma le tasi pu o kofe.
- Faʻailoa - E faia e ala i le fanaina o le pupuna o le vai i lalo o le maualuga o le mamafa e ala i pinati kofe na faʻaputuina.
- Kofe Amerika - Na faia e ala i le faʻaopopoina o le vai vevela i le fana o le kofe espresso.
- Umi uliuli - Na faia e ala i le faʻaopopoina o le vai vevela i le kapeta ona faʻaopopoina lea o ata e lua o le espresso i le vai.
- Kofe Aialani - O se cocktail aofia ai Irish wiski, kofe vevela, ma suka. Ona faʻamalosia lea o le paluga ma faʻatumuina i kulimi.
- Viena - Lua tui o le malosi espresso ua faʻaopopo ae le i sasaina kulimi faʻaopopoina e fai ma sui mo susu ma suka.
- Paʻepaʻe papaʻe - E le faʻapea ona faʻasusu susu faʻafuaseʻi ua sasaʻaina i luga o le fana o le espresso.
- Mocha - E tutusa lava ma latte ma faʻaopopo sukalati efuefu poʻo syrup ma faʻatasi ma kulimi sasaina.
- Macchiato - I totonu o se ipu, ua faʻaopoopoina le tui o le espresso, ona faʻatumuina ai lea i le susu susu.
- Kofe Hazelnut - O le kofe pi ma le hazelnut e faʻaopopoina i totonu o le olo ona faʻatumuina lea i totonu o le Farani.
- Kofe Take - O lenei ituaiga kofe ua saunia faʻaaogaina matua matagofie lava le faʻafefeteina kofe pi.
