METHI GATTE KI SABZI RECIPE: FAʻAFEFEA ONA SAUNIA RAJASTHANI DANA METHI MA GATTE KI SABZI

Mo Vave Vave Lesitala Nei

Hypertrophic Cardiomyopathy: Faailoga, Mafuaʻaga, Togafitiga Ma Puipuiga Vaʻai faʻataʻitaʻiga Mo Vave Vave VALE FAʻAALIGA Mo Faʻasilasilaga i Aso Taʻitasi

Naʻo totonu

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Tatau Matamata

Aua le misia

Fale Recipe Recipe oi-Aufaigaluega Faʻalauiloa e: Ajitha Ghorpade| ia Novema 3, 2017

Methi gatte ki sabzi o se tu masani a North India, lea e sau mai le setete o Rajasthan. E avea o se ipu itu masani ma rotis ma araisa ma o se autu vasega mo 'aiga aoauli pe' aiga o le afiafi. E tele fesuiaiga i lenei ipu, aemaise i le itu i Matu o Initia. I lenei fua, matou te velaina le faitotoʻa ae le o falai e aunoa ma le faʻaopopoina o ni fualaʻau i le kalama.

O se ipu faigofie e faia pe a fai o sina aofaʻi o le onosaʻi e maua. E faʻatasia le ipu pe a faʻafefiloi lelei le faitotoʻa ma le kalala i lalo o le tapuni e tasi. E masani ona faia ile methi ma le besan e fai ma mea autu. O le paluga o le besan e tutusa vaevaeina ma faia i cylindrical gattes. O nei gattes mafai mafai ona kukaina pe falai e tusa ai ma le taumafataga fuafuaga tasi a.

O le malu malu ma le silky gravy faia mo se scrugtious spicy ipu ma sili ona tofo pe a vevela.

Ma, afai e te manaʻo e tofo i lenei ipu, matamata le ata o loʻo i lalo ma mulimuli i lea laʻasaga ma lea laasaga auala o loʻo i ai ni ata.

METHI GATTE KI SABZI VITIO FAʻAALIGA

Fuafua e: Meena Bhandari

Ituaiga o fua o fua: Itu ipu

Auauna: 2

Vaega

Methi - 4 kulimi

Besan - 1 ipu

Vai - 5 ipu

Masima - 2 tsp

Efuefu chilli mumu - 2 tsp

Suauʻu - 5 kulimi

Hing - tsth tsp

Jeera - 1 tsp

Turmeric paula - ¼th tsp

Amchur paula - 1 tsp

Faʻafefea ona sauniuni

1. Faʻaopopo methi i totonu o se pesini.

2. Faʻaopopo le afa ipu vai ma faʻasusu e faʻasusu mo le 1-2 itula, seʻia faʻafefeteina fatu.

3. Faʻaopopo le besan i totonu o se pesini palu.

4. Faʻaopopo se sipuniti masima ma se sipuni ti o le chilli efuefu.

5. Faʻaopopo le 3 kulimi suauʻu ma palu faʻafefiloi.

6. Faʻaopopo sina vai laʻititi (tusa ma le kuata ipu) ma palu i totonu o se paluga malo ma maʻaʻa.

7. Vaelua le paluga i ni vaega tutusa ma faataamilo i ni foliga umi i le va o ou alofilima.

8. Faʻaopopo le 4 ipu vai i totonu o le apa.

9. Faʻapuna le vai mo le 2 minute ile afi maualuga.

10. Faʻaopopo le paluga faʻapulupulu i le vai pupuna.

11. Ufiufi i se tapuni ma faʻataga e kuka mo le 10 minute i luga o le afi.

12. Ave i fafo le pusa kuka ua faʻapuna i luga o le ipu mafolafola ma faʻamalulu mo le 10 minute.

13. Liligi le vai o totoe (faʻasoa) i totonu o se pesini ma tuʻu ese mo le faʻaaogaina mulimuli ane.

14. Nei, 'otiʻoti le faitotoʻa i ni afa inisi le umi ma tuʻu ese.

15. Faʻalu le methi faʻasusu.

16. Lenei, faʻaopopo le 2 sipuni suauʻu ma faʻamama i totonu o le apa vevela.

17. Faʻaopopo jeera ma faʻatagaina ia faʻasalalau seʻia oʻo ina enaena.

18. Faʻaopopo le methi faʻasusu.

19. Faʻaopopo se sipuniti o mea uma e lua, masima ma le pauta chilli efuefu.

20. Faʻaopopo turmeric paʻu ma palu faʻafefiloi.

21. Faʻaopopo le vai na taofi ma faʻamafanafana mo se minute.

22. Faʻaopopo le tipi gatte ma palu faʻalelei.

23. Ufiufi i se tapuni ma faʻataga ona kuka mo le 2-3 minute, seʻia faʻapipiʻi le vai i se semi-gravy tumau.

24. Aveese le tapuni ma faʻagaeʻe lelei.

25. Faʻafefe i totonu o se pesini ma tuʻu le ipu vevela.

Faatonuga

1. Faʻaopopo fualaʻau i le ipu e tuu i le faitalia.
2. Ia mautinoa e palu le paluga i le mea saʻo e tatau ai.
3. Gattes mafai ona vela mo maualalo-kalori kalori faʻaaogaina ma latou mafai ona avea ma suauʻu falai mo masani taumafaina.

Faʻamatalaga paleni