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Mirchi bajji o se lauiloa Initia Saute meaʻai māmā lea e saunia i le afiafi e avea o se faʻatasi ma le ti. Faʻailoaina foʻi menasinakai bajji i Karnataka, o lenei bajji e faʻatumuina i le aniani, kaloti ma le koriano. Faatasi ai ma le manogi o le mirchi faʻatasi ai ma le maalili aafiaga o le karoti ma le sina o le tanginess mai le tipolo tipitipi luga, o lenei bajji o se moni delicacy ma tuua tagata uma manaʻomia mo sili atu.
O le mirapakaya bajji e saunia foi i taimi o tausamiga ma i lena tulaga e matua aloese lava aniani. I Kerala, o le chilli bajji e 'aina pei ona leai lava se isi mea. E aumai faʻatasi ma le popo chutney poʻo le ketchup.
O le mirchi bajji e faigofie ona sauniuni ma e le manaʻomia tele se taumafaiga poʻo ni mea faʻapitoa. O le mea lea, o se fua lelei mo se tamaʻi aiga potopoto. Afai e te fiafia i le saunia o lenei faatosina mama, faitau le laʻasaga i lea laasaga ma ata ma se vitio.
MIRCHI BAJJI VITIO RESIPE
Mirchi Bajji Recipe | Faʻafefea Ona Faia le Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji Recipe | Chilli Bajji Recipe Mirchi Bajji Recipe | Faʻafefea Ona Faia Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji Recipe | Chilli Bajji Recipe Taimi Taimi 15 Mins Cook Time 10M Aofaʻi Taimi 25 MinsFuafua e: Suma Jayanth
Ituaiga o fua o meaai: Snacks
Auauna: 6 fasi
Vaega-
Mirchi (liliila lanumeamata uumi) - 5-6
Jeera efuefu - 1 tsp
Dhaniya efuefu - 1 tsp
Masima e tofo i ai
Besan (kalama falaoa) - 1 ipu
Falaoa araisa - 2 kulimi
Jeera - 1 tsp
Efuefu chilli mumu - 2 tsp
Laʻau o le Koriano ('olo lelei) - 2 tsp + 1/2 kulimi
Suauʻu - 4 kulimi + mo le falai
Vai - 1½ ipu
Karoti (olo lelei) - 2 kulimi
Lemi sua - ½ tipolo
Faʻafefea ona sauniuni-
1. Ave mirchi (uumi lili) i totonu o se pesini.
2. Tipi umi latou.
3. Ona faʻaopopo lea ole jeera efuefu i totonu o le ipu.
4. Faʻaopopo le dhaniya pauta ma le kuata sipuni ti o masima.
5. Faafefiloi lelei.
6. Faʻamau i le slit vaega o le mirchi pei o se faʻatumuina ma taofia nei mirchis ese.
7. Ave le besan i totonu o se pesini ma faʻaalu i totonu le falaoamata araisa.
8. Faʻaopopo i ai ni kumina fatu ma mumu fualaʻau.
9. Faʻaopopo masima e tusa ma lau mea e te fiafia i ai.
10. Faʻaopopo ni sipuni ti e 2 o laʻau mata na kuluina saʻoina.
11. Ona faʻaopopo lea o le 4 sipuni suauʻu i totonu o se tamaʻi tanoa.
12. Fufulu le suauʻu tusa ma le minute ma faʻaopopo i le paluga.
13. Faʻafefiloi lelei ma faʻaopopo vai laʻititi e fai ai se paluga mafolafola.
14. Fufulu le suauʻu i totonu o le apa e falai.
15. Ave le mirchi ma fufui i totonu o le paluga ma faʻaofu lelei le mirchi.
16. Tuʻu le tasi mirchi ufiufi i totonu o le suauʻu mo le falai.
17. A uma loa ona latou kuka i le tasi itu, togi i le isi itu.
18. Faʻagoto ia mea seʻi oʻo ina latou enaʻe ma enaena enaena.
19. Aveʻese mai le ogaumu ma tuʻu i totonu o se pesini e aveʻese le sili atu suauʻu.
20. I le taimi nei, ave karoti grated i le ipu.
21. Faʻaopopo le afa sipuni koriander ma se kulimi masima faʻafefiloi lelei.
22. Tago i se mirchi falai ma toe tu saʻo i luga.
23. Fafa ia i le paluga karoti-coriander.
24. Oomi i luga le afa lemoni i luga ma fai.
- 1. O le araisa araisa e faʻaopopoina ina ia pisipisi ai le bajjis.
- 2. O le faʻaputuga faʻaopopoina i le iuga e filifili ma e mafai ona 'aina pe a uma ona latou falai.
- 3. Afai e le o sauniuni i taimi o tausamiga, e mafai foi ona faʻaopopo aniani i le tui.
- Lautele tautua - 1 bajji
- Kaloriia - 142 kal
- Gaʻo - 6 g
- Polotini - 5 g
- Karbohidates - 17 g
- Suka - 6 g
- Alava - 3 g
STEP BY STEP - HOW TO MAKE MIRCHI BAJJI
1. Ave mirchi (uumi lili) i totonu o se pesini.
2. Tipi umi latou.
3. Ona faʻaopopo lea ole jeera efuefu i totonu o le ipu.
4. Faʻaopopo le dhaniya pauta ma le kuata sipuni ti o masima.
5. Faafefiloi lelei.
6. Faʻamau i le slit vaega o le mirchi pei o se faʻatumuina ma taofia nei mirchis ese.
7. Ave le besan i totonu o se pesini ma faʻaalu i totonu le falaoamata araisa.
8. Faʻaopopo i ai ni kumina fatu ma mumu fualaʻau.
9. Faʻaopopo masima e tusa ma lau mea e te fiafia i ai.
10. Faʻaopopo ni sipuni ti e 2 o laʻau mata na kuluina saʻoina.
11. Ona faʻaopopo lea o le 4 sipuni suauʻu i totonu o se tamaʻi tanoa.
12. Fufulu le suauʻu tusa ma le minute ma faʻaopopo i le paluga.
13. Faʻafefiloi lelei ma faʻaopopo vai laʻititi e fai ai se paluga mafolafola.
14. Fufulu le suauʻu i totonu o le apa e falai.
15. Ave le mirchi ma fufui i totonu o le paluga ma faʻaofu lelei le mirchi.
16. Tuʻu le tasi mirchi ufiufi i totonu o le suauʻu mo le falai.
17. A uma loa ona latou kuka i le tasi itu, togi i le isi itu.
18. Faʻagoto ia mea seʻi oʻo ina latou enaʻe ma enaena enaena.
19. Aveʻese mai le ogaumu ma tuʻu i totonu o se pesini e aveʻese le sili atu suauʻu.
20. I le taimi nei, ave karoti grated i le ipu.
21. Faʻaopopo le afa sipuni koriander ma se kulimi masima faʻafefiloi lelei.
22. Tago i se mirchi falai ma toe tu saʻo i luga.
23. Fafa ia i le paluga karoti-coriander.
24. Oomi i luga le afa lemoni i luga ma fai.
