Oats, Ragi Poʻo Jowar Atta: O le a le mea e sili atu mo le paʻu o le mamafa?

O Igoa Sili Mo Tamaiti

Fola:

Aso Fanau:

Lafo

Lafo Mai Ia Te AʻU I Le Imeli Faaali I Luga O Le Tulaga

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E fa'afefea ona maua e se tasi le mamafa? E mafua ona e tele atu le malosi (kalori) e fa'aaogaina e se tasi nai lo le mu e tasi. E fa'afefea la ona pulea a tatou kalori? Pau lava le mea e manaʻomia o le taumafaina ma le faʻaeteete o meaʻai, manatua pea ona aoga faʻalesoifua maloloina ma pe faʻafefea ona fetaui ma manaʻoga mo lou tino. Carbs, e masani ona fa'ailogaina e le lelei, e fa'atatau mo se mea taua tele, ma le le lava o le taumafa o lenei mea'ai e mafai ona o'o atu ai i popolega fa'alesoifua maloloina e pei o le manava, manava leaga, ma le vaivai. O se taumafa paleni e le faapea o le aloese mai se ituaiga o meaai faapitoa; ae o mea uma e uiga i le sailia o lena paleni e te maua uma ai meaʻai talafeagai mo lou tino.

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O le 'ai i le soifua maloloina o le laasaga muamua lea i le faʻaitiitia o le mamafa i le soifua maloloina ma o nei fatu e fesoasoani i le faʻaitiitia o le mumū o le gutu ma micronutrients o loʻo i ai e faʻamalieina ai le gaioiga o le tino. Matou te fiafia uma e 'ai mea'ai e tofo lelei i o matou laulaufaiva ae o le tofo ma le faʻatulagaina o le tino e le mafai ona o faatasi i le tele o le tuʻuina atu i a matou meaʻai faʻatau, o le tele o kalori e maua nai lo le mu. Archana S, faufautua mea taumafa ma meaʻai, Motherhood Hospitals, Bangalore, faʻasoa nisi o fatu masani e fesoʻotaʻi ma le paʻu o le mamafa ma mea uma e tatau ona e iloa e uiga ia i latou:

Oats Atta

Ose mea'ai lelei mo so'o se tasi o lo'o naunau e fa'atumauina taumafa paleni. E afe ma afe tagata i le lalolagi atoa e naunau i le fa'aitiitiga, fa'aitiitia le mamafa ma le malosi e filifili mo oats. O le falaoamata oona e mauoa i ga'o ga'o e fai ma sui o falaoamata taugofie e pei o le falaoamata almond po'o le falaoamata quinoa. E fa'aitiitia ai le maualuga o le cholesterol i o tatou tino ma fesoasoani tele i le fa'atumauina o le fatu maloloina. O le falaoamata o le oats e tumu ai le tasi e ala i le fa'amalieina o le manava ma 'alo'ese ai le fia'ai i le ogatotonu o le aso e lelei mo le pa'u mamafa. O oats e mafai foi ona 'ai e pei o saito ma o loʻo faʻamaonia pea le soifua maloloina ma le lelei ma e fesoasoani tele i le paʻu mamafa. O le auala pito sili ona faigofie ma sili ona faigofie e faʻaaoga ai oats o le faʻapupuina lea i le vai. O pito sili ona lelei mo oats o le yogurt ma fualaau aina fou ma nati. Aloese mai oatti ua saunia e 'ai i faleoloa aua o nei mea e tele suka ma fa'asao e le fesoasoani ia te oe e fa'aitiitia lou mamafa.

Tau taumafa:

100 kalama oatmeal atta : tusa. 400 kalori; 13.3 kalama polotini

100 kalama oats: tusa. 389 kaloli; 8% vai; 16.9 kalama polotini

Faafefete Atta

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O le Ragi o le isi saito e fesootaʻi vavalalata ma le paʻu o le mamafa. E mafua ona o le ragi o loʻo iai le amino acid e taʻua o le tryphtophan e taofia ai le manaʻo o se tasi e mafua ai le paʻu o le mamafa. O le Ragi o se puna sili foi o fiber e fesoasoani i le gaogao lelei i totonu o le tino. O nai fa'amanuiaga o le taumafaina o le ragi e leai se kulūlū, mauoa i vaitamini C, pulea le cholesterol ma ose fa'atupu moe lelei. O le le lava o le moe e mafua ai foi le faateleina o le mamafa. E mafai ona 'ai le ragi e o'o lava i le po e fa'amalosia ai le moe lelei ma maua ai le malologa ma le pa'u o le mamafa. O le mea moni, o le ragi o se puna sili o le uʻamea. O se auala faigofie e taumafaina ai le ragi o le faia lea o se paluga ragi faigofie ma le falaoamata ragi. E manaia tele lenei mea ma e mafai foi ona fiafia i ai tamaiti. O isi auala fa'aaoga masani o kuki ragi, ragi idlis ma ragi rotis.

Tau taumafa:

119 kalama falaoamata ragi: Pe tusa. 455 kaloli; 13 kalama polotini

Jowar Atta

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I taimi uma na e faʻaaogaina ai falaoamata uma ma popole i lou soifua maloloina, o le falaoamata jowar o le tali lea. E mauoa, sina oona ma filo i le tino ma e masani ona maua i soo se mea i Initia. O le falaoamata o Jowar e mauoa i alava ma polotini ma tumu i minerale ma vaitamini. E leai se kulūlū ma e sili ona lelei e pulea ai le ma'i suka. E tasi le ipu o le jowar e toetoe lava a matua 22 kalama o polotini. O le mea lea e taofia ai lou fia 'ai, e o'o atu ai i le fa'aitiitia o le taumafaina o mea'ai leaga po'o mea'ai leaga. O nisi o ipu lauiloa e mafai ona faia i le jowar o jowar rotis, jowar-onion nana ma lepla . O nei mea e matua'i suamalie ma maloloina atoatoa mo le taumafaina.

Tau taumafa:

100 kalama falaoamata jowar: 348 kalori; 10.68 kalama polotini

O fea Atta e Sili: Fa'ai'uga

O mea uma e fai mai e leai se saito e mafai ona aoga, pe afai e le faʻatinoina le faʻaogaina lelei, taumafa tatau ma le faʻaitiitia o meaʻai leaga i le olaga! O mea'ai maloloina ma isi mea'ai e le o se mea e le manaia ma fa'aletonu, e pei ona fai mai ai. A saunia ma fa'apipi'i fa'atasi ma mea'ai sa'o e mafai ona matua'i suamalie nei mea'ai ma fiafia fa'atasi ma fa'amanuiaga fa'aopoopo. O le pa'u o le mamafa e le faigata pe a e malamalama i le galue o lou tino ma le tele o kalori e mana'omia e galue lelei ai i aso uma. O le siakiina lelei o lau mea'ai e pau lava le mea e mana'omia e fa'aitiitia ai le mamafa.

Ae ui i lea, e sili atu le falaoamata oona ma le jowar nai lo le ragi aua e toetoe lava 10% a latou fiber e te lagona ai le tumu. E tasi le tautua o le jowar e sili atu nai lo le 12 kalama o meaʻai fiber (toetoe lava 48 pasene o le taumafa fautuaina i aso taitasi). O le pa'u atoa o le mamafa e le o se mea e tupu i le po. O se fa'agasologa fa'asolosolo e mana'omia ai le taimi ma taumafaiga faifaipea ma paleni paleni e va'ai ai i'uga va'aia.

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