Afai ua vaeluaina oe ma lau sapalai aano o manufasi i le taimi o le lokaina o le coronavirus, pe afai e masani ona e fai mea'ai ma le mana'o mo aano o aano o manufasi, soya nuggets po o soya chunks ose tau taugofie ma faigofie ona maua. Pe o se manatu lelei e suitulaga i aano o manufasi? Ma o le a le tele e mafai ona e 'ai ai?
Mo i latou o lo'o 'ai mea'ai, soya e mautinoa lava e mafai ona maua ai le tele o polotini, atonu e le lava. E le gata i lea, o le soya o loʻo i ai uma amino acids taua, ma avea ai ma puna porotini atoatoa. E fa'apea fo'i e fa'aititia le maualuga o le cholesterol pe a fa'atusatusa i puna o polotini a manu. E mauoa fo'i i alava ma e iai isoflavones, fa'ato'aga e maua mai i la'au e iai le a'afiaga tutusa ma le estrogen, ma e mafai, o lea, e fesoasoani e fa'amalosia ponaivi.
O fasi soya e iai fo'i le tele o ga'o omega-3, ma nisi minerale e pei o le u'amea, calcium ma le magnesium.
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O le pito i lalo o fasi soya o le mea moni o loʻo gaosia meaʻai - e le pei o pi edamame, o se foliga mama o latou. O le masima ma le suāu'u fa'aopoopo e fa'aitiitia ai le tau o mea'ai ma e le lelei fo'i mo le soifua maloloina o le fatu pe'a fa'ateleina.
O le mea e sili ona lelei e fai o le le sili atu ma le tasi pe faalua i le vaiaso. E mauoa fo'i le soya i le estrogen, lea e ono mafua ai le faaletonu o le hormonal, aemaise lava i tane. I mea uma, e ui lava o se puna lelei o porotini, e manaʻomia le 'ai faʻapitoa o soya nuggets. Afai o lo'o e va'ava'ai e fa'aaofia nisi soya i au mea'ai, filifili e fa'aopoopo mea e pei o le tofu ma le tempe i le fa'afefiloi.
