Hypertrophic Cardiomyopathy: Faailoga, Mafuaʻaga, Togafitiga Ma Puipuiga Vaʻai faʻataʻitaʻiga Mo Vave Vave VALE FAʻAALIGA Mo Faʻasilasilaga i Aso TaʻitasiNaʻo totonu
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Culantro, faasaienitisi lauiloa o Eryngium foetidum o se biennial herbs (tumau mo le lua tausaga) na tupu tele i Tropical Amerika ma West Indies. Peitai, e lautele faʻaaogaina i le Caribbean, Asia ma Amerika ipu. Culantro o le aiga Apiaceae ma e lauiloa mo lona faʻaaogaina o se manogi ma vailaʻau vailaʻau.
O le igoa masani o le culantro o le umi coriander (bandhania) ona o se vavalalata vavalalata ma cilantro, igoa foi o coriander (dhaniya). I Initia, e tele na maua i le itu i matu sasaʻe e aofia ai Sikkim, Manipur, Assam, Nagaland, Mizoram ma Tripura. Culantro o loʻo maua foi i nisi itu o South India pei o Andaman & Nicobar Island, Karnataka ma Tamil Nadu. E tele mea ofoofogia e uiga i le culantro e manaʻomia ona tatalaina. Tagaʻi ane.
Faʻamatalaga o Laʻau
O le Culantro e masani ona maua i nofoaga susu ma paolo e paʻu ai le eleele. E ui ina ola lelei le laʻau i le susulu atoa o le la, i nofoaga paolo e maua ai e laʻau laʻau lapopoʻa ma laʻau lanumeamata ma sili atu ona manogi. [1]
E totogo le laʻau mai fatu i totonu o le 30 aso talu ona toto, o le mafuaʻaga foʻi lea ua manatu ai o se faʻatoʻaga sili ona lelei poʻo se fanua i tua.
Culantro aofia ai latalata i le 200 ituaiga. Tele o latou e amanaʻia e mafiafia aʻa, laupepa solo lauulu ma lanumoana fugalaʻau. O laulaʻau e faʻasolo faʻatulagaina i le au. O le laʻau e fai si faʻamaʻi ma e leai se faʻamaʻi.
O le tofo o laulaʻau e pupuni ma se manogi uiga ese. Ole mafuaʻaga lena e faʻaaoga ai tele le vao ile faʻamanogiina o le anoanoaʻi o meaʻai e aofia ai fualaʻau, chutneys, supo, aano o manu, fualaʻau, saimini ma sosi. Culantro e tofo i le oona ma e naʻo nai aofaʻi e faʻaaogaina.
Talaaga o Mea Taumafa
Laʻau fou culantro e 86-88% susu, 3.3% polotini, 0.6% gaʻo, 6.5% gaʻo, 1.7% lefulefu, 0,06% phosphorous ma 0,02% uʻamea. O laulaʻau foi o se sili sili lelei punaoa o vitamini A, B1, B2, ma C ma minerals pei o kalisiu ma boron.
Eseesega i le va o Culantro ma Cilantro
Tagata e masani ona fenumiai culantro ma cilantro. Nei o ni nai eseʻesega o le a avatua ia oe manino manatu e uiga i le lua herbs.
| Koriano | Kilikantro |
| E faʻaigoa foʻi o le coriander spiny poʻo le coriander. I Initia, ua lauiloa o le 'bandhania'. | Ua lauiloa foi ole Mexico coriander poo Mexico pasili. I Initia, e taʻua o le 'dhania.' |
| O se laau e lua tausaga ma le umi o le ola i le lua tausaga. | O se laau faaletausaga. |
| O laulaʻau e sili atu pungent (lata ile 10 taimi) faʻatusatusa i le cilantro. | O laulaʻau e laititi pungent nai lo le culantro. |
| O laulaau e sili atu ona maaʻa ma mafai ona faʻapuna i se vevela vevela e aunoa ma le faʻaleagaina. | O laulaʻau e maaleale ma vaivai, o le mafuaʻaga e ala ai ona faʻaopopoina pe a maeʻa ona saunia meaʻai. |
| E uumi laulaʻau ma laʻau laʻau samasama laiti. | O laulaʻau e laʻititi ma lacy e leai ni togafiti |
| O laulaula e tutupu i luga o mafiafia puʻupuʻu ma e faʻatulagaina faʻasolosolo. | O laulaau e tupu maualuga aʻe luga o le eleele i luga o se manifinifi au. |
| O fugalaʻau o le culantro e lanumoana ma e iai foʻi maʻa tuitui. O fatu e masani lava ona i ai i le fugalaʻau, faia le laau totō totō. | E papaʻe fugalaʻau ma e leai ni togafiti. |
Soifua Maloloina penefiti o Culantro
1. Togafitiga faʻamaʻi pipisi
E tusa ai ma se suʻesuʻega na lomia i le DARU Journal of Science, o le culantro o loʻo ia te ia ni antimicrobial meatotino e mafai ona fesoasoani e tau faasaga i ituaiga eseese o siama o le gram-negatif ma le gram-positive, faʻatasi ai ma nisi ituaiga siama, fungi ma yeasts.
O fualaʻau o loʻo totoina i le vailaʻau le vailaʻau oona ma mafai ai ona togafitia le tele o faʻamaʻi pipisi i le tagata, e aofia ai ma vailaʻau faʻamaʻi o vailaau faʻafomaʻi. [lua]
2. Pulea le maʻi suka
O le suauʻu taua na aumaia mai laulaʻau o le culantro ua faʻaalia ai le malosi o le antioxidants. O lenei laʻau manogi o loʻo iai le maualuga o ascorbic acid (vitamini C) e avea o se vailaʻau e fesoasoani i le faʻamamaina o vailaʻau fua.
Lenei faia le herbs o se aoga vaega o le togafitiga o maʻisuka ma isi faʻaletonu mafua mai i le oxidative popole i le tino. [3]
3. Aveʻese le manava leaga
O le manogi fou o le culantro e aoga tele ile togafitia o manava leaga. O le chlorophyll anotusi i laulaʻau, nafa ma lona mafiafia lanumeamata lanu, ei ai le deodorising aafiaga.
Afai e lamuina ia lau fou o lenei laʻau, e aveʻese le vaega o le sulfur mai le gutu e mafua mai i le gagau o meaʻai i totonu o gaʻo oona e le siama tuʻu.
4. Togafitiga o maʻi fatu
Culantro o loʻo i ai vaega e pei o saponins, flavonoids, coumarins, steroid ma caffeic acid. O nei tuʻufaʻatasiga o le mafuaʻaga sili lea mo le teteʻe-afaina gaioiga o le laʻau.
I se suʻesuʻega, ua faʻaalia e le culantro le faʻaititia o le fulafula i laʻasaga ogaoga o faamaʻi ninii poʻo le fatu. E faʻapea foi ona fesoasoani faʻaititia pupuga mafua mai i suavai-mauʻoa polotini e sosolo ese mai alatoto toto. [4]
5. Togafitia ni maʻi papala
E pei o le Europa vailaʻau vailaʻau, culantro faʻaoso diuresis ma fesoasoani i le togafitia faʻaletonu fatugaʻo pei o le tumau prostatitis, cystitis, tiga urination ma urethritis. Lenei mea taua aoga mafai foi ona fesoasoani i le puipuia o faʻamaʻi fatugao.
6. Puipuia Alzheimer
O le anti-inflammatory meatotino o le culantro e aoga tele i le puipuia o faʻamaʻi faʻamaʻi e pei o Alzheimer ma Parkinson's. Saponins ma flavonoids, o le anti-inflammatory compound i totonu o le herbs mafai ona fesoasoani i le faʻaititia o le pupuga i sela faiai. E le gata i lea, o le vaitamini C e avea o se vailaʻau puipuia ma fesoasoani e puipuia le faiʻai o le faiai e mafua mai i le faʻamalosi o le tino
7. Pulea le sela
Ona o le faʻateleina faʻateleina o le foma i le Caribbean, ua faʻaaogaina lautele culantro i le puleaina ma le puipuia o le tulaga. O se suʻesuʻega fai mai o tagata o loʻo nonofo i le Caribbean e faʻaaogaina le tasi vailaʻau vailaʻau i la latou lauti e aofia ai le shadonbeni poʻo le culantro poʻo isi laʻau lauiloa e pei o tulsi, pepa, lemongrass ma nutmeg. [5]
8. Togafitiga fiva
Stigmasterol, o se toto-faʻavae vailaʻau i le culantro posesses se aneti-afaina meatotino e fesoasoani togafitia fiva, fulū, malulu ma isi faʻailoga. A ulufale uluola i le tino, latou te faʻaosofia le gaosia o le pyrogen, o se vailaʻau e faʻaosofia ai le fiva. O lona iʻuga, e tupu le pupuga ona o le tali atu masani a le tino faʻataʻitaʻi. Stigmasterol ma isi anti-inflammatory compound i le culantro fesoasoani e faʻaititia ma puipuia le fiva. [6]
9. Puipuia faʻafitauli tau gastrointestinal
O laulaʻau o le culantro e faʻaosofia ai le manava o le manava ma le manava. O le carotenoids, lutein ma phenolic mea i laʻau e fesoasoani i le lelei digestion ma faʻamamaina eseese gastrointestinal faʻafitauli, ma faʻatumauina le lelei o le manava o le manava. [6]
10. Togafitiga o le malalia
Culantro lau o loʻo tumu i flavonoids, tannins ma tele triterpenoids. O nei vailaʻau o loʻo faʻaalia mai ai mea totino faʻamaʻi ma vailaʻau e puipuia ai mai le siama malaria ma isi microbes pei o siama ma fungus. [7]
11. Fofo anufe
Culantro o se agaifanua laʻau manogi faʻaaogaina i le salafa o le lalolagi mo le togafitia tele o faʻamaʻi. O se suʻesuʻega na lomia faasalalau i le Indian Journal of Pharmacology e faapea, o le culantro o loʻo ia te ia se meatotino anthelmintic e mafai ona fesoasoani i le fasioti anufe o loʻo i totonu o gaʻau. [8]
12. Togafiti edema
O le edema poʻo le edema e faʻasino i le fulafula o se vaega tino laʻititi poʻo le tino atoa ona o manuʻaga poʻo le fulafula. Isi mafuaʻaga aofia ai maitaga, faʻamaʻi ma vailaʻau. I se suʻesuʻega, ua faʻaalia e le culantro le faʻaititia o le edema ona o le iai o stigmasterol, beta-sitosterol, brassicasterol ma terpenic compound. [9]
13. Togafitiga le maua fua
Talu mai taimi anamuā, ua taumafai fafine e faʻaleleia lo latou fanafanau ma faʻafitauli faʻafanau e ala i laʻau afu. Culantro o loʻo faʻaaogaina i le tele o vailaʻau a tagata e togafitia ai na faʻafitauli. I se suʻesuʻega, o le aoga o nisi laʻau na iloiloina i le togafitia o faʻafitauli gaosi i fafine ma aliʻi.
Culantro na taua e fesoasoani i le togafitia o faʻafitauli e fesoʻotaʻi ma le fanau mai o le pepe, leai se fanau ma le palapala masina. O le laʻau galue foi o se aphrodisiac e fesoasoani faʻateleina feusuaiga manaʻoga. [10]
14. Faʻamaloloina le susū-vevela syndrome
Culantro o se laʻau masani e masani ona faʻaaogaina i le tele o ipu. O se suʻesuʻega o loʻo taua ai o lenei vailaʻau vailaʻau mafai ona fesoasoani e togafitia susu-vevela faʻamaʻi ma isi maʻi mafua mai i le vevela ma le susu tau i le talafatai itulagi. [sefulu ma le tasi]
15. Puleaina le toto maualuga
Culantro e faʻaaogaina o se soifua maloloina herbs ona o le i ai o se taua tele o uʻamea, polotini, kalisiu, vitamini (A, B ma C) ma carotene. E fesoasoani le tuʻufaʻatasiga e faʻatonutonu le toto maualuga poʻo le toto. [12]
16. Puipuia le faoa o le epileptic
Culantro e tele vailaʻau meatotino. O se suʻesuʻega faʻaalia ai le anticonvulsant meatotino o le culantro ona o le i ai o bioactive tuufaatasi pei o eryngial, flavonoids ma tannins i le laau. [13]
17. Galue o se tiga mapusaga
Trimethylbenzaldehydes i culantro laula galue o se mamana tiga aveʻesega. Latou te faʻamaluluina uma ituaiga o tiga matuitui e aofia ai tiga taliga, ulu, tiga pelvis, tiga soʻoga ma maso tiga. Atonu o le mafuaʻaga lea e masani ai ona faʻaaogaina lautele lauti laʻau culantro.
Aafiaga Itu o Culantro
E leai ni faʻamaoniga faʻamaonia aʻafiaga o le culantro. Ae ui i lea, e ono mafua ai le faʻaalia o faʻalavelave i nisi tagata pe fesoʻotaʻi ma fualaʻau. O le soʻona faʻaaogaina o le culantro e ono iʻu ai foʻi i ni aafiaga leaga. O se suʻesuʻega fai mai o aso uma taumafaina o le culantro mo le 24 vaiaso e ono mafua ai le le atoatoa fatugaʻo, pe a mafaufau e ave i se maualuga fualaʻau (lata i le 35 taimi sili atu nai lo le masani inumaga). [14]
Faʻapea foi, le lava suʻesuʻega talanoa e uiga i le saogalemu fualaʻau o le culantro i taimi o maitaga po o susu. Faʻatalanoa se fomaʻi ae le i faʻaaogaina.
Culantro Tea Recipe mo Maʻi suka / Manava / Fiva
Vaega:
- Laʻau Culantro (3-4)
- Cardamom (1-2) mo le tofo
- Vai
Metotia:
Aumai le vai e faʻapuna. Faʻaopopo laumei culantro ma cardamom ma faʻapuna le paluga mo le 2-3 minute. Faifai lemu le vevela ma tuu ia tifato mo le 5 minute. Auauna vevela. E mafai foi ona e faʻaopopoina le meli mo le suamalie.
Fua ole Culantro Chutney
Vaega:
- 1 ipu fou culantro (bandania poʻo shadobani)
- E toʻaitiiti chillis tataina (tuu i le faitalia)
- 3 pulupulu kaliki
- Suauʻu sinapi (tuu i le faitalia)
- Masima e tofo i ai
- & frac14 ipu vai
Metotia:
Faʻaopopo uma mea aoga (seʻi vagana le masima ma le suauʻu sinapi) i se paluga ma palu. Fai se palasi mafiafia. Faʻaopopo masima i le tofo ma ni nai mataua o le sinapi suauʻu e faʻalauteleina ai le tofo. Auauna i ai.
FAQ masani
1. Mafai e oe 'ona' ai le fualaʻau mata mata?
O le tofo o le culantro e sau i fafo pe a vela pe kuka. E le pei o le cilantro, e le mafai ona 'aina mata ona o lona oona tofo ma fasimoli tofo.
2. O le a le vaega o le culantro oe 'ai?
O le vaega e sili ona faʻaaogaina ole culantro ole lau. Peitai, o le atoa laau toto o le taua o vailaʻau taua e aofia ai aʻa poʻo ma fatu. O aʻa e tele lava ina faʻaaogaina o se tuʻufaʻatasi i le lauti poʻo le suauʻu ma fatu i se mea faapipii.
3. Mafai ona ou faʻaaogaina le culantro nai lo le cilantro?
Cilantro mafai ona suia mo culantro a o le fuli e le mafai. O Cilantro e i ai laulaʻau vaivai ma maʻaleʻale a o laʻau o le culantro e faigata ona fai aʻi. Ole mafuaʻaga lea ole faʻaopoopoga ole laʻau ole koriander pe a maeʻa sauni meaʻai ona ole faʻavevela tele e ono mafua ai ona leiloa le lau ma le manogi.
I leisi itu, o le tofo o le culantro e sau i fafo pe a vela. O le tipiina o le culantro i ni lipine manifinifi mo salati, e ui i lea, e ono fai ai le galuega i isi taimi.
4. Faʻafefea ona e tausia Culantro fou?
E sili le faʻamalo o le laupepa laupepa nai lo le teuina i le pepa faʻamago. Fufulu laulaʻau ma popo ia mago. Afifi i latou i se solo pepa, tuʻu i totonu o le pusa 'aisa ma faʻisa. Tasi e mafai foi ona faia se chutney mai ai ma teu i totonu o se pusa 'aisa.
Karthika ThirugnanamFomaʻi Nutristist ma DietitianMS, RDN (USA) Iloa atili
