E faapefea ona matou alolofa ia te oe, zucchini? Tatou faitau auala. E te soifua maloloina ma suamalie, e toetoe lava leai se taimi poʻo ni tomai e manaʻomia e liliu ai oe i se taumafataga manaia. O oe o se fa'afesuia'i faigofie maualalo-carb mo a matou mea'ai fa'amafanafanaga sili ona fiafia i ai. Ma, e mafai ona sasaina oe i se taeao suamalie, 'aiga o le aoauli, 'aiga o le afiafi, mea'ai po'o se mea'ai suamalie. O fua nei 63 zucchini e faʻamaonia ai.
FESOASOANI: 35 Fusi Peach Fou e Fa'ata'ita'i i Lenei Taumafanafana
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Sukini ‘Fries’
A o'o mai le mana'o falai (ma e te iloa o le a tupu), sasaa lenei fa'aola maloloina nai lo taters masani falai falai.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Laiti Spanish Tortilla ma Zucchini
Tala mataʻina: O lenei mea uma e mo oe, ma faia se taumafataga o le taeao, aoauli pe taumafataga o le afiafi.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Sukini Ricotta Galette
O lenei pai suamalie e matua le fa'avalevalea, fa'afetai ile pa'u pai na mua'i faia.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Pesto Zoodles
O se fa'alavalava lelei ole basil pesto e fai ile fale e ave ai saimini zucchini i se tulaga fou atoa.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Zoodle Stir-Fry
Fa'ase'e le araisa ae fa'amalie le maukeni. E tofo ma faʻatumu, ma e sau faʻatasi i se taimi vave.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Sukini 'Ziti' Fa'avela ma Mozzarella
O lo'o i ai uma le cheesiness ae leai se mea'ai o le mea muamua, fa'afetai i lipine zucchini sneaky.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Falaoa Sukini Faigofie
Pau lava le mea e te manaʻomia o le tasi pesini e faʻafefiloi ai meaʻai ma sina onosaʻi aʻo tao le falaoa.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Salati Caprese ma Zucchini Grill
Ta'u o le taumafanafana i luga o se ipu. Aua le fa'atauva'a le basil fou (po'o le sisi).
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Sukini Alaisa
E manaia le araisa, ae a feagai ma le tele o le zucchini, e mafai ona e suia i se itu tutusa suamalie (ma faigofie ona fai).
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Samoa Sesame-Ginger tao tao i le pa'u manu
E fiafia e kuka, ae e le fiafia e fai ipu? Na matou mauaina lau miti miti, ma ua saunia i le 30 minute.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Easy One-Pan Ratatouille
E ui o le fa'aFalani masani o lenei mea'ai e fa'agesegese ona kuka i luga o le ogaumu, o le matou mea'ai e fa'amalieina lima.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Zoodles ma Sau Tamato ma Mozzarella
A o matou moomooga e mafai ona matou 'ai pasta i po uma, o le a matou faʻamalieina mo lenei mea mama nai lo.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Tipi Sukini Faigofie
Faamalie atu, pateta. O lo'o iai se mea'ai fou i le taulaga.
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Quentin Bacon/Kuka pei o se Pro14. Ina Garten's Spinach tao ma Sukini
E faaopoopo e le Barefoot Contessa le araisa basmati ma ituaiga sisi eseese e lua e tausia ai lenei ipu manaia (ma le decadent).
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Soifua Maloloina15. Salati Saito suamalie, Tomato ma Sukini Saito ma Peach-Dijon Vinaigrette
Pau lava le na'o le 15 minute e fa'aliliuina ai nisi o fuala'au matagofie fa'aitaitaimi i se salati sili atu ona mata'ina.
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Helen Cathcart/Tuscany16. Sukini & Tomato Ragù
'A'ai i totonu o se pesini mo se taumafataga vave o le aoauli, tu'u i ai e fai ma mea'ai fa'atasi ma aano o manu tunu pe fa'aopoopo fo'i se fuamoa fa'apa'u ma ta'u o le 'aiga o le taeao. O le a le tele o lena mea?
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Cheater's Vegetarian Pizza ma Zucchini ma Bell Peppers
O le pai lenei e amata ile falaoa fa'ato'a fatu fatu fa'atau, lea e tumau pea ma'oti i lalo ole fa'aputuga o fuala'au fa'ato'a sele manifinifi.
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Ata: Mark Weinberg/ Faiga: Erin McDowell18. Enchiladas Zucchini Low-Carb
O nei enchiladas ei ai se mealilo: E faia i le zucchini nai lo tortillas, o lea o loʻo i ai uma a latou meaʻai, suamalie lelei, faʻaitiitia le gaʻo.
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Liz Moody/Soifua Maloloina Fa'atasi19. Sukini Noodle Pad Va'ai Ew
Afai e te manaʻo i se meaʻai fualaʻau o lenei mea, faʻamama le povi. O le i ai o sekone e filifili ... ae fa'amalosia.
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Nassima Rothacker / Mea'ai Fiafia20. Faigofie Vegan Pesto-Parmesan Spaghetti ma Zucchini
O le faʻamaoniga lea o le kukaina o laʻau e le tatau ona faigata pe faʻaalu se taimi.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Meal-Prep Turkey Meatballs with Zucchini Noodles
Fa'apaleni le 'oloa ma le suamalie aano o manufasi fa'atasi ma nei vaitamini A- ma le C-soodles.
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Ata: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno22. Kelp ma Zucchini Noodle Pad Thai
Tasi le tofo o le sosi pinati-tamari ma e te mafaufau pe o le a le mea na e misia i lenei taimi atoa.
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David Frenkiel/ Little Green Kitchen23. Zucchini Carbonara ma Parsnip 'Bacon'
O le fa'afefiloiina o le zucchini li'o i totonu o le spaghetti e fa'ateleina ai le mea'ai fuala'au, ae o lo'o i ai pea se tofo ma foliga tutusa i le ipu pasta muamua.
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Aubrie Pick/Kitchen Remix24. Minty-Fresh Zucchini Salad with Marinated Feta
O lenei salati emo uila e fa'afefiloi feta ma le zucchini mata mo se su'ega fou i le squash o le taumafanafana.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Lemoni Zoodles malulu
A vevela tele e ki ai le ogaumu, aua lava nei. O nei saimini zucchini e manaʻomia leai se kuka.
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FESOASOANI: 43 Mea'ai Leai Kuka e Faia mo le Talisuaga
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Ketogenic Tao Fuamoa ma Zoodles ma Avokado
E tusa lava pe e te le o i ai i le keto meaai, o le a le mafai ona e tetee atu i nei aulelei.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Zoodles ma Fualaau Fa'asao
Pe a taumasuasua le maketi faifaatoʻaga (poʻo lou tuafale) i le zucchini, e tasi lava le mea e fai: fai saimini.
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Simon Smith/Vegan 10028. Cheesy Raw Vegan Zucchini Lasagna
Fa'ailoaina le fa'amama fa'amama o lau mea'ai fa'amafanafana e sili ona e fiafia iai.
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Laura Edwards/Le Fuafuaga umukuka Yoga29. Zoodles ma le Avoka ma le Mago Sauce
O le sosi kulimi e vevela, ae e mafai ona e faʻamalieina e ala i le tuʻuina o le chile (pe a e manaʻo moni ai).
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Cheater’s Skillet Lasagna ma Saga ma Cherry Tomato
O lenei lalelei e tutusa lava le lelei cheesy e te mana'o i ai (ona sosoo ai lea ma nisi), toese itula o le taimi o fa'apotopotoga e mana'omia e le fa'asologa masani.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. 20-Minute Shrimp Scampi Zoodles
Pa'u ma susulu ae leai ni ga'o uma (ina e mafai ona e 'ai i po uma pe a e mana'o ai).
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Sami Gochujang Zoodles
O se tasi o faʻamanuiaga sili o zucchini noodles e mafai ona e utaina i latou i le tele o le kulimi, saumalie miti e te manaʻo ai.
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Tofo pa'u33. Pesto Chicken Couscous tanoa
O le pesto e faia mai le sipuni ma le arugula, lea e tutusa lona tofo e pei o le basil ae e le taugata tele.
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Fa'aosofia34. Ipu vave o saimini ma fualaau faisua pipii
E pei o le tatou faleoloa-faʻatau-faʻatau faʻatauga fiafia, ae faʻa miliona taimi sili atu le soifua maloloina.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Pepa-Pan Lemon Butter Veggies ma Sosisi
O 'aiga o le afiafi ma le toeitiiti leai se mea'ai, o nai mea ia tatou te fiafia i ai. O lenei taumafataga e momoli atu i itu uma e lua.
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Malaia Manaia36. Cheesy Zucchini Gratin
E pei lava o lo'o i le fale i se fa'asalalauga fa'afiafia e pei ona faia i luga o se laulau 'aiga i fafo.
Gentl ma Hyers/Tatala umukuka37. Squash ma Squash Fuga Frittata
Afai e mafai ona maua ou lima i fuga maukati i le maketi faifaatoaga, laki oe.
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FESOASOANI: Frittata vs. Quiche: O le a le Eseesega, Ae?
Ata: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno38. Pesto Quinoa ipu ma fuala'au tao tao ma Labneh
O fuala'au 'aina e fa'afefeteina i sina suāu'u olive, uma i totonu o le apa lava e tasi, ina ia faigofie ona togi fa'atasi e pei ona matagofie.
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Carina Skrobecki/Simply Real Eating39. Take Sosisi ma Veggie Polenta ipu
E lagona e Polenta le manaia tele ma le matagofie, ae e ofo tele le vave ma le tele. Ma le isi, e mafai ona e faia e pei o veggie-i luma e pei ona e manaʻo ai.
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Nisha Vora / Le Vegan Instant Pot Cookbook40. Lasagna La'au Fua Fa'atosina ma Vegan Basil Ricotta
Talu ai e fa'avela mea uma i totonu o le masini e tasi, e te le fa'avevelaina le fale atoa a'o fa'aulu lou nonna totonu.
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Diana Kuan/Ukuka vevela mumu41. Keke Alaisa Falai Faigofie ma Sau XO
O keke araisa e lamu, pipii ma mitiia mea manogi o loʻo siomia ai, o lea e sili atu le taua o le sosi (ma suamalie).
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. O moa uma ma fuala'au fai'ai a le Cheater
E kuka uma le manulele ma fualaʻau i luga o le paʻu e tasi, o lea e saunia mea uma i le taimi e tasi.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Sati Fualaau Nuanua
E le mafai ona e maua ROYGBIV e aunoa ma le lanu meamata, ma o lea, o le zucchini.
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David Loftus/Ultimate Veg44. Fualaau Tagine ma Fluffy Couscous
Soʻo se fualaʻau o le a aoga iinei, ae a oʻo i le vaitau o le zucchini, o loʻo i ai *kisi a le kuka*
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Antonio Nascimento/Radiant: The Cookbook45. Siisi Pesto Chips
E suamalie, malulu ma faigata ona savali ese mai. O le mea e lelei ai lo latou soifua maloloina foi.
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Ata: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman46. O ipu Kitchari na musuia e Initia
Fa'aosofia e se mea'ai Ayurvedic ua tele seneturi, o lenei siti e fa'amalosi ma fa'amalie le manava, ma o le a le mamafa ai oe i lalo.
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Erin McDowell47. Salati Sukini ma Lemoni ma Parmesan
Aveese le zucchini mata i ni lipine mafiafia, fa'aopopo le sua o le tipolo ma le sinapi ma fa'auma i sina sisi Parmesan. Fa'afuase'i ua maua sau 'aiga e sili atu nai lo se ipu pasta.
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Adeena Sussman / Sababa48. Supa Fua'ai Freekeh
O le Freekeh o se saito anamua e faʻaopoopoina le tino ma le polotini i lenei supo faʻapipiʻi veggie.
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Tatala Berens / Ruffage49. Pipi lanumeamata ua ma'i ma tamato, uati tu'i ma le maukeni o le taumafanafana mata.
O lenei ipu atoa ua saunia pe a ma le 15 minute, ma o le a alu ese mai le laulau e sili atu le vave nai lo lena.
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FESOASOANI: 19 Resepi Squash o le Taumafanafana Matou te Fai E te Le'i Tofotofoina
Helene Dujardin/ Le Essential Vegan Keto Cookbook50. Vegan Keto Coconut Curry
O le a matou vaʻavaʻai i le isi auala pe a e manaʻo e etoeto le ipu.
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Le Tala Fa'aonaponei51. Sukini tunu ma Parmesan
A lelei fua, e te le manaʻomia le faʻalavelaveina o mea.
Foodie Crush52. Sukini Kuka ma Sisi 'oti ma Nati Pine
Matou te fiafia i le auala e liusuavai uma ai le sisi pe a pa i le maukeni.
Ua saunia lelei e Erin53. Tacos Sukini Uuliuli
A tele au zucchini nai lo le mea e te iloa e fai, o aso uma o Taco Aso Lua.
Kuki ma Kate54. Sukini Muffins Soifua Maloloina
O nisi muffins ua na o keke keke e aunoa ma se aisa. O tama nei tofo fiafia i ai.
O le a's Gaby Cook55. Risotto Ripi Sukini
O lenei mea'ai kulimi e aoga le fa'afefeteina (le aunoa).
Le Mea'ai Fa'ailoa56. Su'i Su'e Sukini Rollups i Sau Bolognese Faigofie
Low-carb, ae o mea uma e faamalieina e pei o le mea moni. Ponesi: E te le manaʻomia se spiralizer e fai ai nei saimini zucchini-o le a faʻataunuʻu le galuega e se tagata e paʻu fualaau faisua.
Seleselega Afa tao57. Oga oga Falai-Fried Zucchini Mac and Cheese
Na e faia i matou i le mac ma le sisi (ma toe falai i le ogaumu).
O A'u ose Food Blog58. Salmon po o le vaiaso, Tomato ma Zucchini Tagliatelle
O le mea lea e alu atu i le paie o kuka o le taumafanafana (o tatou uma). E 20 minute mai le amataga seia mae'a.
Pinch of Yum59. Pai Saga suamalie ma Sukini
E pei o le taumafanafana i foliga pai, ma e le mafai ona lava.
Spoon Fork Bacon60. Tacos Sukini tunu
Fai uma salsa ma sana salati muamua; faafetai ia i matou mulimuli ane.
Cotter Crunch61. Tolu Tomato Zucchini Salati
O le mea lilo i totonu o le lalagaina o le sumac , o se mea i Sasaʻe Tutotonu e faʻaopoopoina se kiki susulu, citrusy.
umukuka fiasili62. Sukini Maka ma sisi
E sese ea le tatou fia faaipoipo i lenei ipu? Leai, matou te leʻi manatu faapena.
Minimalist Baker63. Faigofie Sukini Fritters
ABD: Ia fufui i taimi uma...i le sosi garlic-dill, ioe.
FESOASOANI: 76 Manatu Faigofie o le Tausamiga o le Tausamiga E Alofagia e Tagata Uma