8 Faʻamanuiaga Soifua Maloloina Faʻamalieina O le inuina o sua o kukama

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O le ofoofogia penefiti soifua maloloina maua e kukama e lautele iloa. O le kukama e mafai ona ofaina le soifua maloloina lelei i totonu ma fafo, faʻatasi ai ma latou aofia ai vitamini e pei o vitamini K, C ma le A, faʻapea foi potasiuma ma kalisiu. Faʻapena foi, o le suaina o kukama o le a mafai ai ona e faʻaumatia soluble alava, o le a fesoasoani i mea aoga e faʻaaoga ai e sili atu mitiia i totonu o le manava tract.

O le kukama e aofia ai lignans toto e fesoasoani e fusifusia siama i totonu o le digestion tract ma faʻaliliuina foi i latou i enterolignans. O le inuina o le kukama sua e fesoasoani e faʻaititia ai le ono aʻafia o le kanesa i fafine, e aofia ai ma papala, faʻaʻautagata ma kanesa ole ovarian ^[1] .

O le kukama sua o se mea taua foi lea o meaʻai paleni ma faʻatamaoaigaina i le Vitamini K. E tatau i tamaloloa ona i ai le 3 ipu o le kukama sua i le aso ae o le fafine e tatau ona i ai le 2.5 ipu i le aso. O le ipu o le kukama sua e maua ai meaʻai paleni pei o lena na saunia e le tasi ipu o fualaʻau. E fesoasoani foi e tauivi ma faʻamaʻi eseʻese ma faʻaititia ai foʻi le aʻafia i le puta tele ^[lua] .

Soifua Maloloina penefiti o le sua o kukama

1. Faʻamamaina le tino

Cucumber sua o se auala sili ona lelei e aveʻesea ai le tino oona ona o le maualuga vai i totonu. E tatau ona iai sau sua kukama peʻa o e tauina maʻa fatu. O le taumafaina e le aunoa o lenei sua e mafai ona fesoasoani e faʻasaʻoloto le vailaʻau oona ma faʻamalolo ai lou tino ^[3] .

2. Puipuia le osteoporosis

O le iai o minerale pei ole apamemea, magnesium, ma potassium o loʻo avea ai ma mea aoga mo le faʻaleleia ole soifua maloloina o ponaivi. O le inuina i taimi uma o le kukama sua e mafai ona fesoasoani i le faʻateleina o ponaivi ponaivi, ma puipuia ai le amataga o le osteoporosis ma isi tausaga-fesoʻotaʻi ponaivi ponaivi ^[4] .

3. Puleaina le maualuga o le homone

Mauʻoa i kalisiu, kukama sua e le gata aoga mo le faʻaleleia atili o ou ponaivi malosi ae e fesoasoani foi faʻapaleni lou maualuga hormonone ^[5] . E fesoasoani e puipuia le faʻaletonu o lou pituitary ma thyroid glands.

4. Faʻaleleia le tino sisitema

E pei ona taʻua muamua, o le kukama sua e tumu i le kalasi mea o loʻo avea ma electrolyte ma faʻamalosia ai lou neula, ma lona fesoʻotaʻiga i maso. ^[6] .

5. Puipuia kanesa

E tusa ai ma suʻesuʻega, cucurbitacins - o meaola e ola ai i totonu o kukama o loʻo i ai i totonu o kukama ei ai ni vailaʻau e mafai ai. O mea aoga ma lignans i kukama e mafai ona fesoasoani e puipuia le amataina o le kanesa ^[7] .

6. Faaleleia le vaai

Le iai ole vaitamini A, faʻatasi ai ma isi fesoasoani fesoasoani ile puipuia o lau vaʻai. E tusa ai ma le International Research Journal o Fale Talavai ma Fale Talavai, masani ai le taumafaina o le kukama sua e fesoasoani ai i le tolopoina o le cataractogenesis poʻo le cataract. ^[8] .

7. Fesoasoani mamafa leiloa

Faʻaleaogaina o soʻo se gaʻo ma gaʻo, o le kukama sua e mafai ona fesoasoani pe afai o loʻo e vaʻavaʻai i luma i le tatalaina o se mamafa. O se auala lelei e faʻaalu ai le mamafa ao faʻamautinoaina e maua e le tino ni mea taua e tatau ai ^[9]

8. Faʻamalosia le faʻamaʻa toto

O le inuina o le kukama sua e mafai ona fesoasoani e faʻaosofia ai le soʻoga i le tino ma faʻavave ai le faʻamalologa o mea ua faaleagaina, ona o le iai o le vaitamini K ^[10] .

Fua o le Suka Kukama maloloina

Vaega

• 3 kukama feololo ^{[sefulu ma le tasi]}
• 1 ipu vai, tuu i le faitalia
• Lemon poʻo le lime sua, oe tuu i le faitalia

Faʻasinoga

• Aveʻese le paʻu o le kukama.
• Tipi ma tata kukama.
• Faʻaopopo kukama i le paluga.
• Faafefiloi mo le 1-2 minute mo se tutusa tutusa.
• Liligi kukama fefiloi i totonu o le sieve ma faamama.
• Fetaʻi le kukama fiber poʻo le pulp ma le sipuni, oomi i fafo le tele o le sua e mafai ai.
• Faʻaopopo vai, pe a tatau ai.

1. [1]Kausar, H., Saeed, S., Ahmad, M. M., & Salam, A. (2012). Suesuega i luga o le atinaʻe ma le teuina mautu o kukama-meleni aoga inu. J. Agric. Res, 50 (2), 239-248.
2. [lua]Babajide, J. M., Olaluwoye, A. A., Shittu, T. T., & Adebisi, M. A. (2013). Meatotino Physicochemical ma vaega phytochemical o manogi kukama-paina fualaʻau inu. Tusi o Meaʻai mo Meaʻai a le Nigeria, 31 (1), 40-52.
3. [3]Titarmare, A., Dabholkar, P., & Godbole, S. (2009). Suʻesuʻega o siama o le alatele i vailaʻau suamalie ma fualaʻau suamalie i le taulaga o Nagpur, Initia. Initaneti Tusi o le Saogalēmū Meaʻai, 11 (2), 1-3.
4. [4]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Mea e maua ai meaʻai o nitrates ma nitrites: o mea e mafai ona fai mo le soifua maloloina. Le tusi talaaga a Amerika o meaʻai paleni, 90 (1), 1-10.
5. [5]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Soifua maloloina penefiti ma fualaʻau. Alualu i luma i meaai paleni, 3 (4), 506-516.
6. [6]Majumdar, T. K., Wadikar, D. D., & Bawa, A. S. (2010). Atinaʻe, mautu ma taliaina lagona o le kukama-basil sua fefiloi. Aferika Aferika Tusi o Meaʻai, Faʻatoʻaga, Meaʻai ma Atinaʻe, 10 (9).
7. [7]Vora, J. D., Rane, L., & Kumar, S. A. (2014). Biochemical, anti-microbial ma organoleptic suesuega o kukama (Cucumis sativus). Faʻavaomalo Faʻavaomalo o Saienisi ma Suesuega, 3 (3), 662-664.
8. [8]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Aafiaga o le antioxidant mauoa fualaʻau fou sua i luga o le masoa faʻamalosia postprandial hyperglycemia i isumu. Meaʻai & gaioiga, 2 (9), 521-528.
9. [9]Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., ... & Li, Z. (2017). Soifua maloloina aoga o fualaʻau / fualaʻau suavai-faʻavae taumafa: Matafaioi o microbiome. Lipoti Faʻasaienitisi, 7 (1), 2167.
10. [10]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Aafiaga o le antioxidant mauoa fualaʻau fou sua i luga o le masoa faʻamalosia postprandial hyperglycemia i isumu. Meaʻai & gaioiga, 2 (9), 521-528.
11. [sefulu ma le tasi]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Iloiloina o aoga ono o kukama mo le faaleleia o le soifua maloloina ma le paʻu tausia. J Aging Res Clin Togafitiga, 5 (3), 139-141.

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