Ata: 123rf
Ua matou va'aia ma fa'aogaina le tele o mea o le popo e pei o pulumu, fa'asusu, suāu'u, fasimoli, ma le tele o isi mea. A o'o i fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, o le popo ua togi uma pusa siaki, ma e sa'o lava. O le suau'u popo na sili ona maua pe a o'o mai i le tausiga o le pa'u ma lauulu, ae pe na e mafaufau ea i isi fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina? I le tele o o matou fale, sa matou fa'aaogaina le suāu'u popo mo mea e fai ai kuka mo augatupulaga. Ae o le fesili sili iinei o le a le tele o lou iloa e uiga i le faʻaaogaina ma aoga o le fa'aogaina o le suauu popo a'o kuka .
Matou te avatu ia te oe lau ta'iala ile aoga uma ole kuka ile suauu popo.
tasi. Mea'ai Fa'apitoa ole Su'u popo
lua. Faamanuiaga ole suauu popo
3. Le lelei ole suauu popo
Fa. Auala e Fa'aaoga ai le Suau'u popo
5. FAQ i le Suau'u popo
Mea'ai Fa'apitoa ole Su'u popo
Ata: 123rf
O le suauu popo e toetoe lava 100 pasene ga'o, 90 pasene ole ga'o ga'o tumu . O le mafuaaga lea o le suau'u popo, pe a teu i le malulu po'o le vevela o le potu, e mautu lona tino. O le ga'o e fai a'e i molela'au laiti e ta'ua o fatty acids, ma e tele ituaiga ga'o tumu i totonu o le suauu popo. Ole ituaiga ga'o e sili ona maua ile suauu popo ole ituaiga ga'o e ta'ua ole Medium Chain Fatty Acids (MCFAs), aemaise ile lauric acid. O nei mea e sili atu ona faigata mo le tino ona liua i ga'o teuina ma faigofie ona mu nai lo le laina umi triglycerides (LCTs). O le suauu popo o loʻo iai le Vitamin E, ae leai se alava ma itiiti pe leai se isi vitamini poʻo minerale. Ole ga'o ose vaega taua ole soifua maloloina, taumafa paleni - o se puna o ga'o taua ma fesoasoani i le tino e mitiia le ga'o vaitamini e pei ole A, D, E, ma K.
Faamanuiaga ole suauu popo
Ata: 123rf
Soifua Maloloina o le fatu: O le suāu'u popo e iai ga'o tumu fa'anatura e fa'atuputeleina ai le maualuga o le cholesterol HDL (lelei) i lou tino. E lua ituaiga o cholesterol: high-density lipoprotein (HDL), poʻo le cholesterol lelei, ma le low-density lipoprotein (LDL), poʻo le cholesterol leaga. O le fa'ateleina o le HDL, e talitonu le to'atele o tagata popoto e mafai e le suāu'u popo ona fa'aleleia le soifua maloloina o le fatu pe a fa'atusatusa i tele isi ga'o . O le taumafaina e le aunoa o le suau'u popo e fa'aleleia ai le maualuga o le ga'o o lo'o ta'amilo i totonu o le toto, e ono fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu.
Pa'u mamafa: O se tasi o mafuaʻaga e tupu ai le mamafa pe a tele atu kalori e faʻaaogaina e tagata nai lo le faʻaaogaina mo le malosi. O MCT i totonu o le suau'u popo e mafai ona fa'ateleina le aofa'i o kalori e mu e lou tino pe a fa'atusatusa i ga'o umi filifili.
Ata: 123rf
Fesoasoani i le Faʻaitiitia o le fiaʻai: Fai mai nisi o tagata, o le suauu popo e maua ai le lagona maoona pe a uma ona 'ai, o lona uiga e le 'ai tele. E mafua ona o MCTs ua iloa e fesoasoani e faʻaitiitia le fiaai. Atonu o le mafua'aga lea o le fa'agaoioiina e lou tino o ga'o ona o le ketone e mafai ona fa'aitiitia ai le mana'o o le tagata. O le suauu popo o se tasi lea o mea taua i le Keto Diet.
Fesoasoani ile Fanau: Fa'aopoopo suauu popo i lau meaai e mafai ona fesoasoani e faatumauina se pH e faʻaleleia ai le soifua maloloina o le vaʻa, lea e taua mo le fausiaina.
Fesoasoani ile le gaogao: O le suāu'u popo o lo'o iai ni ga'o ga'o e masani ona fa'ama'i. E fesoasoani lea e tape ai nisi o siama leaga i totonu o lou manava, fesoasoani i le tino i le gaosiga o le chloride, lea e faapaleni ai le manava o le manava, ma faʻamalolo ai nisi o mea leaga na faia i le esophagus e ala i le acid o loʻo faʻaauau pea ona faʻaalia.
Le lelei ole suauu popo
Ata: 123rfO le fa'aletonu tele o le kuka ma le suāu'u popo e fa'atatau i le taumafaina. Ua matou iloa suauu popo mo lona aoga , lea e sau mai i ana ga'o ga'o la'au filifili. Ae ui i lea, o le tele o le taumafaina o le suauu e mafai ona oʻo atu ai i nisi o aʻafiaga e le manaʻomia. O le suau'u popo o lo'o i ai le tele o ga'o tumu, ma e fautuaina tatou te taumafaina i se aofaiga maualalo. O fa'amanuiaga lelei uma e maua mai i le fa'aaogaina o le suāu'u popo e mafai ona liu fa'aletonu ona o le soona taumafaina.
Auala e Fa'aaoga ai le Suau'u popo
Ae e te le'i amata kuka i le suāu'u popo, e tatau ona e malamalama po'o le a le ituaiga o lo'o e fa'aaogaina. O le tulaga asu o suauu popo taupou e 350°F - e sili ona lelei mo le taoina ma le sauté. O le asu o le suauu popo faʻamamaina o le 400°F, lea e sili atu ai le filifiliga mo le falai poʻo le kuka i le maualuga o le vevela.Mo le kuka: O le suauu popo e fa'aoga lelei i totonu o se apa. E mafai ona fa'aoga e falai pe falai i'a, moa, fuamoa, po'o fualaau faisua.
Ata: 123rf
Mo le taoina: A e iai tao keke po'o kuki, e mafai ona e fa'aogaina mo le tu'uina i luga o le apa, pe mafai fo'i ona sui le pata i le suāu'u popo. E mafai fo'i ona e fa'asusu le suāu'u popo e ala i le fa'asala i luga o i'a, po'o le moa a'o le'i kukaina i le ogaumu.
Ata: 123rf
Faaopoopo i le Kofe ma le lauti: E mafai ona e fa'aopopoina le suāu'u popo i le kofe po'o le lauti, i le fa'atatau (e le sili atu ma le sipuniti).
Ata: 123rf