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Mushroom mutter o se suamalie tuʻufaʻatasia o diced pulouaitu ma pi. O lenei fua Initiaga o puloua Initia e sau ma le tele ma le kulimi kulimi. Atonu o se tasi lenei o le seasea Initia kari fua e le oona. Mushroom mutter o se masani a North Indian fua. O le kalama e faia i mea maualalo mea manogi e taofi ai le tofo malie o le pulou.Afai e te manaʻo e fai lenei fua ole supa Initia i se meaʻai maualalo le gaʻo, faʻaaoga le yoghurt sasaina ae le o le kulimi fou e faʻapipiʻi ai le kaluga o pi ma puloua.
Vaega o Mushroom Mutter:
- Musele & frac12 kg
- Pi pi 250 kalama
- Aniani 2 (faapipii)
- Tomato 1 (puree)
- Green chillies 5
- Turmeric efuefu 1 pinch
- Kumina fatu 1tsp
- Fou kulimi 2tbsp
- Pata 1tbsp
- Suauʻu 1tbsp
- Masima i le faapipii
- Coriander tuʻua (mo teuteuina)
Taualumaga Mo Mushroom Mutter:
1. Tipi le supa i totonu o kuata. Faafefiloi ma le paʻu turmeric ma tuʻu ese.
2. Fai se paluga o aniani ma 3 kaliki lanumeamata. Saunia eseese puree tamato.
3. Lea e faʻavevela le suauʻu i totonu o le apa. Faʻatumu i kumina fatu ma lanumeamata chillies vavaeina i afa.
4. Faʻapipii le faapipii aniani i totonu mo le 3 i le 4 minute i luga o se afi maualalo.
5. A faʻasolo le enaena auro le palu, faʻaopopo i ai le puree tamato. Fafasi masima ma kuka seʻi amata ona sua le suauʻu i le kalama.
6. Ona liligi lea i totonu o pulouaitu ma pi i totonu. Faʻaopopo se ipu vai. Ufiufi ma tuu ia kuka mo le 5 minute.
7. A faʻaititia e le vai le 1/3, faʻagaeʻe le kulimi.
8. Kuka mo le 2 minute ona faʻaopopo ai lea o le pata.
Teuteuina o le Mushroom Mutter ma laulaʻau koriano fou. Auauna vevela ma rotis.
