Koti Kesi: Meaʻai paleni, penefiti soifua maloloina ma auala e 'ai

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Koti sisi o se tasi o sili maloloina soifua maloloina cheeses fiafia i le lalolagi atoa. E i ai lona a creamy uiga, tangy tofo ma o loʻo i ai le tele aofaʻi o meaʻai. O sisi kate e maua ai gaʻo maloloina, polotini maualuga ma maualalo le kalori nai lo isi ituaiga o sisi.

O le a le kusi kesi?

Koti sisi, e taʻua foi ole chèvre e faia mai le susu susu. E sau i le tele o ituaiga o tofo ma ie, mai le suamalie ma salalau sisi fou i le masima, magalo sisi.

Uma ituaiga o 'oti sisi o loʻo tumu i mea aoga e pei o gaʻo maloloina, polotini, vaitamini ma minerals pei o vitamini A, vitamini B2, kalisiu, magnesium, phosphore, potasiuma,' apamemea, metalaʻila ma selenium [1] [lua] .

O le sisi kate o se mea lelei lea i le povi sisi lea e faia mai i le povi povi aua e iai le polotini e maualuga lona lelei e mafai ona vave ai ona faʻaleagaina, e laʻititi le lactose ma e le faʻatupuina ni mea leaga.

Pepe sisi e maua ai le tele o penefiti faʻamanuiaga. Seʻi o tatou vaʻai atu.

Penefiti soifua maloloina o kusi kesi

1. Faʻaititia le kolesterol

O sisi keke e masani ona faʻatamaoaigaina i polyunsaturated fatty acid (PUFA) e faʻaleleia ai le soifua maloloina o le fatu ma le faʻamaʻi. O se suʻesuʻega na faia i le tusi o Nutrients o le 2020, na maua ai o tagata lapoʻa ma tino lapoʻa e ono aʻafia ile faamai ole fatu lea na latou faaaluina i aso uma le 60 g sisi sisi mo 12 vaiaso na matua faateleina ai le HDL (lelei) cholesterol. [3] .

2. Fesoasoani mamafa leiloa

Aʻo le sisi kosi e faia mai le susu susu, o le faʻaaogaina e mafai ona fesoasoani e faʻaalu ai le lapoʻa ona o le 'oti susu e maualuga i le medium-chain fatty acid - capric acid ma le caprylic acid e vave ona faʻaleagaina ma maua ai le vave maua mai o le malosiaga e tau atu ai i le faʻatupuina lagona o satiety Na lipotia mai i le suʻesuʻega i le 2017, o tagata na 'aʻai le taumafataga o le' oti-susu e iai le sisi 'oti, na matua faʻaititia le manaʻo e' ai ma iʻu ai i le faʻaititia o le fiaʻai pe a faʻatusatusa i le taeao i le susu o le povi [4] .

O le faʻateleina o lagona o le tumu ma le faʻaititia o le fiaʻai e mafai ona fesoasoani e faʻamalosia le paʻu pauna.

O le isi suʻesuʻega na faʻaalia ai o le sisi 'oti na aoga i le faʻaititia o le mamafa o le tino, BMI ma le sulugatiti i le lapoʻa i tagata lapoʻa ma tino puta [5] .

3. Lagolago le maloloina o ponaivi

Goat sisi o se lelei punavai o taua minerale pei o kalisiu, phosphorous ma 'apamemea e manaʻomia e le tino e fausia malosi ma maloloina ponaivi. Kalisiuma o se taua minerale e fesoasoani fausia maloloina ponaivi ma tuʻuina i lalo le aʻafiaga o le osteoporosis. Ole phosphorus ose isi minerale taua e galue ile kalisiu i lou tino e tausi ai ou ponaivi soifua maloloina ma malosi. Apamemea o se taua sailia suʻesuʻe minerale ua maua e faia se sao taua i ponaivi soifua maloloina ma le tausiga [6] [7] .

4. Siitia le maloloina o le manava

Faʻaogaina o sisi kosi ua fesoʻotaʻi ma le maloloina manava ona o loʻo aofia ai le tele o ituaiga probiotics aofia L. plantarum ma L. acidophilus [8] . Probiotics o ni siama lelei e fesoasoani e tausi lou manava maloloina ma puipuia faʻafitauli digestive.

5. Faʻaitiitia le fuafua

Goat sisi o loʻo iai le capric acid ua faʻailoa mai e anaina ai le faʻaleagaina o le tino ma le vailaʻau. O suʻesuʻega o manu ma suʻesuʻe-paipa suʻesuʻega na maua ai o le capric acid e aoga tele i le tauina o P. acnes, o se ituaiga siama e mafua ai fuafua i luga o le paʻu. [9] .

6. Faʻafaigofie digests

O le kesi kate o se filifiliga lelei lea mo tagata e le mafai ona faʻalu le lactose pe afaina ile sisi povi aua o le sisi o le 'oti e eseʻese le polotini o protein ma e masani foi ona paʻu maualalo ile lactose nai lo sisi povi. I se faʻaopopoga, 'sisi kesi o loʻo i ai le A2 kasein, o se ituaiga o polotini e laʻititi le faʻavevesi ma laʻititi le faʻamaʻi nai lo le A1 kasein, o se ituaiga o polotini e maua tele i povi sisi, o lea o le' aiina o le sisi o le 'oti e foliga mai e mafua ai faʻafitauli meaai ma faʻafaigofie ai ona faʻalu [10] .

Auala e Faʻaaofia ai Cheese Koti I Au Meaʻai

• Faʻasalalau le sisi malu o le 'oti i luga o le kesi faʻatasi ma le avoka, fualaʻau fualaʻau ma fuamoa mo se taeao lelei soifua maloloina.
• Faʻaopopo le nutimomoia sisi sisi oti i lau moa poʻo le salati lanumeamata e fai ma salati salati.
• Faʻaopopo sisi kosi ma fasi apu i luga o masi mo se meaʻai lelei, maloloina.
• Faʻaopopo kosi sisi i lau quiche poʻo le frittata fua e te fiafia iai.
• Fafaga moa susu ma sisi 'oti ma fualaʻau fou ma tunu i le ogaumu.
• Kuka omelette ma sisi kosi, puloua ma fualaʻau fou.
• Faʻaopopo sisi kosi i pateta palu.
• Faʻaopopo le sisi kosi i le veli oatmeal ona faʻaopopo lea o fualaʻau poʻo fualaʻau e fai ma mea e teu ai.
• Faʻaoga le sisi 'oti pe a fai le pizza fale poʻo le falaoa.
• Faʻaopopo sisi kosi i supo e faʻaopopo ai uiga ma tofo.
• Tuʻu faʻatasi le sisi sisi 'oti ma sina vaega o le meli ma tautua ma fasi fua mo se meaʻai maloloina.

Fua o Kuka Falaoa

Falaoa salati sisi kesi 'oti [sefulu ma le tasi]

Vaega:

• 1 fasi aniani mumu
• 1 kulimi suauʻu avoka
• Se luʻitau o salisi
• ¼ ipu kenari, masaesae
• ½ ipu tamato tamato, afa
• 1 ipu fefiloi fua
• ½ ipu raspberry vinaigrette
• 100 g sisi tī, ua malepe
• Pinu o le sami masima ma le pepa uliuli

Metotia:

• Fufulu le ogaumu i le 350 tikeri.
• I totonu o se pesini, togi togi aniani, keneni, avoka suauʻu, sami masima ma le pepa uliuli.
• Ona tuu lea o mea aoga i luga o se tao tao ma tunu mo le 15-20 minute. Tuʻu ese ia malu.
• I totonu o le isi pesini, togi letisi, tamato tamato, sisi kosi, fua, aniani tunu, kenati ma raspberry vinaigrette. Auauna ma fiafia.

Lau Hroscope Mo Taeao

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