Meli ma suka: E mafai ona la faia faatasi ni pulumu kickass ma exfoliant , ae a oo i le taumafa, o le fea suamalie suamalie e pule sili? E masani ona tatou faʻalogo o le meli o se mea e sili atu le soifua maloloina i le suka - o le a le gaioiga uma ma faʻafitauli faʻalesoifua maloloina e iloa e mafua ai le suka - ae e moni lena mea? Siaki le matou vaeluaga o le meli ma le suka i lalo.
O le a le meli?
Matou te iloa o pi e gaosia le meli mai le fugala'au fugala'au, ae e tele atu mea i lenei mea suamalie pipii nai lo lena. O le meli e aofia ai suka e lua—fructose ma glucose—ma le vai. E tele ituaiga o meli, e aofia ai le acacia, eucalyptus, fuga auro ma e oʻo lava i le blackberry poʻo le blueberry. E eseese fo'i le lanu e fa'atatau i le puna. O le tele o tagata atonu o le a masani i le meli samasama-samasama, aua e sili ona taatele, ae o loʻo i ai isi ituaiga o meli (pei o le buckwheat) e lanu uliuli.
O a mea lelei o le meli?
Ona o le meli e sau mai se puna masani, o loʻo i ai vaega aoga e pei o enzymes, amino acids, vitamini B, vitamini C, minerale, ma antioxidants. O antioxidants o loʻo maua i le meli o loʻo iai flavonoids, lea e fesoasoani i le faʻaitiitia o le mumū. O le meli e maualuga atu fo'i le fructose nai lo le kulukose, o lona uiga e mafai ona e fa'aogaina ni vaega la'ititi ae fa'amalieina lou nifo suamalie. O nisi suʻesuʻega, pei lea na faia e tagata suʻesuʻe i Finelani , ua oʻo lava ina faʻaalia o le meli mata, e leʻi faʻasalaina-lea o loʻo i ai le tele o poleni i le lotoifale-e mafai ona fesoasoani i le faʻaitiitia o le lagona o tagata mai allergies faʻaletonu vaitau.
O loʻo iai foʻi i le meli isi elemene faʻamalolo. Ua iloa e fa'afilemu le fa'a'i tiga ma fa'afilemu le matutu, tale tale. E mafai fo'i ona maua i luga ole laiga ma e fesoasoani ile fa'amaloloina o mu laiti ma manu'a.
O a mea leaga o le meli?
E ui o le meli e tele mea e maua i le tulaga o le soifua maloloina, e le tatau ona 'ai ma le loto malie. Mo le tasi, e maualuga le kalori-o le tasi sipuni sipuni e 64 kalori. O le meli foi o se tala leaga mo tagata e maua i tulaga e pei o le ma'i suka ma le ma'i fatu, talu ai e maualuga lona glycemic index. Ua fautuaina foi matua o pepe e i lalo ifo o le tausaga le matutua ina ia aua ne’i fafagaina a latou tama’i meli ona e ono mafua ai botulism , o se ma'i seasea ae ogaoga.
O le a le suka?
O le suka e maua mai i le suka po'o le suka beet ma e fai fo'i i le kulukose ma le fructose, e fa'atasi e fai ai le sucrose. E ui lava e sau mai punaoa faanatura, e tele naua gaioiga aʻo leʻi alu atu i lau laulau umukuka. Paʻepaʻe, enaena, ma mata o suka e masani ona faʻaaogaina-ma o suka mata e sili ona itiiti le gaosia o le tolu.
O a mea lelei o le suka?
E ui lava e leai se faʻaopoopoga o meaʻai o le meli, o le suka e matua maualalo lava i kaloli, ma le tasi sipuni tele e masani ona sau ile 48 kaloli. E masani foi ona taugofie le suka nai lo le meli, faigofie ona maua ma e umi lona ola. E masani foi ona manatu e sili atu mo le taoina.
O a mea leaga o le suka?
Ona o le faagasologa uma o le suka, e leai ni mea'ai e totoe. O le suka mata e sili atu le faʻamamaina nai lo le suka paʻepaʻe, ae e oʻo lava i lena mea e leai ni faʻamanuiaga faʻaopoopo. E maualuga atu foi le suka ile glycemic index nai lo le meli ma e mafai ona vave fa'atupu maualuga le suka ole toto, ma o'o atu ai i se pa'u tifato mulimuli ane. (O le mea lena e te lagona ai i nisi taimi le paʻu o le malosi ona faʻaitiitia ai lea o le paʻu pe a uma ona e 'ai i lalo ni kuki sukalati.)
O le taumafaina maualuga o le suka e mafai foi ona o'o atu ai i le tele o fa'afitauli tau soifua maloloina e aofia ai le fa'atupuina o le mamafa, puta, gutu o nifo ma fa'ama'i ga'o ga'o e le 'ava malosi (ona o lou ate e tatau ona galue malosi e fa'amama le fructose.)
O lea la, o le fea e sili ona lelei?
A o'o mai i lalo, o le fa'alelei o le igoa lea o le ta'aloga ma mea suamalie e lua. O le soona taumafaina o so'o se tasi e mafai ona o'o atu ai i ni fa'afitauli ogaoga o le soifua maloloina, ma e ui o le meli e sili atu lona igoa ona o le fa'aopoopoina o mea'ai, e le o se mea e sili atu le soifua maloloina. E masani foi ona sili le suka mo le taoina, ae o lena paʻu faʻafuaseʻi o le suka e le o se mea ula. O le mea e ave ai le mea lenei: togafitia oe lava i lea taimi ma lea taimi, ae aua le soona fai i soo se mea suamalie.
3 fautuaga mo le faʻaitiitia o mea suamalie:
FESOASOANI: 7 Suiga mo Sua Saito e mafai ona e fa'atau ile Faleoloa
