Seʻi o tatou faʻafeiloaʻi, e leai se mea e taofia ai le matua i le 22, pe semanu tatou te faʻaaogaina lena fua i le taimi nei. Ae ui i lea, mo outou o loʻo manaʻomia le fesoasoani e tausia o outou tino ia laʻititi, malosi ma sili atu le soifua maloloina nai lo i latou, o le auala sili ma sili ona taua e amata ai o le matamata i mea e te tuʻuina i lou gutu mea'ai e tetee i le matua .
Ina ia faʻagesegese, ma i nisi tulaga e oʻo lava i le suia o le matua, e te manaʻomia se maa o minerale, vitamini, enzymes, antioxidants ma phytonutrients e faʻafefe ai lou tino i se taimi vave. O nei mea e tele lava e maua i mea'ai fou, e le'i fa'aogaina, e masani lava i mea'ai e fa'atatau i la'au e olaola ma galulue fa'atasi ma lou tino - o le mea la e alu atu i lou gutu ma le faiga o mea'ai e fa'aalia i ou foliga ma lou soifua maloloina. E faapefea la ona e tuueseeseina le lelei mai le leaga? Ina ia fa'afaigofie, ua matou fa'ailoga lanu ma vaevae i lalo mo oe i se nuanua o mea'ai, e sili ona ola fa'aletino.
tasi. NET
lua. LANU MOLI
3. LANU SAMASAMA
Fa. LANU MEAMATA
5. LANU PAʻEPAʻE
6. MAMALAMA/EENA POLI
7. MINANI/VANI
8. ISI
NET
Meleni: O lenei fualaau aina, faigofie ona maua ma taugofie, ose togafiti a'o tausia lou pa'u talavou i le taimi e tasi. E iai mea e pupuni ai le la, ma pe a fa'atasi i le aso e tete'e ai a'afiaga o ave o le UV. E iai fo'i se aofa'iga talafeagai o vai, o lea o le fa'amama uma e fa'amautinoa ai e le maua mai na laina mago ma fa'amama.
Tomato: O tamato o se tasi lea o puna sili e maua ai le lycopene. O tamato vela e sili atu nai lo tamato mata, o lea e fautuaina ai e faʻafefe pe faʻaulu ae e te leʻi eli i totonu, ina ia faʻafaigofie ona miti. Lycopene e puipuia le paʻu mai faʻaleagaina e mafua mai i le faʻaleagaina o le faʻalavelave poʻo faʻamaʻi saoloto.
Uaina mumu: E i ai a matou tala lelei mo oe, ma o se mafuaaga tatau mo oe e maua ai se ipu uaina mumu lua pe faatolu i le vaiaso. Ae e leai se tala e le tatau ona e soona fai! E taulia atoa le uaina o se meaai, a ea? O le uaina mumu e iai antioxidants ma e mauoa i le resveratrol, lea e mafai ona faʻagesegese le matua. Hura!
Rimoni: Ole mea nei e manaia, ma o le auala sili e amata ai lou aso! O Debra Jaliman, o se polofesa lagolago o dermatology i le Mt Sinai School of Medicine i Niu Ioka, fai mai o le sua o fatu rimoni e aofia uma ai le ellagic acid ma punicalagin; muamua - o se polyphenol compound e tetee atu i mea leaga mai radical free ma le lona lua, o se meaʻai sili e mafai ona faateleina ai le malosi o lou tino e faasaoina collagen . I se isi faaupuga, o le rimoni o lau tiketi lea i le paʻu sili atu, paʻu, malū. Ae mo le tele o manuia, taumafai e 'ai atoa fatu ae le na'o le sua.
O isi mea'ai mumu e aofia i au mea'ai: Pepa logo mumu, raspberries, apples, chillies mumu (mo'i!) ma cranberries
LANU MOLI
moli: Ole mea'ai moli sili ona manino e tatau ona e eli i totonu (duh!). Latou te fa'amalieina lou fia inu, o se puna ofoofogia o Vitamini C, ma fesoasoani e fa'amalosia le puipuiga o le pa'u e taofia ai siama, fa'ama'i ma isi fa'afitauli ile faga. Latou te gaosia foi lena mea ofoofogia mo lou paʻu - collagen.
Karoti: O le a le mea e le fiafia ai i nei mea? Na iloa lelei e le fomaʻi ma le tinamatua le mea na la talanoa ai. O le maualuga o le Vitamin A e fa'amautinoa ai ua toe fa'afo'isia ma toe fa'afouina sela ua fa'aleagaina. E iai fo'i a latou fa'amanuiaga fa'ama'i fa'ama'i.
Pateta suamalie: O le a le mea e le fiafia i ai e uiga i lenei tuber ofoofogia? E le gata o se tasi lea o nai puna o gaʻo lelei, o se tasi o fatu e le leaga mo oe, ma e manaia foi le tofo. Pateta suamalie ua iloa e taofia laina lelei ma maanuminumi i faga talu ai e toe faaolaola ma fafagaina sela mai totonu.
Saffron: O le Saffron o loʻo faʻaauau pea ona avea ma mea manogi sili ona taugata i le lalolagi, ma e iai mafuaaga lelei. A fa'aaofia i ai le kuka, e fa'aola ai lau mea'ai i mea'ai. Crocin ma crocetin, phytonutrients uma o loʻo i ai i le saffron, e maualuga le anti-tumour ma antioxidant aʻafiaga. E a'afia ai fo'i fa'alavelave e a'afia ma matua ai lau DNA e pei ole soifua maloloina ole mafaufau, PMS ma amioga fa'atatau i mea'ai.
O isi mea'ai moli e aofia i au mea'ai: maukeni , esi ma apricot.
LANU SAMASAMA
Lime ma le tipolo: O nei fua o le citrus e le gata e faaopoopo ai le zing i le ola, ae o se tasi foi o puna sili ona maualuga o Vitamini C. E ui o isi mammals e maua mai le Vitamin C masani, e le mafai e tagata ma e tatau ona faalagolago i punaoa mai fafo. O le mea'ai taua lenei e lelei mo lau DNA ma fa'atumauina ai lou pa'u e foliga lamolemole ma leai se maanuminumi. Inu i le sua mo le tele o aoga, ae o le zest ma le fiber e iai foʻi sina vaega ole Vitamin C.
Turmeric: O sina mea itiiti i au mea'ai, ia e foliga talavou ma susulu. O Initia na faʻaaogaina lenei mea manogi ofoofogia mo le tele o seneturi ma faʻaaogaina foi i kulimi ma sauniuniga. O lea ua uma ona e maua le avanoa iinei. E tetee atu i le faaleagaina o sela - o le soifua maloloina o le sela o se vaega taua o le tausiga o le paʻu ma le faatumauina o le talavou. E tau fo'i fa'ama'i pipisi ma fa'afitauli o le soifua maloloina, e mauoa i le pigment curcumin, lea e taofia ai fa'ama'i fa'aleagaina.
Manukah Honey: Ole mea lea e le'o sa'o samasama, e sili atu le auro-amber, ae fetaui ma le pili. E ui ina lelei mea uma e gaosia fa'alenatura, o le meli Manukah e sili ona malosi i le toe fa'afouina o le pa'u ona e fa'aosofia ai le gaosiga o le cytokine. Cytokines e tetee atu i faʻamaʻi pipisi, puipuia mai faʻamaʻi ma tausia lou tino maloloina.
Ghee: Toe fo'i i le kuka ma sina fa'ailoga o le ghee. E maua ai ga'o e taofia ai ou ponaivi mai le matua (ioe, o le talavou e le na'o le pa'u o le pa'u), ma e mitamita ai foi i le maualuga o le asu. O le a le uiga o lenei mea? O le mea moni, e faʻafeiloaʻi le maualuga o le vevela aʻo kuka, ma e le tuʻuina atu toxins i totonu o meaʻai e pei o isi suauu kuka.
Pineapples: O le isi mafuaaga e fiafia ai i lenei mea e sili ona fiafia i ai! O le Pineapple e tele fa'aagaga o manganese lea e fa'agaoioia ai le prolidase, o se enzyme e iai le proline. O le Proline e fa'atuputeleina le maualuga o le collagen, soifua maloloina o le tino ma le elasticity.
O isi mea'ai samasama e aofia i au mea'ai: Saga, fa'i ma pepa logo samasama
LANU MEAMATA
Avokado: Ole Omega 3 fatty acids e mana'omia e tausia ai lou tino i le talavou ma le soifua maloloina. Avokado o se tasi lea o puna sili e maua mai i laʻau o lenei meaʻai taua e tausia ai lou gut ma ou ponaivi maloloina. O le a le mea e sili atu, e tele ma e mafai ona faʻaaoga mo le taeao, aoauli poʻo le 'aiga o le afiafi.
Broccoli: O le taimi nei o le soifua maloloina o le mafaufau ma le matua e tutusa lava le taua ma lona tino faaletino. O le antioxidant properties o le broccoli e lauiloa, ae o loʻo iai foʻi le lutein, lea e fesoasoani ia te oe e faʻasaoina le tele o mea e manatua ma le mafaufau lelei i ou tausaga o le goto.
lauti lanumeamata: Mo le tele o mafuaaga nai lo le tasi, e tatau ona e inu sina ipu pe lua lauti lanumeamata se aso. O lafoga o lou tino i le tele o mea oona i le aso atoa ma le lauti lanumeamata o le mea inu fa'amama atoatoa fa'afetai i ana flavonoids. O nei mea e puipuia mai fa'ama'i, toe fa'afo'isia le soifua maloloina o sela ma fa'atumauina lou lalelei ma fetaui.
Edamame: Aua ne'i fa'ate'aina lenei mea fa'asasa'e mai lou olaga. O pi Edamame, pe a 'ai i o latou foliga masani, e iai phytoestrogens, e faʻamalosia ai le maualuga o le estrogen i fafine matutua ma faʻamalosia ai ponaivi ma le soifua maloloina o le fatu.
O isi mea'ai lanu meamata e aofia i au mea'ai: Pisi, pi, pi, kukama, coriander ma olive
LANU PAʻEPAʻE
fatu Sesame: E feteenai ma talitonuga taatele, e le o mea papaʻe uma e leaga! O le taimi lava e te tilotilo ai i tua atu o le araisa, falaoamata ma le suka, o loʻo i ai le tele o meaʻai papaʻe mo le soifua maloloina lelei. Sei o tatou amata i fatu sesame, lea e maua ai le maualuga o le calcium, iron, magnesium ma fiber - e taua uma mo le soifua maloloina atoa ma le matua.
Yoghurt: O vailaʻau faʻamaʻi o meaʻai sili ona lelei e tetee atu i le matua o loʻo i ai, ona o siama lelei o loʻo galue i lona ala i le soifua maloloina o le gutu, e atagia ai le paʻu ma le tino atoa. E fesoasoani foi i le liliuina o sela o le pa'u ma o se mea'ai faigofie na'o ia, ma e mafai foi ona tu'ufa'atasia ma taumafataga.
Su'asusu fa'atatau i la'au: Hemp, almond ma isi susu nati e le na'o se isi puna sili o le calcium, ae o lo'o mauoa fo'i i le vaitamini D, fa'amautinoa e te le o misia lenei mea'ai.
O isi mea'ai papa'e e tatau ona aofia i au mea'ai: Kaliki, atisi ma popo
MAMALAMA/EENA POLI
Oatmeal: Afai na e manatu o le a leai ni gaʻo i lenei lisi atoa, e mafai ona e amata faʻafetai i le lagi. O le Oatmeal o se amataga lelei lea o le aso, e iai ni mea'ai taua o le Vitamin B, e fa'atumauina ai le maualuga o lou malosi ma fa'afiafiaina ai oe aua e tu'u atu ai le serotonin i totonu o le tino.
Nati ma lentils: Almonds, cashews ma walnuts o se puna sili o micronutrients. Latou te faʻaititia le cholesterol ma e iai mea faʻamaʻi. Phytosterols, polotini ma alava e taofia ai le tino i se vaa. Lentils o mea'ai sili ia e maualuga le maualuga o le porotini fa'apea fo'i phytochemicals mo le soifua maloloina lelei.
sukalati pogisa: Taumafai e su'e nini koko pe afai e te mafaia, ae afai e tele naua e taulima, tago atu ou lima ile sukalati sili ona pogisa e mafai ona e mauaina. O nei mea e maualuga le maualuga o flavanols ma puipuia mai le faʻaleagaina o le la, mitiia o ave o le UV ma faʻaleleia atili ai le toto.
Mushroom: 'A'ai ituaiga o pulou - faamau, shiitake ma faisua - mo puna masani o seleni ma vaitamini D. Tausia lelei ou nifo ma ponaivi, ia mautinoa o le a e malosi e pei o se fili e sili atu i lou tulaga maualuga.
O isi mea'ai enaena e tatau ona aofia i au mea'ai: Aso, i'a ma kofe fa'aola
MINANI/VANI
Blueberries: ' Blueberries o lo'o i ai le tele o antioxidants nai lo seisi fuala'au 'aina,' o le tala lea a Lisa DeFazio, tagata taʻutaʻua meaʻai. Ma e sa'o o ia. E le gata latou te puipuia mai aafiaga leaga o le atuatuvale ma le filogia, latou te taofia foi le faaleagaina o le fausaga o sela e mafai ona mafua ai le leiloa o le mausali, laina lelei ma maanuminumi.
Acai Berries: O lo'o iai ga'o fa'asoifua maloloina i le fatu, fa'apea fo'i ma antioxidants. Latou te puipuia le paʻu ma le faʻaleagaina o le tino e mafua mai i radical free. Latou te pulea foi le pigmentation, siama ma toe faʻatumu le susu leiloa i le tino ma le paʻu. Latou te fa'amama ese mai le tino matua vave nai lo le mafai ona e fai atu 'Jack Robinson'!
O isi mea'ai lanumoana/violē e aofia i au mea'ai: Plum, beetroot ma vine
ISI
Fa'ata'ita'i nei fua mo se mea'ai e tete'e i le matua Fufulu guacamole maloloina
mea fa'aoga:
2 avoka matua
1 tbsp sua tipolo fou
1 sipuni tele ua tipi ma tipi le aniani
2 tbsp lau coriander tipi tipi
se pine o le pepa uliuli, fa'asusu
sina masima
Metotia:
tipi ma a'e le aano o le avoka e aunoa ma ni fatu, ona lolofi lelei lea.
Fa'aopoopo isi mea fa'aopoopo ma fa'afefiloi lelei.
Faafefiloi pe a e mana'o i se paluga lelei tele, a le o lea ia tu'u fa'amalo.
Ufiufi ma malulu i totonu o se pusaaisa.
Auauna atu ma le kāloti po o le kukama.
Ipu berry-almond bowl
mea fa'aoga:
½ ipu raspberries
½ ipu blueberries
1 ipu yogurt ga'o atoatoa
½ ipu almonds, slivered
se pine o kinamoni eleele
se pine cardamom eleele
2ml vanilla extract
Metotia:
Ave se pesini tele ma sasaa le yogurt i totonu.
Faafefiloi mea manogi ma le vanilla extract i totonu o le yogurt.
Ona fa'aopopo lea o fuala'au ma blueberries ma fa'aoso malie faalua pe faatolu.
Sausau lelei almonds i luga o le paluga berry-yoghurt, ma toe faʻafefiloi.
Eli i totonu a'o fou.
Karoti-broccoli-mango salati
mea fa'aoga:
2 ipu broccoli
1 mago
1 kāloti
1 tipolo
sina masima
Metotia:
Ausa le broccoli ma tipi fa'atama'i fuga. Tuu i totonu o se pesini.
I le ipu lava e tasi, faʻaopopo le aano o le mago e tasi, faʻapipiʻi.
Otioti se kāloti i fasi fasi ona fa'aoso lea i totonu ma le broccoli ma le mango lemu.
Sua le tipolo, fa'aopopo le masima ma fa'afefiloi.
Togi le kāloti, mago, broccoli ma tautua i le vevela o le potu, pe malulu mo le 20 minute aʻo leʻi tuʻuina atu.
Pateta suamalie tao ma le rimoni
mea fa'aoga:
2 pateta suamalie lapopoa, fa'afafa umi
1 tbsp suauu olive
se pine o le pepa uliuli eleele
sina masima
1 le rimoni ua aveese fatu
2 tbsp yogurt
La'au mint tipi
Metotia:
Fa'avela le ogaumu ile 425 tikeri F.
Faʻasalalau pateta i luga o se pepa tao ma faʻafefe i le suauu olive. Sausau le masima ma le pepa.
A uma loa ona salalau, tao mo le tusa ma le afa itula, seia oʻo ina enaena auro ma maʻi pateta.
Aveese ma fa'alili pe a ma le lua pe tolu minute.
Ona sausau lea o le yogurt i luga o fasi pateta suamalie e fa. Mo se mea e sili atu le suamalie ma le mata'utia, e mafai ona e fa'afefiloi se pulu kalaka ma le yoghurt.
Sausau malie fatu rimoni i luga o fasi pateta suamalie.
Teuteu i lau mint ma tufa atu a'o mafanafana ma matala le pateta suamalie. E mafai fo'i ona sui le mint i le laumei po'o le pasili e fa'atatau i lou tofo.
