O le a le Aʻafiaga o le areto i luga o le amio mama?

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Na tatou omai e tao ituaiga eseese o falaoa ile 30,000 tausaga talu ai. E tusa ai ma le olaga faʻaonapo nei, o le falaoa e manatu e le maloloina tusa lava pe o le mea moni e faʻaumatia e le 65% o tagata taʻitoʻatasi o se vaega taua o a latou taumafataga. Faʻatauaina o falaoa i aso uma le tele o drawbacks. Faʻapea, o le faʻateleina suka toto, celiac faʻamaʻi, o le maualuga taumafaina o fructose, o se taumafataga o kalori maualuga ae maualalo mea aoga aoga, o le faʻatupulaia i leaga kolisi, ma isi.

O lea la, o le a le aʻafiaga o le areto i le le gaoia o gaioiga?

1. Le iai o Gluten

O fatu e faʻaaogaina i le falaoamata e iloa e iai le paluga o polotini e taʻua o le gluten. Gluten o loʻo iai faʻatasi ma le masoa i le endosperm o fatu. Ole polotini lea e fesoasoani ile viscoelastic meatotino ole potoi falaoa, e nafa ma le gaosia o mea e maua mai ile falaoa pe a tao le falaoa ma sauni mo le taumafaina.

Lenei gluten pe a faʻalu e le tino faʻapogaia ai le osooso i le digestive puipui auala, o le villi o le laʻau masani tele. E taʻua lea ole gluten intolerance poʻo le celiac faamaʻi. O nei villi e nafa ma le faʻaaogaina o meaʻai i totonu o tatou tino. A le faia lenei gaioiga, e tau atu i le manava tiga, fulafula o le tino ma le feteʻenaʻi i le manava gaioiga.

E le naʻo tagata e maua ile faʻamaʻi celiac e lagona le tiga o le manava, ae 77% ole faitau aofai o tagata e iloa latou i nei faʻailoga tusa lava poʻo le a le faʻamaʻi.

2. Le iai o le Phytic Acid

O fatu o loʻo iai foʻi le 'anti-nutrient' e taʻua o le acid acid. O lenei mafuaʻaga a tutusa aafiaga pei o gluten ma puipuia le faʻaumatia o taua mea taua e pei o le zinc ma le kalisiu mai meaai faʻaumatia. O lenei mea e mafua ai le afaina o le manava ma iʻu ai i le faʻasoesa le feteʻenaʻi.

3. Le iai o alava maualuga

O le falaoa o se meaʻai tele. O le alava lava ia o se vailaʻau e faigata ona faʻaluina ma faʻaumatia mo le faʻatulafonoina mamafa o le tino. A iai le ita o le manava, e tuʻufaʻatasia alava ma le vai i le tino, mafua ai ona e tamoʻe soo i le faletaele.

4. Le iai o le masoa

E iai le masoa i le falaoa. O lenei masoa e malepe i lalo le tino, ma mafua ai le vave oso i luga o le toto suka tulaga. Lenei mafua ai ona e fia 'aʻai vave, ma o lea e te faʻaaogaina ai le tele o na faigofie-to-maua maualuga-karava meaai mama. O lenei maualuga glycemic index (GI) mafua mai i falaoa taumafa inturn taitai atu ai i le manava manava ma se vai vai.

O le falaoa e leʻo se mea e faʻagaoioi ai i meaai fealofani.

I le tulaga o le tele o falaoa ua faʻaumatia, ni nai o sili auala e faʻatoʻafilemu ai le itaitagofie o le villi o le a-

• E ala ile inu tele o vai ma tumau vai.
• Faʻaaogaina le tele o oral electrolytes e toe faʻatumu ai le le paleni na faia i le tino ona o le leiloa o vai uma.
• Faʻaaoga meaʻai mauoa i le sodium ma le potassium.
• Aveʻesea o soʻo se ituaiga o alava-mauʻoa meaʻai, poʻo meaʻai e siitia ai le GI.
• Faʻatauaina se laʻititi ifo o meaʻai ma 'ai meaʻai e faigofie i le manava, pei o apu, faʻi, araisa, ma isi.
• Vaʻai fafo, aloe vera sua, digestive enzymes, flax poʻo chia fatu.

Sili ile mea uma, o le iai o se mafaufau mataalia pe a e 'ai e taua tele.

Ma, 'ai maloloina, ma tumau maloloina.

Lau Hroscope Mo Taeao

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