Masalo ua e masani i le fuaitau 'ai le nuanua. Ae ua e faalogo e uiga i meaai nuanua? O le taʻiala lenei a le amataga i lenei fuafuaga 'ai e tuʻufaʻatasia meaʻai ma le faʻamalologa faaleagaga.
O le ā la? Na faia e le nutritionist Dr. Deanna Minich , o le nuanua meaʻai o se faiga felanulanuaʻi, atamai ma faʻaogaina mo le tuʻufaʻatasia o lau 'ai ma le ola i se auala atoa e aumaia ia te oe le malosi, malosi ma le filemu o le mafaufau.
E manaia tele. Ae fa'afefea ona aoga? Ia, o le mea lena-e le o se faiga e tasi-tele-fegai-uma. O le taumafa e fa'alauiloa ai mea'ai felanulanua'i atoa ma mea'ai fa'alenatura ma fa'amalosia ai le lelei o le 'aina o fualaau 'aina ma fuala'au lanu felanulanua'i. Ae o a mea'ai e tatau ona e 'ai e fa'alagolago po'o fea o le soifua maloloina e fitu o lo'o e galue ai.
O le a le uiga o lou uiga ole soifua maloloina? E tusa ai ma le tala a Minich (o loʻo fai mai na te faʻaaogaina tu ma aga a Initia i Sasaʻe ma anamua e fai ma faʻavae), e fitu faiga e fai ma sui o totoga uma i le tino atoa, ma o faiga taʻitasi e tutusa ma le lanu o le nuanua. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le afi afi e faʻatonutonu ai lau faʻaogaina o meaʻai ma e aofia ai lou manava, gallbladder, pancreas, ate ma le tootoo laiti. Ina ia fafaga, e tatau ona e 'ai mea'ai samasama e pei o fa'i, ginger, tipolo ma fala. O le mea moni o loʻo tuʻuina i totonu o le tino ma e fetaui ma le lanu mumu (ie, meaʻai e pei o le vine, beets, cherries, tamato ma le meleni).
O a mea lelei o le taumafa? I le itu lelei (pun intended), o mea'ai uma e fautuaina i le nuanua o fualaau aina ma fualaau faisua maloloina. Ma e ui e ono fautuaina e Minich le faʻapipiʻiina o nisi lanu e sili atu nai lo isi (faʻalagolago i taunuuga o se fesili e 15-minute o loʻo maua i le tusi a Minich) e iloa ai poʻo fea le soifua maloloina o loʻo le manuia, na ia fai mai e taua le aofia ai o lanu taʻitasi o le nuanua i au mea'ai i aso uma, e foliga mai e atamai tele ia i matou.
E tatau la ona ou faataitaia? Ia, o le mea lea: E le o manino le tele o suʻesuʻega ma suʻesuʻega o loʻo i tua o le 'ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, ginger o ua iloa e fa'afilemu ai le faufau, ae o le 'ai atili ea o le a fesoasoani moni lava i se tasi e tiga fa'aumiumi lona manava? Ae faapefea isi mea'ai (e le o lanu nuanua) e pei o aano o manufasi, falaoa ma, sili ona taua, sukalati? O lo'o fa'ailoa mai e Kellilyn Fierras, o lo'o fa'aigoaina o mea'ai, o lenei taumafa e maua ai le tele o mea'ai ma vaila'au fa'ama'i, lea e tele su'esu'ega o lo'o fa'aalia e feso'ota'i ma le maualalo o le lamatiaga mo nisi fa'ama'i. I le taimi nei, e matua lelei lava. Ae na te taʻu mai foi ia i matou e ui e mautinoa lava na te fautuaina le faʻaopoopoina o lanu sili atu i au meaʻai masani, na te le fautuaina le mulimuli i se taumafataga patino e faʻatatau i lanu. na'o . A o i tatou? Se'ia maua nisi su'esu'ega, na'o matou fa'aopoopo se tasi o nei salati i la tatou taamilosaga i aso taitasi nai lo lena.
FESOASOANI: O le a le meaʻai e faʻavae i luga o laʻau (ma e tatau ona e faʻataʻitaʻia)?
