Ua e taumafai i le suauu popo? Atonu na e mauaina muamua lena fautuaga-ia avea o se fofo mo laugutu mavaevae ma pito vaelua, o se faʻaopoopoga e tatau ona taumafai i lau fuafuaga o le paʻu mamafa poʻo le ose u'u fa'anatura fa'alenatura . Ioe, o lenei suau'u fa'avavega ua ita tele mo ni nai tausaga i le taimi nei ma mo se mafuaaga lelei: O lenei ga'o tumu maloloina e tumu i triglycerides medium-chain lea e manatu e manuia ai le pa'u ma mafai ona faʻaleleia le fatu ma le soifua maloloina. Fai mai, pe a oo i le seleselega o le suauʻu popo, e fesoasoani e iloa ai le ituaiga e faʻatau ma le faʻaogaina. Ia, uo, ua matou maua le suʻega i luga o le felafolafoaiga o le suauʻu popo faʻafefeteina ma le le faʻamamaina, ma atonu e na o se suiga o taʻaloga mo lau lalelei masani ma le taumafataga o le afiafi ... poʻo mea uma e lua.
O le a le suauu popo e le'i fa'amamaina?
E pei o le suauu popo uma, o le suauu popo e leʻi faʻamamaina o se gaʻo faʻavae laʻau na maua mai le aano o le popo matua; o le a le mea e le fa'amamaina o le na'o le le toe gaosia i le taimi lava e oomi mai ai aano o manufasi. O le mafuaaga lea, o le suauu popo e leʻi faʻamamaina—o nisi taimi e taʻua o le suāuʻu popo taupou—e sili atu le manogi o le popo ma le tofo ma le asu o le 350 tikeri Fahrenheit. (Fa'aataga: Afai e te le fiafia i le popo, o le suauu popo e leʻi faʻamamaina atonu o le a le alu i luga o lau ala.) I le vevela o le potu, o le suauʻu popo e leʻi faʻamamaina ma le faʻamamaina e malo ma paʻepaʻe foliga, o lea e te le mafai ai. fa'ailoa le suauu popo e le'i fa'amamaina ile va'aiga. Nai lo lena, faitau le igoa - afai e te vaʻai i upu taupou poʻo le malulu, o lona uiga e leʻi faʻamamaina le suauu popo. (Manatua: E le o suau'u popo uma e le'i fa'amamāina e fa'amama malulu, ae o le suāu'u popo malulu uma e le'i fa'amamaina.)
O le a le suauu popo fa'amamaina?
O lea la ua e iloa o le a le suauu popo e leʻi faʻamamaina, o le a le mea e fai ma mea faʻamamaina? E pei ona e mateina, o le eseesega autu i le va o le lua o le suauʻu popo faʻamamaina ua toe faʻaleleia atili - ma e masani lava o sina mea itiiti. O fa'agaioiga e faia e gaosia ai le suāu'u popo fa'amama e mafai ona aofia ai le degumming, e masani lava o le ta'ele malulu mo le suāu'u popo e aveese ai aulamu; neutralizing, o se faiga e aveesea ai ga'o ga'o saoloto e puipuia ai le lamatiaga o le oxidation (ie, suauu rancid); bleaching, lea e le'o aofia ai le pisia, ae fa'ataunu'uina i le fa'amama o le omea; ma le mea mulimuli, deodorizing, o le taimi lea e vevela ai le suauu e aveese ai soʻo se tofo ma le tofo popo. Ua lelei, e tele naua faamatalaga, ae o le a le uiga o ia mea uma? Muamua, e le o na laasaga uma e tatau ona faia i le faʻamamaina, ae o le faʻamamaina e mautinoa lava e tupu, lea e aumaia ai i tatou i le eseesega o galuega autu i le va o le suauʻu popo faʻamamaina ma le le faʻamamaina: O le suauʻu popo faʻamamaina e latalata i le leai o se tofo ma leai se manogi, ma e o lo'o fa'amaualuga teisi maualuga le asu o le 400 tikeri Fahrenheit. E taua foi le matauina, e ui lava e masani ona tatou faʻafesoʻotaʻi le gaosiga ma le leiloa o le tau o meaʻai, e le o le tulaga lena i le suauu popo faʻamamaina. O le faʻaleleia o le faʻagasologa e leai se aʻafiaga i le medium-chain triglycerides poʻo le aofaʻi o lauric acid ma gaʻo tumu i le oloa mulimuli (sili atu i lalo ifo). I se isi faaupuga, e leai se mafuaʻaga e le faʻaaogaina ai le suauu popo faʻamamaina, aemaise lava pe afai e te le faʻafefe i le auala e tofo ai le popo.
Suau'u popo fa'amamaina vs
A o'o i mea'ai, o suauu popo e le'i fa'amama ma fa'amama e maua ai fa'amanuiaga tutusa, Sheri Vettel, RD mai. le Institute for Integrative Nutrition , ta'u mai ia i tatou. O lo'o i ai uma ia triglycerides medium-chain-o se ituaiga o ga'o atonu e faigofie mo le manava ona eli ma mitiia-lea o se mea aoga mo i latou o loʻo i ai soʻo se faʻafitauli o meaʻai. O le lauric acid o se tasi lea o ituaiga o ga'o e maua i le popo o lo'o i ai le aoga o le antimicrobial, fa'apea fo'i ma feso'ota'iga i le mamafa o le soifua maloloina, fa'aleleia le HDL (le 'lelei' cholesterol), ma le puipuiga mai le fa'ama'i o le Alzheimer, e ui lava o su'esu'ega fa'amaonia e sili atu. manaomia, o lana faaopoopo mai lea. I se isi faaupuga, o le suāu'u popo e le'i fa'amamāina ma le suāu'u fa'amamāina e tutusa lelei lava le tulaga o mea'ai. A o'o i le tau, o mea fa'amama e masani lava ona taugofie nai lo le suāu'u popo e le'i fa'amamaina. O lea la o le filifiliga i le va o le lua e sau lava i lalo i le tagata lava ia ma le mea e te manaʻo e faʻaoga ai le suauu.
E fa'afefea ona filifili po'o fea le suau'u e fa'aoga
Sei o tatou tilotilo i nisi o auala eseese e mafai ona e faʻaaogaina ai le suauu popo ( e tele atu nai lo le mea e te manatu i ai ) ma le fa'aputuina o suau'u e le'i fa'amama ma fa'amama mo ta'itasi.
Tausiga pa'u
E pei ona matou taʻua, o le suauu popo o se paʻu lauiloa ma moisturizer lauulu , ae e afaina po o le a le ituaiga e te faaaogaina? E le atoatoa. I le avea ai o se oloa lalelei, o le suau'u popo e le'i fa'amamaina o le ituaiga sili lea e fa'aoga - ona o le leai o se fa'agaioiga o lona uiga o le suau'u popo e taofi uma mea na fa'amoemoeina e le natura. (O nisi o phytonutrients ma polyphenols e leiloa i le faagasologa o le faamamaina, ma e ui lava e le afaina ai le taua o meaʻai, o na mea faʻapipiʻi e mafai ona i ai ni faʻamanuiaga o le paʻu.) Na fai mai, o le suauu popo faʻamamaina ma le le faʻamamaina o loʻo i ai le malosi tutusa e faʻafefe ai, toe, pe a fai. e te le fiafia i le manogi o le suau'u popo e le'i fa'amamāina, e lelei tele pe a filifili mo le ituaiga fa'amamaina.
Kuka
O le suau'u popo e le'i fa'amamaina ma le suau'u popo e sili ona lelei mo le kukaina o le mea lea e te filifilia e fa'alagolago i le ituaiga mea'ai e te kukaina. O se tofo maaleale o le popo e mafai ona fetaui pe fete'ena'i ma isi tofo i totonu o se ipu-o se mea e teu i lou mafaufau talu ai o le suauu popo e leʻi faʻamamaina o le a maua ai nisi o lona tofo i lau taumafataga. Afai o lo'o e su'eina se suau'u kuka e le tutusa, o lau suau'u popo fa'amamaina o lau ala sili lea. O se filifiliga sili atu foi mo kuka vevela maualuga, ona o le maualuga o le asu.
Taoina
O manatu lava e tasi e fa'atatau i le taoina e pei o le kuka—e ta'u mai pe aoga pe leai se tofo malie o le popo i mea o lo'o e faia. E le pei o le kuka, e ui i lea, o le asu e le o se mea taua pe a tao: O le suauu popo e leʻi faʻamamaina e le ulaula pe mu pe a faʻaaogaina e fai ma mea tao, e oʻo lava i totonu o se ogaumu vevela (ie, luga aʻe o le 350 tikeri Fahrenheit).
Soifua Maloloina
E pei ona ta'ua muamua, o le suau'u popo fa'amama ma le suau'u e le'i fa'amama e tutusa lelei le tulaga o mea'ai. Afai o lo'o e fa'aogaina le suau'u popo mo ona fa'amanuiaga tau mea'ai, so'o se filifiliga o le a tu'uina atu ai oloa.
Le La'au Lalo
O lea la, o le a le mea e ave ai? O le suau'u popo e fa'amama ma e le'i fa'amamaina e iai aogā mo lou tino ma lou pa'u. O le mea autu e teu i lou mafaufau o le suauu kuka e leʻi faʻamamaina e sili atu le malosi o le tofo popo nai lo lona le tutusa, faʻamamaina, ma mo le ogaumu kuka e sili atu ona lelei ona o lona maualuga asu o lona uiga e mafai ona vevela.
