E leai se mea e sili atu i le aso e alu i fafo ma e pele ma se vai inu malulu i lima. O le sosolo suamalie o mea'ai tuafale e na'o le lelei. E 20 nei BBQ manatu o le lisi e fa'afiafiaina ai au malo (ma tamaiti pipii). Ata susua meleni , tunu sana , o se mimilo mama i le Silisiliese burger ma mea uma i le va. Matou te aumaia le pia.
FESOASOANI: 8 Measese Fa'a'a'ala E te Faia
Masima & SaviliMenu BBQ: O Meainu
1. Kuava Mezcal Mule Cocktail
Tu'u ese ipu apamemea. Avea lenei tulaga masani e ala i le suiina o le sua o le kuava suamalie ma le mezcal asu mo le sua o le lime masani ma le pia ginger. (Faafetai mo le manatu, Aida Mollenkamp.)Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. White Sangria ma Peaches ma Berries
Aumai lau Riesling mago e sili ona e fiafia iai i le sua suamalie suamalie. (E le afaina foi le liqueur moli.) Suia le aisa mo fualaau aisa ina ia le faʻafefe.
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Foodie Crush 3. Whiskey Lemonade fa'atasi ma le Sua'i Simple Honey
E iai se mea e alaga leotele atu i le tau mafanafana nai lo le tipolo mālūlū? Ioe: O le fa'atagata matua a Heidi Larsen na faia i laula'au ma le meli mata. Matou te fiafia i ai i le mint ma le bourbon.
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellMenu BBQ: O Mea'ai
4. Tacos Umu La'u ma Mango Salsa
Manatunatu i nei tafaoga vevela o loʻo e manaʻo ai. O le sosi vevela, cayenne, chile powder ma le jalapeño e fa'avevela ai mea ae o le mago fou ma le sua o le lime e maua ai le mapusaga.Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Skewers Meleni-Feta
O le caprese fou lea. O nai fa'ailoga fa'avela o le a tu'u ai se vili fou asu i luga o fua o le taumafanafana e fiafia i ai tagata uma, ae le o le ta'ua o se vinaigrette balsamic susulu.
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Erin McDowell6. Pafalo Chicken Meatballs
Fa'atoa maua e Wings se fa'alelei fa'afeiloa'i tagata. O le vaega e sili ona lelei e uiga i nei mea'ai, ma'i-laisa amata? E matua leai ni mea leaga, e le manaʻomia ni solosolo. (Ia, atonu e tasi.)
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellMenu BBQ: O Salati
7. Peach tunua ma le salati Halloumi ma Lemon-Pesto Dressing
Fa'afesuia'i lau Kaisara masani mo se laulau mata'ina e tumu i fasi masima o sisi halloumi, pi'i fou mu ma nati paina. Na matou ta'ua le garlicky basil-citrus dressing? Ioe, alu i luma ma fai se vaega lona lua.Maua le fua
Erin McDowell8. Salati Kukuma maalili
Aua le faalogo i lau fanau. O sina lanu meamata e le afaina ai se tasi. O le mea moni, o le a latou mauaina nei kuki fa'ama'i, ma'alili e sili le fa'afouina pe a uma ona ta'alo i le fanua.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBBQ Menu: O le Amata
9. Samoa Burgers
O povi fa'alalo, o ai? O Salmon o le pele fou o le BBQ, ma o loʻo ia aumaia le Old Bay, dill fou ma le coleslaw manogi ma ia.Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Honey-Lime moa ma fualaau faisua i pepa
Afifi fata moa suasusu i mea e te fiafia i ai ma kuka sa'o i luga o le mea'ai. Afai e te manatu e foliga mai o se manumalo i le taimi nei, faʻatali seia e iloa e leai se faʻamamaina.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Puaa Tosoina le Pua'a Kuka Lemu
O lenei aano suamalie-ma-suamalie e fa'ataulāitu lava ia, ae matou te fiafia e fa'aputu maualuga i luga o se falaoa ma le tele o coleslaw. Ia sasaa quesadillas mo tamaiti o lo'o totoe.
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Ata: Eric Moran/Styling: Erin McDowell12. Grilled Flank Steak i sosi Lemon-Herb
O le mea sili e uiga i lenei meaʻai (lelei, e ese mai i le zippy, umami-filled sauce)? E mafai ona e toe kiki i tua ma se cocktail ma sina talatalanoaga a'o marinate le steak.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellMenu BBQ: O Mea'ai Itu
13. Salati 'Potato' cauliflower
E i ai se mea e le mafai ona fai? Matou te manatu e leai. O pateta na maua le seevae, ae e tutusa lava le kulimi e pei o le masani i le yogurt Eleni, kulimi oona ma le sinapi Dijon i le faʻafefiloi. Vaai oe, spuds.Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Jalapeno-Avocado Mac and Cheese
Avoka maoa, pata pata ma chiles lanu meamata fe'ai o ni afitusi suamalie mo cheddar pa'epa'e ooey-gooey. Fa'aopoopo fatu sana suamalie mo se sua sua'i, areto mo crunch po'o sosi vevela mo le tele o le vevela.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Saga tunu ma Aioli Spicy
E tusa ai ma manatu o meaʻai BBQ, o lenei tau mafanafana e leai se faiʻai. Ae maise pe a e fa'aofuina i le Sriracha aioli. Fa'aopoopo i ai le sua o le lime, queso fresco ma le pauta chili mo se fa'afiafiaga elote.
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umukuka opeopea 16. Avoka tao tao ma le Salsa Fou
Avoka tao tao ose mea. O se citrusy, peppery, mea matagofie. Fa'aputu maualuga i mea o lo'o i ai i le vaitau ma le sisi masima ua malepelepe. Feta po'o le sisi 'oti galue foi.
Ata: Nico Schinco/Faiga: Erin McDowellMenu BBQ: O Mea'ai suamalie
17. 3-Iredient Blood Orange Granita
E i ai nai mea e faafouina ai e pei o se sipuni aisa ua seleina. Fa'aopoopo i se ipu ipu Champagne e su'e ai se popoipo (pe lua).Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle
O meringue e fai ile fale e fa'aalia ai lenei suamalie faigofie e fa'asoa. E mafai e lau fanau ona fesoasoani i le faia o le sasa pe togi le fualaau aina i le sua o le tipolo ma le suka.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Puga Toni Saga suamalie
O nei mea e fai ma vaisu e mitimiti tamatamailima e pei o latou foliga. O le mealilo i lenei fa'atumuina o le kulimi pipi'i? Ole tele o fatu sana sasa. (Ioe, moni lava.)
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Fusi Paluga Kuki Kuki Sukalati
E te le matua tele lava e togi se graham cracker (poʻo se sipuni) i totonu o lenei mea faʻanoanoa. Auauna i lenei mea i tafatafa o le s'mores station ma o le a avea oe ma talimalo aloa'ia ma le tele.
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FESOASOANI: 14 mea'ai suamalie e fai i luga o le mea'ai
