E ui ina matou fiafia e tipi se maukeni taumalulu, togi i le suauu olive ma tao i totonu o le ogaumu, e tele naua auala musuia e saunia ai. Pe e te mana'o iai pata pata , kabocha , Delicata po'o se isi gourd, o mea nei e 80 winter squash recipes e fai mai le taimi nei se'ia o'o i le tautotogo, pe e te mana'o mo se mea mama, e pei o ipu salati squash tunu, po'o meaai fa'amafanafana sa'o (aumai le mac ma le sisi) .
FESOASOANI: Ole Fa'afefea Le Otioti ole Squash Butternut e aunoa ma le fa'atiga
Ata: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
1. Kuki Upside-Down Kuki Caramelized Butternut Squash
Tu ma aga fou o le Aso Faafetai? Matou te manatu faapena.
Maua le fua
Ata: Nico Schinco/Faiga: Aran Goyyahan
2. Mea'ai Fua'ai Fa'asa'o i le Taumalulu fa'atasi ma le Miso Aioli ma le Sau Romesco
E leai se mea e fa'asaga i fuala'au mata, ae o lo'o iai se mea fa'amalie ma fa'amalieina a tunu fuala'au mata mafolafola.
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Ata: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Risotto ma Crispy Leeks
Risotto e le mafai ona tuʻuina i tatou i se lagona lelei, ae o lenei faʻataʻitaʻiga pa'ū e ave le keke.
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Esteban Castillo / Chicano Eats4. Chorizo-Spiced Delicata Squash Kuki
Se sanuisi vegetarian e mafai ona fai muamua? Faitau i matou i totonu.
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Aran Goyoaga / Kinamoni ma Vanila
5. Salati Squash Roasted with Pipi Paʻepaʻe, Falaoa Mumu ma Tipolo Faasao
Afai e manifinifi le paʻu o le maukeni, e te le manaʻomia foʻi le paʻu.
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Michael Graydon & Nikole Herriott/Leai se mea e manaia6. Alison Roman's Roasted Squash with Yogurt and Spiced Buttered Pistachios
Matou te matua ola lava mo lena sosi tipolo-yogurt.
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Laura Edwards/Mai le ogaumu i le Laulau7. Maukati tao ma tofu ma Soya, Honey, Chili ma Sina
Aua le misia le oomiina o le tofu-o le auala sili lea e maua ai i'uga malisi.
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Ata: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora
8. Supa Squash Squash Pa'u Thai
Oi, 30-minute 'aiga o le afiafi (po'o le aoauli).
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Ata: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman9. Mama Squash Delicata fa'atasi ma Sosi Garlic-Lemon
Faamalie atu, mama aniani. Ua matou mauaina se mea'ai fou e sili ona fiafia i ai. (Psst: O le sosi e amata ile faleoloa-lalaina mayo.)
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Tofo Pa'u Tasi ma Fai10. Dijon-Maple Chicken ma Brussels Sprouts ma Butternut Squash
Na'o le togi mea uma i luga o se fata fata ma sa'o i totonu o le ogaumu mo se taumafataga o le tautoulu faigofie.
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Tatou Nofo I totonu11. Salati Squash Delicata Roasted
FYI, o le pa'u squash delicata e matua'i 'aina lava, o lea fa'aluma le galuega faigata o le pa'u.
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Ellen Silverman/Dorie i aso uma12. Dorie Greenspan's Roasted Acorn Squash Wedges
O le rimoni molasses glaze e maua ai e nei aulelei uma le suamalie ma le oona.
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Kuka Matagofie13. Squash suamalie suamalie ma oona
O le Agrodolce o le Italia mo le oona ma le suamalie, ma o lenei vinegar-honey glazed squash e leai se tuusaunoaga.
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Ottolenghi Simple: O se Tusi Kuka14. Yotam Ottolenghi's Squash Butternut Roa ma Leni ma Gorgonzola
E mafai ona e laulauina i le mafanafana-ina ia suamalie le sisi e liusuavai-pe i le vevela o le potu.
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David Loftus/Now & Toe15. Julia Turshen's Radicchio ma Roasted Squash Salati
O le latisi oona ma le maukeni suamalie ose afitusi e faia i le lagi.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Pizza fa'atasi ma Butternut Squash
E le mana'omia ona fa'aoga tamato. (Ioe, na matou o iina.)
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Sosaiete i Po o le vaiaso17. Bulgur fa'atasi ma Squash Butternut Roasted, Sage ma 'oti sisi
E suamalie, mafanafana ma faigofie ona saunia-mea uma tatou te mananaʻo i se taumafataga o le vaiaso.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Squash Stuffed Butternut Squash
E te le fiafia? (O foliga e mafai ona taufaasese. E matua faigofie lava ona fai.)
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Vegan Spaghetti Squash ma Mushroom Marinara Sauce
Carbs? Tatou te le iloa i latou.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Squash Butternut Squash ‘Fondue’
E pei lava o le lamolemole, manogi ma faʻafefe e pei o le O.G. version., ia toesea le sisi ma le pata.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Squash Butternut ma Pasta Sisi 'oti Salati
Matou te fiafia e taʻua lenei mea faʻataulāitu, aua e sili atu i le aso e sosoo ai.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Hasselback Butternut Squash
O pateta Hasselback e lelei ma uma, ae o le maukuli e ave mea i le isi tulaga.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Macaroni ma Sisi i Acorn Squash Bowls
Sa matou maua le alofa i se nofoaga e leai ni pesini.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Squash Butternut Carbonara
E leai se tasi na te iloa o loʻo tumu i fualaʻau natia, e oʻo lava i lau fanau pikiina.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Spiralized fualaau faisua Winter Gratin
E pei o se mea maloloina-ish version of potatoes au gratin . Aua le popole, e tele lava sisi.
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Chloe Flavor26. Vegan Butternut Mac ma le ‘Cheese'fa'atasi ai ma le Smoky Shiitake 'Bacon'
O lenei mea'ai, peita'i, e leai lava se mea e maua mai ai le fua. O le Squash e fa'apea.
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Sosaiete i Po o le vaiaso27. Sage-Barley Risotto ma Butternut Squash
Nai lo le araisa arborio, o lenei ipu e faʻaaoga ai karite. E vave ona kuka ma tumu i polotini, ose fa'alua.
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Seleselega Afa tao28. Squash Acorn Roasted pata meli ma Burrata ma le rimoni
Na e maua i matou i le pata meli, ma toe i le burrata.
Le Fesoasoani Atoa29. Lima Bean Butternut Succotash
Tu'u atu i ai se papa falaoa pala mo le maualuga o le aafiaga.
Foodie Crush30. Seleseina Squash ma Ricotta Stuffed Shells
E fa'alelei ma fa'afiafia e pei o lau 'afu mafanafana o le tautoulu.
Soifua Maloloina31. Savory Butternut Squash Garlic Swirl Rolls
Atonu e sili atu lenei mea nai lo le cinnamon roll, ma e tele mea e fai mai ai.
Sukalati mo Basil32. Pa'i U'u'u'u Patuta'i
O le pa'u e fai mai le masa harina, o se ituaiga falaoamata e fai mai fatu sana. (Faitau: E sili atu le tofo.)
Fafaga a'u Phoebe33. Falai Squash Falai ma Sage ma Anchovy Aioli
E te le mauaina ni falai fa'apenei i totonu o le fa'aisa aisa.
Malaia Manaia34. Moa Tasi-Pa'u ma Butternut Squash ma Brussels Sprouts
O le itiiti o apa, o le lelei foi lea o le taumafataga o le afiafi.
Pinch of Yum35. Kabocha Squash Lentil Curry
Kabocha squash, e lauiloa foi o le maukeni Iapani, e sili atu ona suamalie ma kulimi, ia manuia le faasaoina o mea e totoe mai lenei ipu.
Spoon Fork Bacon36. Squash Baked Vegan ma le Maukeni ma le Onion Green Alfredo
E le mafai ona tatou talitonu e le o le susu. (O le mealilo o le kulimi cashew.)
Snixy Kitchen37. Squash tunu ma Burrata, Hazelnuts Spicy ma Maple Vinaigrette
O hazelnuts suamalie-suamalie ua na'o le cherry i luga.
O se Fale i Mauga38. Kabocha Squash Shakshuka
Brunch, 'aiga po'o mu , o le a avea pea lenei mea ma se lavea.
Le Tala Fa'aonaponei39. Butternut Squash Quesadilla ma Karamelized Onion
E le o aso nei, moa.
Ole a Gaby Cooking40. Mushroom vao sasaa Squash Pizza
E o'o lava i le nofoaga e te 'ai e te fiafia i ai e leai se mea i luga o le lisi.
Seleselega Afa tao41. Pepa Fa'apa Pipi'i Rimoni Moa ma le Meli-Lo'a Squash
E foliga mai ose galuega tele…ae ua sauni ile 40 minute.
O le a le kuka Manaia42. Oatmeal suamalie ma Squash Butternut Roasted ma Sage ma Walnut Pesto
Ioe, e mafai ma tatau 'ai maukati mo le taeao.
Masima ma Savili43. Squash Parmesan
Ua e fa'alogo i le moa Parm ma le isalaelu Parm, ae fa'afefea le squash Parm?
umukuka fiasili44. Squash Butternut ma Pipi Uliuli Enchilada Skillet
Aua nei galo le totila chips mo le tautua.
Kuki ma Kate45. Squash Acorn Squash
E fetaui lelei lenei mea i lou tulaga La'ai Fa'afetai .
Foodie Crush46. Lasagna fuala'au fa'atasi ma Squash Butternut ma Mushrooms Shiitake
E lua ituaiga sisi o loo natia i totonu o na laulau.
Pata Ia Saunia47. Pa'u Pa'u Pa'u Enaena Squash Pasta ma Pancetta
O a matou tofo uma e sili ona matou fiafia i ai o le tautoulu na fa'apotopoto i totonu o le ipu e tasi.
Masima ma Savili48. Supa Miso Butternut Squash
E i ai sina mea itiiti o mea uma: kulimi, vevela, masima, suamalie.
Minimalist Baker49. Squash tunu, Pecan ma le Rimoni Salati
Faasaoina le salati letusi tuai mo se isi aso.
Nibbles ma Bits maloloina50. Kuki Squash ma Sisi tao tao
O le mea fa'apitoa, o le maukeni ua atili ai ona fa'aleaga lenei mea'ai sisisi.
O A'u ose Food Blog51. Pan-Roasted Honeynut Squash with Creamy Garlicky Pasta
E le'i fa'alogo lava i le honeynut? E pei o le tama'i tausoga suamalie ma sili atu ona agavaivai o le maukeni pata (ma le fetu o lenei ipu).
Taaalo Lelei ma le pata52. Pepa Fa'apa'u Sosisi moa ma Seleseina Fua'ai
Saunia mea'ai ma faauo i luma? Ioe, faamolemole.
Minimalist Baker53. Supa Maliu Pa'u i Acorn Squash ipu
O le mea sili, e te le tau fufuluina ipu.
Fafaga a'u Phoebe54. Squash Squash mafanafana ma Gruyère ma Pistachios
Ole mea lea e sasa ai le kulimi oona ma le aniani aniani so'o se aso.
Keke a Tamamatua55. Butternut Squash Ravioli ma Pasta Fa'afale
Na'o pasta e fai ile fale leo faigata ona fai. E matua faigofie lava (ma e manaʻomia naʻo le lua meaʻai).
Nibbles ma Bits maloloina56. Harissa Roasted Cauliflower ma Delicata Squash ma Chickpeas
Matou te fiafia i le tu'ufa'atasiga o le harissa manogi ma le maukeni suamalie.
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Spaghetti Squash Fritters
E pei o zucchini fritters, ae mo le pau.
Maua le fua
Ose Kuki e igoa ia Desire58. Butternut Squash Hummus
E te manaʻo i se pita faaopoopo mo le fufui, faʻalagolago ia i matou.
Le Fesoasoani Atoa59. Pipi Uuliuli Kuka-kuka, Squash Butternut ma Chili Quinoa
E tusa lava pe leai ni aano o manufasi, o lenei ipu e mafai ona faʻamalieina ma faʻamalieina.
Ole a Gaby Cooking60. Squash Acorn tunu
O loʻo faʻapipiʻiina i le ricotta, meli ma le rimoni mo se fua lelei.
E maeu le suamalie61. Broccoli Cheddar–Stuffed Spaghetti Squash
Ana faapea e avatu uma a tatou fuala'au meamata.
Pinch of Yum62. Creamy Parmesan Orecchiette ma Butternut Squash ma Broccolini
E mauoa ae e le mamafa tele ma tumu i mea e fiafia i ai vaitau. Mata'u .
FESOASOANI: 19 Fall Pasta Recipes e Avea ma le Itula pe itiiti
Le Mea'ai Fa'ailoa63. Pipi Enchilada–Stuffed Acorn Squash
E te le misia foi totila i lenei mea.
Malaia Manaia64. Pa'u Squash Fritters
E pei i latou e pei o latkes, faʻatasi ai ma le faʻafefe o le autumn.
Tu'u mai se umu65. Gnocchi ma Butternut Squash, Kale ma Sage Brown Butter Sauce
Matou te le fiu lava i lenei tuufaatasiga tofo. O le gnocchi o loʻo faʻatau i faleoloa e faʻafaigofie ai le faagasologa.
Le Tala Fa'aonaponei66. Maple Roasted Squash Salati
O le tuʻuina atu lea o le Kale Kaisara e taufetuli mo ana tupe.
Seleselega Afa tao67. Maliu Butternut Squash alla Vodka Pasta
E mafai ona fai lenei mea'ai i po uma? Fesili mo se uo…
Kuki ma Kate68. Tacos Squash Butternut Roa
E sili atu le manaia o mea uma pe a tuʻuina atu o se taco.
Spoon Fork Bacon69. Pie Squash Pa'u Squash
Ioe, e mafai foʻi ona e faʻaogaina le squash taumalulu i le suamalie. (O le maukeni o se maukeni, pe a uma.)
Le Tina 10070. Mamoe Moroccan ma Butternut Squash Stew
Tu'u atu i luga o araisa po'o palu pateta, pe na'o ia lava.
Mea Soifua Maloloina uma71. Salati Seleselega Pau ma le Vinaigrette Sinapi Maple
A e mana'omia se malologa mai mea'ai pipii-i-ou-ivi, o le a fa'atali le salati fa'alogona lelei.
E maeu le suamalie72. Parmesan Sage Crusted Butternut Squash Galette
Pai mo le 'aiga o le afiafi? Aua le popole pe a tatou faia.
Ose Pisiga masani73. Kale Salati ma Maple Butternut Squash ma Rimoni Vinaigrette
O le a avea lea ma mea'ai lelei e saunia ai le aoauli .
Sassy Kitchen74. Kabocha tao ma Mushroom vao, Quinoa ma Lemon Thyme
Vaai? O fuala'au tao tao e le tatau ona fa'a'ai.
Ou Loto Umami75. Simmered Kabocha Squash with Chicken and Enoki Mushrooms
Psst: E mafai ona e faʻapipiʻi mea i totonu o se ato, faʻaisa aisa, ona kuka pe a e sauni (poʻo lagona sili ona paie).
'aiga o le afiafi i le Zoo76. Sugar Delicata Squash
O le a avea lenei ma a tatou meaʻai fou e alu i le itu, e mafai ona tatou iloa.
Spoon Fork Bacon77. Muffins Acorn Squash Muffins
E mana'omia ai se ipu kofe fou.
Darn Mea'ai Lelei78. Squash Apple Brussel Sprout Tao
E tasi lau apa ma 20 minute e totoe, saʻo?
Le Veganista Faigofie79. Stuffed Delicata Squash with Quinoa, Cranberry and Pistachio
Latou te aulelei ma manaia mo se faʻasalalauga aso malolo, ae faigofie mo soʻo se po o le vaiaso.
Spoon Fork Bacon80. Squash Pate Mezzaluna
O oe ose fai faleaiga po'o se mea?
FESOASOANI: 50 Manatu mo Taumafataga o le Taumafataga e Tofo ai i Vaitau Uma