GHUGNI RECIPE: FAʻAFEFEA ONA FAIA BENGALI MATAR GHUGNI MAGO

Mo Vave Vave Lesitala Nei

Hypertrophic Cardiomyopathy: Faailoga, Mafuaʻaga, Togafitiga Ma Puipuiga Vaʻai faʻataʻitaʻiga Mo Vave Vave VALE FAʻAALIGA Mo Faʻasilasilaga i Aso Taʻitasi

Naʻo totonu

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Tatau Matamata

Aua le misia

Fale Recipe Recipe oi-Aufaigaluega Faʻasalalau E: Aufaigaluega| ia Tesema 20, 2017

Ghugni o se lauiloa auala auala Bengali e lauiloa foi i isi North India setete. O le ghugni faʻaleaganuʻu e saunia e ala i le kukaina o paʻepaʻe papaʻe poʻo le samasama i le atoaga o mea manogi ma tautua pei o se chaat.

O le Bengali ghugni e taʻutaʻua tele o ghugni chaat i North India ma o se meaai mama, lea e mafai ona faia i afiafi tetele. O le ghugni mafai foi ona saunia o se itu ipu ma 'aʻai faʻatasi ma pav, luchi poʻo roti.

Masani ai, bhaja masala e faʻaaogaina e faia ai lenei chaat tulaga ese i le tofo. O le sinasina sinasina matar ma suamalie mea manogi kuka faʻatasi ai ma lea mea e fai ai lenei meaʻai mama. O le faʻaopopoina o le tamarind chutney e faʻateleina ai le tofo ma tuʻu ai ia oe e fesili mo nisi mea.

A faʻapea o loʻo e naunau e faʻataʻitaʻia lenei fua i le fale, o le video lea e sosoʻo mai ma le auiliiliga o lea laʻasaga ma lea faʻataʻitaʻiga ma ata i le faiga o ghugni.

GHUGNI VITIO FAʻAALIGA

Fuafua e: Meena Bhandari

Ituaiga o fua o meaai: Snacks

Auauna: 4

Vaega

Fasiotiga paʻepaʻe - 1 ipu

Vai - 6½ ipu + mo le faʻamamāina

Masima e tofo i ai

Paʻu mumu mumu - 1

Kali elaichi (black cardamom) - 1

Green cardamom - 1

Laau kinamoni - o le inisi inisi

Jeera - 3 tsp

Methi fatu (fenugreek fatu) - 1 tsp

Suauʻu - 2 kulimi

Lau Bay - 1

Aniani (tataina) - 1 ipu + 2tbsp

Sina-kaliki faapipii - 1 kulimi

Tomato puree - 1 ipu

Green chilli (tataina) - 2 tsp

Turmeric paula - ¼th tsp

Efuefu chilli mumu - 1 tsp

Kuka pateta (fofo ma 'otiʻoti i totonu o cubes) - 1 ipu

Jeera efuefu - 1 tsp

Tamarind chutney - 1 kulimi

Bhaja masala - 1 tsp

Coriander lau (tataina) - mo teuteuga

Faʻafefea ona sauniuni

1. Faʻaopopo le papaʻe papaʻe i se sieve.

2. Fufulu ia i le vai.

3. Fesuiaʻi i totonu o se pesini ma sasaʻaina ni ipu vai se 6.

4. Faʻataga e faʻasusu mo le 7-8 itula.

5. A faʻasusu loa, faʻaopopo faʻatasi ma le vai i totonu o se mea e faʻaaoga ai le mamafa.

6. Faʻaopopo se sipuni masima.

7. Faʻaopopo le kuata ipu vai.

8. Faʻafofoa kuka ia oo atu i le 2 sipisi ma faʻatagaina le omiga i le kuka e nofo i lalo.

9. I le taimi nei, faʻaopopo lugala mumu magumagu i totonu o le apa vevela.

10. Faʻaopopo le cardamoms uliuli ma lanumeamata.

11. Faʻaopopo le kelamoni fasi ma se sipuniti o le siera.

12. Faʻaopopo, faʻaopopo methi fatu ma mago tunu mo le 2 minute seʻi vagana ua suia le lanu.

13. Faʻafefe i totonu o se fagu palu.

14. olo ia i totonu o se pauta lelei ma tuʻu ese.

15. Faʻaopopo le suauʻu i totonu o se apa vevela.

16. Faʻaopopo lua sipuniti o le siera.

17. Faʻaopopo le bay leaf ma saute.

18. Faʻaopopo le aniani na tipiina ma sulu mo le 2-3 minute seʻia oʻo ina latou enaena enaena.

19. Faʻaopopo le tamato puree ma faʻaoso lelei.

20. Faʻaopopo le suka-kaliki faapipii ma fualaʻila mata lanumeamata.

21. Faafefiloi lelei.

22. Faʻaopopo le paʻu turmeric, masima ma le chilli efuefu.

23. Faʻaopopo le pusa pateta vela ma faʻagaeʻe.

24. Faʻaopopo le matar tunu ma palu faʻalelei.

25. Faataga ia kuka mo le 15 minute.

26. Fasi laʻitiiti i le potate, e faʻamafiafia ai le kalama.

27. Faʻaopopo le jeera pauta ma le sipuni ti o le eleele masala.

28. Faafefiloi lelei ma tape le ogaumu.

29. Faʻafefe i totonu o se ipu inu.

30. Faʻaopopo 2 sipuni o aniani tipi.

31. Faʻaopopo tamarind chutney.

32. Faʻaopopo le bhaja masala ma le coriander lau mo teuteuga.

33. Auauna vevela.

Faatonuga

1. E mafai ona e faʻaopopoina sina tamaʻi amchur paula e faʻateleina ai le tofo.
2. O nisi taimi, e faʻaopopoina e tagata le masima masima poʻo le maida e faʻamafiafia ai le ghugni.

Faʻamatalaga paleni