O le lanu piniki matua o tulivae o le pi: Malosi, mafiafia ma tumu i le manogi suamalie suamalie e folafola e fafagu ai lou gutu ma faamalieina lou manava. O lo'o fa'aputuina i antioxidants ma maualalo i calorie, o lenei fualaau 'oloa fa'asusuina e matua suamalie e mafai ai ona tatou tu'u ese se pint atoa o nei tama'i ma'a'a'a i lalo ifo o le minute...pe a o'o i le mea sili, o lona uiga. O le mea e faanoanoa ai, o a tatou blueberries e i ai taimi e itiiti ifo nai lo le sili atu—e pei o le taimi e tupu ai le limu ma fa'ase'e ae tatou te le'i oo i ai. O lole a le Natura e tatau ona tofo i taimi uma i lona tulaga muamua ma e matua mafai lava pe afai e te iloa lelei le teuina o vine vine. Fiailoa? Faitau pea mo le atamai o le a faʻafiafiaina au vine.
Auala e teu ai Blueberries
E le faigata ona faia se galuega puupuu o se fuifui blueberries, ae o nisi taimi latou te faʻaleagaina i se taimi puupuu. Mulimuli i laasaga nei mo le itiiti ifo ma le vaiaso atoa o le fou, lea o se faʻamaoniga e te le toe vaʻai i vine lelei e toe faʻaumatia.
1. Fa'atau vine lelei. O tulaga lelei e teu ai e le afaina tele pe afai o vine e te aumaia ile fale e leaga ile amataga. O le a la le mea e te su'eina pe a fa'atauina lenei fua fa'atauaina? I Amerika i Matu, o le blueberries e sili ona lelei i masina o le taumafanafana (ie, mai ia Iuni ia Aokuso). Ioe, afai e te le o fa'atauina blueberries pito i luga o le vaitau o lona uiga e le afaina tele le taimi o le tausaga. Nai lo lena, le U.S. Highbush Blueberry Council e fautuaina tagata fa'atau e su'e vine e leai ni lau po'o ni a'a, e loloto-lanu violē i le lanumoana-uliuli i le lanu ma mitamita i se fuga ola maloloina. Fa'ata'ita'iga: Fugalaau o le mea siliva-pa'epa'e lea o lo'o maua i luga o lau vine—o se ufiufi fa'anatura e puipuia ai vine mai le pala ma le susu.
2. Fa'ate'a ese le au fai amio leaga. Aua e te ofo pe afai ei ai ni nai duds i totonu o se isi itu matagofie pint of blueberries ... ae aua le faatagaina i latou e sili atu lo latou faʻafeiloaʻi, pe. O vine leaga e mafai ona fa'asalalauina o latou fa'ama'i ma fa'aleagaina e o'o lava i le sili ona maloloina o le fusi. Su'esu'e lau vine ma lafoa'i so'o se mea o lo'o i ai ni fa'amaoniga o le limu, fa'apea fo'i ma fuala'au e le manaia ma sili atu le masi (ie, e le o toe umi ona liu).
3. Fufulu mea e te 'ai (ma na'o lena). E mautinoa lava e fufulu au blueberries ae e te le'i maua. O lena tala, e sili le fufuluina o le aofaʻi o blueberries e te fuafua e 'ai vave. O le taimi lava e faʻafesoʻotaʻi ai vine i le vai, e le lelei tele i totonu o le pusaaisa ma e sili atu ona leaga le pala ma le pala. Aloese mai lenei tulaga susu o mataupu e ala i le naʻo le tuʻuina atu o lau blueberries e fufulu pe a e sauni e 'ai. (Manatua: Afai e lapopoa ou mata nai lo lou manava, e mafai lava ona sefe le blueberries e le mafai ona e tuʻu ese-naʻo le faʻamago malie ma maeʻa i se solo pepa aʻo leʻi alu i le isi laasaga.)
4. Filifili le koneteina sa'o e teu ai. O na atigipusa lalelei lanu meamata lanu meamata o le lanu moana e te mauaina i le maketi a le faifaatoʻaga o le mea moni o le afifiina o filifiliga, ae le na o le latou valaauliaina o meaai mama. Mo le fa'alelei lelei ma le fa'aola-ola, e mana'omia ona mānava le blueberries e aunoa ma le fa'aalia i le tele o le susu, o le mea tonu lava lea o se atigipusa matala e fa'ataga ai le ta'amilo o le ea o lau ala sili lea. O faleoloa e masani ona faʻatau atu blueberries i totonu o pusa palasitika-o le a faia foi le togafiti, pe afai o le atigipusa ma vine lava ia e mamago. laina pito i lalo: A uma loa ona e pikiina lau vine (ma faʻamago, pe a manaʻomia) faʻafeiloaʻi na mea matagofie i se fagu e teu ai. e le maluelue .
5. Fa'alili fua. O si'osi'omaga e teu ai le vevela (po'o le vevela) e ono i'u ai i le matua tele o fuala'au 'aina, o lea 'aua ne'i tu'u lau vine vine i le vaitau maualuga e nofo i luga o le fata ma susu ai le la o le taumafanafana. Mo fa'ai'uga sili ona lelei, fa'a'a'a'a ai blueberries nai lo: O le mālūlū mālūlū o le pusaaisa o le a fa'amautinoa ai e tumau pea le fua ma le manaia o fuala'au pa'u i lou gutu (e te iloa, e lelei ma suamalie). Fai mai, fai e leai tuu blueberries i totonu o le atigi atigi pusa o lau pusaaisa. O lena vaega fa'apitoa e maua ai le maualuga o le susū ma le la'ititi o le ea, lea e lelei mo nisi o fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina—ae le mo au vine taua.
FESOASOANI: Fa'afefea ona Fa'aisa Blueberries mo Pancakes, Pies, Kuki ma isi mea
