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O le yummy aniani samosa e fiafia i ai tagata uma pe a oʻo mai i le tausamiga o Ramzan. Lenei afiafi faʻapotopoto ou tagata faʻatasi ma sauni se tasi o sili ona suamalie meaʻai i le auala i lou lava fale. Onion samosa e manatu e tatau ona i ai pe a oʻo mai i lenei tausamiga o le taugofie o taumafa ma 'aiga. O le aniani samosa e faia mai le aniani o fualaʻau suamalie e faʻaopoopo i le tofo ma mea manogi.
Samosas ma soʻo se faʻatumuina o le sili ona lauiloa meaai mama i Initia. E i ai le aofaʻi o faʻatumuina e mafai e se tasi ona faʻaaoga e faia ai lenei crispy meaai mama. Ae o le aniani samosa tu i fafo o le sili, mai le tele. Lenei o se faigofie fua ile faʻafefea ona fai aniani samosas i lenei masina paʻia o Ramzan.
Taimi sauniuni: 90 minute
Taimi e kuka ai: 30 minute
Auauna: 12 samosa
Vaega
- Falaoamata - 3 ipu
- Ghee - 2 kulimi
- Masima - pei o le tofo
- Vai - 1 ipu
Vaega mo le faʻatumuina
- Aniani - 2 ipu (tataina)
- Green Chilli - 1 (tataina)
- Efuefu Chilli - & frac14 kulimi
- Coriander efuefu - & frac14 kulimi
- Turmeric paula - & frac14 kulimi
- Garam masala paula - & frac14 kulimi
- Fua o kumina - 1tsp
- Masima e tofo i ai
- Suauʻu mo le falai - afa ipu
Metotia mo le faʻatumuina
- I totonu o se pesini faʻaopopo falaoamata, masima, ghee ma le vai. Lue lelei le falaoamata seʻia liu lemu.
- A uma ona lalagaina lelei le falaoamata, ufiufi i se ie ma tuʻu ese mo le 30 minute.
Metotia e fai ai le faʻatumuina
- Fufulu le suauʻu i totonu o le apa, faʻaopopo fatu kumina, tipi aniani ma fualaʻau lanumeamata mata.
A lanu enaena le aniani, faʻaopopo le chilli efuefu, masima, garam masala paʻu, turmeric ma le coriander efuefu.
Metotia e fai ai le samosa
- Fai ni tamai polo o le paluga ma faataavale i totonu o puri lapoʻai foliga. Ona tipi tonu lea i le afa.
- Filifili se tasi o afa ma faʻatumu le faʻatumu. Faʻatulaga nei le mea ua taʻavale solo i totonu o le tafatolu ma falai seʻia oʻo ina enaena enaena.
Lou ramzaan aniani samosa ua sauni nei e 'ai. Oe mafai ona 'ai lenei samosa onion yummy ma tamato sosi poʻo ma chutney lanumeamata.
