A e faalogo i upu vegan ma leai se kulūlū , atonu e te manatu o mea'ai fa'asaina po'o mea'ai nai lo le suamalie. Ae fa'alogo mai ia i matou: E tele naua fa'avae laau , fua e leai ni saito e le tofo e pei o loʻo e faʻafitia oe lava i soo se mea.
Ae tatou te lei amata, ia tatou mautinoa o loo tatou i ai uma i luga o le itulau e tasi. Vegan o lona uiga e leai ni mea fa'amanu o so'o se ituaiga; leai se aano o manufasi, iʻa, fuamoa, susu poʻo le meli. Ma e leai se kulūlū o lona uiga e leai ni saito e iai le kulūlū, pei o le saito.
Pe o e su'eina ni fua faigofie o le taeao e pei o vegan everything bagels ma vegan gluten-free fa'i po'o meaai o le aoauli ma le afiafi e pei o ipu saimini e leai ni kulūlū ma sou kulimi, o nei vegan, fua fua e leai se kulūlū ua e ufiufi mo taumafataga uma o. le aso. Ma ioe, e aofia ai le suamalie . O lea la e tufa atu mo le aiga atoa-aua le popole, e matua'i suamalie lava, e oo lava i mea'ai ma carb-addicts o le a atoatoa i luga o le vaa.
FESOASOANI: 15 Manatu o le taumafataga o le afiafi Vegan E oo lava i Carnivores o le a fiafia
Nisha Vora1. Vegan & Gluten-Free Chocolate Ginger Tart
O sukalati pogisa e le o se mea e le fiafia ai (ma ioe, afai e leai se susu, o le vegan). O le fa'aopoopoina o le zingy ginger i totonu o lenei tart e fa'atumauina ai le fa'afiafiaina o u suamalie uma.
Maua le fua
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Vegan Slow-Cooker Detox Coconut Soup
Matou te matua'i fa'atauva'a i lenei fua o le supa sai'i e leai se kulūlū. E faigofie, taugofie ma o mea e totoe e teu lelei mo aso i totonu o le pusaaisa po o masina i totonu o le pusaaisa (naʻo le tuʻu ese o saimini, ona togi lea i totonu o le susu ma kuka pe a e sauni e 'ai).
Maua le fua
Ata: Nico Schinco/Faiga: Aran Goyyahan
3. Salati Radicchio, Lentil ma Apple ma Vegan Cashew Dressing
Talofa, lafumanu? E tatau ona tatou malepe. O lenei teuteuga salati e fa'avae i le cashew e kulimi, fa'aleaga ma fa'avavega, matua vegan. O le a matou tuʻuina i luga o salati uma matou te 'ai seia oʻo i le faaiuga o le taimi.
Maua le fua
Simon Smith/Vegan 1004. Vegan Sriracha 'Meatballs' ma Saimini ma Fualaau Fa'avela
O saiisa araisa o se uo sili a vegan e leai se gluten. Fa'aopoopo i totonu ni meatballs tofu fa'asosa i le fa'afefiloi ma ua e faia lau mea'ai fou e sili ona e fiafia i ai. (Aua nei galo se fesoasoani maloloina o sosi vevela.)
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Vegan Spaghetti Squash ma Mushroom Marinara Sauce
Spaghetti squash, ma ona manoa auro mananaia ma le natura al dente texture, o se mea manaia tele e suitulaga i le pasta masani. Tu'u atu i totonu o lana lava pesini fa'anatura mo se pa'i malie fa'aopoopo.
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Le Fesoasoani Atoa
6. Maliu Vegan Cauliflower Corn Chowder
E faigofie lava ona fai le falaoamata saito e leai se kulūlū, ma e faigofie lava ona fa'auma se apa atoa a'o fufui i totonu o lenei supo suamalie. Ma talu ai o lo'o fa'aalia ai la matou fuala'au e sili ona fiafia i ai i luga o le fogaeleele (cauliflower, duh) matou te teuina i la matou taamilosaga masani.
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Alejandra Graf/Brown Sugar & Vanila7. Vegan Chilaquiles ma Saumu Mumu
O lenei mea'ai fa'avae sana e tutusa lelei lava mo le 'aiga o le taeao, aoauli po'o le 'aiga o le afiafi. O tofu sua i totonu mo le falai fuamoa masani ma o se mea e sili ona aoga e sui ai.
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Chloe Flavor8. Vegan Fiesta Taco Bowl
Ai lou loto, Chipotle. O sana uma, araisa, quinoa ma pi i totonu o lenei ipu taco fa'a-Mexico e fa'atumuina i le polotini ma le tofo, ma e suia le mea'ai i so'o se u o vegan lelei.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Fufulu Chili Vegan 'Cheese'
O le pateta e maua ai le masima mo lenei mea fa'afefete pei o le queso-style lomi, e fa'atumauina uma na mea'ai manogi ma le suamalie e matua'i leai se kulūlū. Aumai fasi totila (tau lava ia mautinoa e fai i sana).
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Helene Dujardin/ Le Essential Vegan Keto Cookbook10. Vegan Keto Everything Bagels
O fatu lino eleele e fai ai le fa'avae o nei ato e leai se kulūlū. O le mea lea e sili atu ai le mafiafia nai lo ato masani, ae e 100 pasene e fa'atatau i la'au ma ua sauni mo lau sisi kulimi tofu.
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Nico Schinco / Styling: Aran Goyagaiga11. Fa'ato'a vave Vegan Pho
O le pho masani e alu ai itula e kuka ai. Ae fa'afetai i le malosi o mea'ai vegan (ma se kuka fa'a eletise), o lenei sua saiisai araisa e mafai ona fai mo oe ile silia ma le itula. Leai se ulo vave? Leai se faafitauli. Na'o le fa'afefeteina o le supo i luga o lau ogaumu ma o le ae maua ai fa'ai'uga fa'amalie tutusa.
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Ata: Nico Schinco/Faiga: Aran Goyyahan12. Vegan ma le Gluten-Free Apple Blackberry Crumble Tart
O le tu'ufa'atasiga o le falaoamata araisa enaena ma le falaoamata sekati e maua ai e lenei tart se pa'u manaia. Ana faapea o mea'ai suamalie uma e leai se kulūlū, e mafai ona avea ma suamalie.
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Chloe Flavor13. Vegan Butternut Mac ma le 'Cheese' ma le Smoky Shiitake 'Bacon'
O lenei fua e tofo sili ona suamalie e avea ma vegan. Fa'aaoga le chickpea macaroni po'o se isi mea e leai se kulūlū, ona tago lea i se pesini ma fa'amalie.
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Minimalist Baker14. Tasi ipu Falaoa Fa'i Vegan Gluten-Free Fa'i
Fa'i matua, pata almond ma se fuamoa lino (e faigofie, na'o le tu'ufa'atasia o fatu lino ma le vai) ia mautinoa o lenei falaoa fa'i e susu, susu ma suamalie. Ae sili ai, e tasi lava le ipu e fufulu ai.
Minimalist Baker15. Vegan Gluten-Free Pizza Crust
E le o le tuʻuina atu, o lau oe lava gluten-free, pizza faʻavae (lea e miliona taimi sili atu, IMO). Filifili so'o se topping e te mana'o e teuteu ai lenei pa'u falaoamata almond.
O aʻu o se blog meaai16. Suauu Chickpea Curry
O lo'o faia e tagata uma le siti pipi i aso nei, ma o lo'o i ai se mafua'aga lelei: E faigofie, über-fa'amalieina ma e mafai ona fai i mea fa'atau e pei o le susu popo ma se apa pi garbanzo.
Ata: Liz Andrews/ Faiga: Erin McDowell17. Curry Noodles ma Broccoli Rabe ma Kapisi Viole
O saiisa araisa ma sosi manogi e aumaia ai le tele o vaega o le tofo ma na o ni nai mea aoga. Afai e leai sau broccoli rabe, o le broccoli masani (poʻo soʻo se fualaau faisua faʻasatauro, pei o le kaulifugalaʻau) e aoga lelei.
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Emily Morgan18. Salati Saimu Sesame mafanafana
Ave ese? Matou te le iloa o ia. Matou te manaʻo tele i lenei pasta-salad hybrid i taimi uma, o lea matou te faia ai i vaiaso taʻitasi.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. 15-Minute Gazpacho ma Kukama, Pepa Mumu ma Basil
O le faia o lau lava supa e le tau fa'alavelave. Fa'afefiloi mea, fa'aopoopo se teuteuga fa'a Instagram, tu'u i totonu o ipu ma va'ai ua mou atu.
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Seleselega Afa tao20. Fale Vegan Twix Bars
Sa i ai sau vaivaiga tele mo lole lole. Ae o lea ua e vegan ma e leai se kulūlū, Twix ua alu ese mai le lisi, saʻo? O le mea e lelei ai, ua e sese.
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. E leai se tao, e leai se kulūteni Rose Petal Brownies
E masani lava, matou te le fiafia e taʻalo fiafia. Ae matou te fiafia tele i nei aulelei e leai se tao tao, e leai se kulūteni laula'au lanu enaena ( psst— na matou taʻua e vegan ma e leai se suka?).
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Ata: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno22. Kelp Noodle ma Zucchini Pad Thai
E masani ona maua i mea'ai a Korea, e le mana'omia e saimini kelp se kuka—na'o le susu—ma tofo e pei o saimini tioata al dente. E leai se kulūlū, paleo ma mauoa i meaʻai e pei o le uʻamea, vitamini K, calcium ma fiber.
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Le Fesoasoani Atoa23. Ipu Alaisa Kari Mumu vave ma faigofie
E leai se kulūlū ma meaai vegan mai la matou uo o Gena Hamshaw. (Aua e te fa'afefete le tofu ulaula. E fa'atulafonoina. Ia, a itiiti matou manatu o lea.)
Maua le fua
Sukalati mo Basil24. O Kuki Sili Kuki Chocolate Chip Sili e Sa'oloto, Vegan
Ua matou feoti aloaia ma o atu i le lagi kuki. Pau lava le mea e mafai ai ona sili atu le lelei o lenei mea'ai suamalie? O se ipu tioata malulu o le susu oat.
Le Veganista Faigofie25. Pancake Fa'i Almond Flour
Faatasi ai ma le na o le sefulu meaʻai ma le 15 minute o le taimi e kuka ai, matou te faʻaopoopoina nei panikeke suamalie i la matou 'aiga o le taeao (ma atonu o le aoauli ma le 'aiga o le afiafi) suiga vave.
Le Veganista Faigofie26. Vegan Burrito Bowl
Fa'aputu maualuga le ipu burrito ma mea'ai uma e mana'o i ai lou loto. Le mea sili: I lou fale, o le guac e le faʻaopoopoina.
Kuki ma Kate27. Vave Chana Masala
O lenei ipu Initia ua leva ona vegan ma e leai se gluten, o lea e leai se mea e suitulaga ai poʻo aano o manufasi e manaʻomia. Tu'u atu i ai ma se sipuni fa'aputu araisa basmati.
Kuki ma Kate28. Oatmeal tao fa'atasi ma Strawberry Chia Jam ma le kulimi sasaina popo
E le o matou o ni tagata o le taeao, ae afai o loʻo faʻatali mai lenei taeao matagofie mo i matou i le laulau, matou te le manaʻomia se uati faʻalogo.
Tutu ma Pipi29. Pa'u Kuki e Sa'oloto e Fa'autaina
Afai e iai sau fanau (pe na'o le 'ai pei o le tasi), taofi so'o se mea e te faia vave ma fai nei pa kuki ofoofogia. Matou te le taʻuina atu pe iai sau tolu. Ma lona fa.
Tutu ma Pipi30. Churro Poppers e leai se Gluten
Alu i le faleoloa mo nisi mea'ai, aua o le a mana'omia ona e faia se lua vaega o nei pepe. Talitonu mai ia i matou.
FESOASOANI : 18 Tele-Batch Vegetarian Dinners e tautuaina le aiga atoa