O lea Aso Sa o le Eseta , o lona uiga e lua mea: Na e sao i le taumalulu (huzzah!) ma o le a e sasaina se aulelei matagofie. sosolo le tautotogo e faamanatu ai le aso malolo. E leai se taumafataga e atoatoa i nai mea'ai lelei e fa'atumu ai lima . (Ma e leai, matou te le o uiga suamalie .) Pe o e alu i le auala masani ma tautua se ham glazed , maua le manaia i fasi mamoe poʻo le solia o tu masani ma tuʻu se iʻa atoa i luga o le laulau, o loʻo i ai se itu mo lena. (Matou te fautuaina pateta taʻi, Brussels sprouts slaw ma citrus salati, faasologa.) O iinei, 50 Eseta itu ipu e matua suamalie, e na ona latou gaoia le faaaliga.
FESOASOANI: Mea uma e te manaʻomia e faʻamanatu ai le Eseta i le fale
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
Tuu le sisi Parmesan ma le pepa uliuli faʻatasi ma o le a latou galue faʻataulāitu i le tele o soʻo se mea, e aofia ai Brussels sprouts.
Maua le fua
Erin McDowell
2. Karoti tao atoa
E tete'e le lapiti o le Eseta pe afai e te nono mai lana meaai e sili ona fiafia i ai mo lau brunch? Matou te le manatu faapena.
Maua le fua
Erin McDowell3. Suiselani Chard au Gratin
E sili atu mea uma pe a e fa'aulu i le falaoa pata. Ua na o se mea moni.
Maua le fua
Erin McDowell4. Beets ma Pateta Fa'a'umu
O fuala'au 'a'a e le'i foliga (pe tofo) lelei. Ponesi, e tasi lava le ipu e fa'amama, o lona uiga e tele le taimi e fiafia ai i lena ato o le Eseta.
Maua le fua
Jacqui Melville/Apple
5. Sisi 'oti, Apple ma Honey Tarts
Ia, e te le fiafia? (O le paʻu e faʻatau i faleoloa pa'u fa'afefete , ae shh .)
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Salati Panzanella Spring
O lenei salati e tumu i pi, asparagus ma pulou vao e faʻaalia ai fua sili ona lelei o le vaitau o le Eseta.
Maua le fua
Eva Kolenko/Alaoa Toast Crumbs7. Sau'ai Broccoli Spicy
O fasi pepa mumu mūmū ma kalaka e tu'imomomoina e maua ai lenei mea'ai fa'afiafia faigofie ma fa'afiafia tagata i lona kiki saini.
Maua le fua
Karen Siamani / Family Style
8. Fualaau Metitirani tunu
Matou te fiafia i le tuufaatasiga o tamato suamalie suamalie, eggplant ma le zucchini, ae lagona le saoloto e sui i luga o lau lava lisi o le Eseta.
Maua le fua
Ola Smit/Ta'ai i le ato9. Pepe fualaau faisua ma moli ma laumei
Tofo? Siaki. Fa'amama fa'atauva'a? Siaki. Manaia e mafai? E te iloa le tali.
Maua le fua
Quentin Bacon/Fa'aonaponei Fa'amafanafana Mea'ai10. Ina Garten's Roasted Broccolini & Cheddar
E ui ina matou moomoo ina ia mafai e Ina Garten (ma Jeffrey) ona faʻafiafia le matou laulau o le Eseta, matou te faʻamalieina mo se tasi o kuka a Barefoot Contessa nai lo.
Maua le fua
Kirsten Buck/Buck umukuka le lavalava11. Fugala'au Fa'ato'aga sele ma le salati apu ma le fa'aofuina o le Sina-Dijon
E matua le mafai lava ona fa'a'a'a'ai le la'ei o le manogi-suamalie-feuia'i—na'o le fa'apipi'i uma o mea i totonu o se mea fa'afefiloi seia lamolemole.
Maua le fua
Kirsten Buck/Buck umukuka le lavalava12. Pate suamalie, Bacon ma Broccoli Egg Muffins
E le atoatoa le brunch o le Eseta pe a leai se mea'ai fuamoa i luga o le lisi.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Ta'avale Fai'ai Faigofie
E faapena foi mo taaiga. O nei mea e 1,000 taimi e sili atu le malu ma sili atu le pata nai lo le ituaiga mai se paipa.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. O Pateta sili au Gratin
Aisea e sili ai nei pateta? Ia, o loʻo faʻafefe i sisi ma kulimi ma e mafai ona faia i luma. E iai nisi fesili?
Maua le fua
Nicole Franzen/Food: O le a le mea e tatau ona ou kuka?15. Salati Beet tao ma Citrus
O le suamalie masani o beets ma citrus e faʻapipiʻi ai le arugula peppery i se T.
Maua le fua
Emily Dorio/The Saltwater Table16. Pate'i Tu'i ma'i ma Horseradish ma Masima Sami
Faasao pateta palu mo se isi aso malolo. O nei u crispy e fiafia ma fou.
Maua le fua
Ata: Nico Schinco/Faiga: Erin McDowell17. Falaoa mafolafola o le Sika ma le Chive
O le falaoa mafolafola lava ia e faigofie lava ona saunia, lea e te maua ai le tele o le taimi e fatu ai se faʻataʻitaʻiga o le Eseta ma teuteuga teuteu.
Maua le fua
Matt Russell/Provençal18. Domino Pateta
O se ipu pateta itu e masani lava o se mea matagofie, ae o lenei mea e sili ona manaia. Afai ei ai sau mandoline, fa'aaoga e fai ai fasi fasi pepa manifinifi.
Maua le fua
Ata: Nico Schinco/Faiga: Aran Goyyahan19. Radicchio, Lentil ma Apple Salati ma Vegan Cashew Dressing
E tusa lava pe e te le o vegan, o le a faʻafefeina oe i lenei ofu kulimi, lea e faia e aunoa ma se susu susu.
Maua le fua
Ana Cuba/The Modern Cook's Year20. O Kale ma Brussels Sprout Caesar Slaw
O lenei mea'ai fa'afouina o se tu'ufa'atasiga o nai mea tatou te fiafia i ai: kale, Brussels, slaw ma Kaisara salati.
Maua le fua
Simon Pask/O le Paleni Fiafia21. Zesty Chargrilled Broccolini
Aisea e le amata ai le kukaina o le vaitau i le Eseta? E le o vave tele, pe a e fesili mai ia i matou.
Maua le fua
Ata: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland22. Spring Crudités ma Romesco Sauce
Fai se vaega faaopoopo o le sosi ma teu mea'ai i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le lima aso e sosolo ai i luga o sanuisi, tautua faatasi ma i'a o le sami ma fa'aaoga e lofu mo so'o se veggie e te fiafia i ai.
Maua le fua
Jeanine Donofrio/Alofa & Tipolo i Aso Uma23. Broccoli Rabe ma Burrata ma Lemon
Afai matou te faʻamaoni, na faʻatau atu i matou i le taʻua muamua o le burrata.
Maua le fua
Ata: Nico Schinco / Faiga: Eden Grinshpan24. Harissa ma Meli Roasted-Carrots
Mo se mimilo matagofie i kāloti tioata masani, taumafai le harissa ma le meli. E pipii, feula ma alu lelei i ai sosi yogurt .
Maua le fua
Abra Berens/Chronicle Books25. Pipi lanumeamata ua ma'i ma tamato, uati tu'i ma le maukeni o le taumafanafana mata.
Pipi lanu meamata vela? Uea . O pepe nei o lo'o fa'afefeteina i totonu o se apa vevela mo le fa'aleleia atili o le tino ma le tofo.
Maua le fua
Lauren V. Allen / Chèvre26. Sugar Snap Pea Salati ma Chèvre Ranch
Ioe, oe mafai tautua le lafumanu i le tausamiga o le Eseta-e faia i le sisi 'oti, o lona uiga e tulaga ese.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Kale Salati ma Chickpeas Crispy
O lenei salati e faigofie i luga o pepa, ae o le eseesega o lanu e sili atu ai le fiafia nai lo le mea mulimuli.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Salati Kaisara Asparagus
Alu i luma, fa'ase'e le latisi e fa'atatau i a fualaau faisua faa-vaitaimi . Aua le faʻafefe i le Parmesan.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Tautupu Brussels kulimi ma aniani Caramelized
E ui ina matou fiafia i totogo Brussel crispy, o lenei pusa kulimi ua naʻo le aofaʻi saʻo o le faʻamalieina mo se aso malolo.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Brussels Sprouts Skillet with Crispy Pancetta-Garlic Breadcrumbs
Ae afai e te le fiafia i ipu fuala'au kulimi, e tatau ona e taumafai i falaoa pancetta-garlic e fa'asolo ai mea.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Asparagus, Pea ma Ricotta Tarts
E foliga mai na e alu i le taeao atoa i le umukuka, ae amata i le paluga faʻatau i faleoloa. E leai se tasi na te iloaina.
Maua le fua
Ata: Michael Marquand/Faiga: Jake Cohen32. Pate suamalie mu ma Pistachio-Chili Pesto
Ua matou iloa pateta suamalie e sili atu o se mea malulu, ae matou te fiafia tele i lenei itu vevela o loʻo matou tuʻuina atu i la matou lava taumafataga o le Eseta.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Sukini Ricotta Galette
E i ai so matou tulaga vaivai mo pai suamalie , ma o lenei mea e sili ona manaia faʻafetai i se vaega o sisi kulimi.
Maua le fua
Aubrie Pick/Kitchen Remix34. Minty-Fresh Zucchini Salad with Marinated Feta
O le umi e nofo ai lenei salati, o le lelei foi lea o lona tofo. (Matou te fiafia e faalogo i na upu.)
Maua le fua
Erin McDowell35. Upisini Tao atoa
O radish mata e peipepa ma fai sina maaa, ae tuu i totonu o le ogaumu mo le 30 minute ona suamalie, vaivai ma saunia mo le Eseta.
Maua le fua
Linda Pugliese/Fesoasoani Oe Lava36. O aniani liusuavai
Matou te mate e te leʻi tuʻuina atu aniani e fai ma meaʻai i luma. E te tatau ona e.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Cacio e Pepe Cauliflower
Manatua le mea na matou fai atu ai e uiga i Parm ma pepa? Ioe, e aoga foʻi mo kaulifula.
Maua le fua
Ata: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland38. Toast Karoti Moroccan Seleina
O le faʻamaoniga lea o le toast e le naʻo le 'aiga o le taeao. Fa'atasi ma lau aufaifa'ato'aga maketi la'u mai ma avea ma itu e sauni ai le Eseta.
Maua le fua
Ata: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland39. Feta tao ma le Dill, Caper Berries ma Citrus
Matou te le fai atu lava leai feta —fa'amalie ma tao seia o'o ina liusuavai o se tasi lea o auala tatou te fiafia e saunia ai.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Laupapa Salati Prosciutto ma Mati
O salati o se vaega manaʻomia o le faʻasalalauga, ae e le o taimi uma e manaia ai. O le mea lea e fausia i luga o se laupapa tipi ina ia mafai ona e vaʻai i mea matagofie uma.
Maua le fua
Ata: Mark Weinberg/ Faiga: Erin McDowell41. Pa'u Pretzel Faigofie
O le Eseta o se fa'amanatuga, ma matou te fiafia e fa'amanatu fa'atasi falaoa . Fai ia falaoa i le itu laʻititi (ina ia mafai ona e 'ai atili ma le tasi).
Maua le fua
David Loftus/Ultimate Veg42. Mac ma sisi lanu meamata
O se veggies ma se carb i totonu o se ipu fa'afefete, sisisi. O a nisi mea e te mana'o ai?
Maua le fua
Robert S. Cooper/A Moni Kuki i Saute43. Masi Srightly
O masi nei e iai se mealilo: E faia mai i pusa paluga ma vaitipolo-lima (ma e le mafai ona fufula).
Maua le fua
Emily Dorio/The Saltwater Kitchen44. Suau'u Kaliki Sili ma Crunchy Garlic Chile
Fai fa'aopoopo suau'u kili-e lelei tele.
Maua le fua
Abra Berens/Chronicle Books45. Kaulifala ma tamato tunu, pasili ma falaoamata
E tunu mea uma i luga o le apa e tasi ina ia mafai ona e malolo pe a uma le taumafataga tele nai lo le popole i ipu.
Maua le fua
Ata: Nico Schinco/Faiga: Erin McDowell46. Falaoa To'ese'ese ma aniani Karamelisa ma Sisi 'oti
O le Eseta e foliga mai o se mafuaaga lelei e pei o soʻo se tasi e sasa ai lenei falaoa manuki suamalie.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Square Artichoke Squares
E pei o le matou togi e sili ona fiafia i ai, ile pielet form.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Ipu aniani Falani
Mo le faʻamaumauga, matou te 'aina nei mea e fai ma meaʻai poʻo se meaʻai foi.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Salati tina Eleni
Su'e le su'ega sisi lanumoana masani mo le vineka ma fa'afuase'i loa ona fa'aonapo nei se salati tina.
Maua le fua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Fai-Ahead Farro ma Brussels Sprout Salati
O se itu fa'atumu e mafai ona e faia i le fa aso i luma atu? Manuia le Eseta tatou .
Maua le fua
FESOASOANI: 25 Easter Cupcakes E Faigofie ona Faia *ma* Manaia