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Parmigiano-Reggiano, e masani ona faʻaigoaina o parmesan sisi, o se tasi o cheeses sili ona maloloina e faia mai le povi susu. E i ai lona maatiati, nutty, ma sina tofo masima. O le soifua maloloina aoga o parmesan sisi e tele ma e tele lava valavala luga ipu pei spaghetti, pizza ma Caesar salati.
O le tofo nutty oa o le sisi e mafai ona faʻaopopoina soʻo se ipu, faʻalauteleina nisi elemeni ao maua ai sili taua meaʻai.
Taua o Meaʻai a Parmesan Cheese
100 g o le sisi parmesan e aofia ai le 431 kalori, 29 g o le aofaʻi o gaʻo, 88 mg o le kolesterol, 1,529 mg o le sodium, 125 mg o le potassium, 4.1 g o le aofaʻi o gaʻo, 38 g o polotini, 865 IU o vaitamini A, 1,109 mg o kalisiu, 21 IU o vaitamini D, 2.8 mcg o vaitamini B12, 0.9 mg uʻamea, ma le 38 mg o le magnesium.
O a ni penefiti tau le soifua maloloina o Parmesan Cheese?
1. Faamalosia ponaivi ma nifo
2. Fesoasoani ile fausiaina ole maso
3. E moe lelei
4. Faaleleia le vaai
5. Fesoasoani i le faʻagaioiga o le neula
6. Tausia le soifua maloloina digestive
7. Puipuia le kanesa ole ate
1. Faamalosia ponaivi ma nifo
Parmesan sisi e maualuga i le calcium ma 1,109 mg i le 100 g, lea e lava e faʻamalosia ai ou ponaivi ma nifo. O loʻo iai foʻi laʻititi vaega ole vaitamini D o loʻo galulue faʻatasi ma kalisiu e maua ai le tumutumu ole ponaivi ma faʻatumauina le soifua maloloina ole ponaivi, e tusa ma le suʻesuʻega na lomia i le tusi faʻafomaʻi Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism.
2. Fesoasoani ile fausiaina ole maso
Parmesan sisi o loʻo i ai le tele aofaʻi o polotini e manaʻomia e toe faʻaleleia ma tausia ia aano ma maso o le tino. O loʻo iai le polotini i sela uma o lou tino, o lou paʻu, maso, totoga ma glands ma e taua tele ile toe faʻatinoina ma le tausiga o lou tino. Faʻatasia sisi parmesan ma protein-mauoa meaʻai ia faʻaluaina lau polotini taumafa.
3. E moe lelei
O se suʻesuʻega suʻesuʻega na maua ai o le taumafaina o le sisi parmesan o le a faaleleia ai le tulaga lelei o lau moe aua o loʻo iai le tryptophan e faʻaaoga e le tino e fesoasoani ai i le faia o le niacin, serotonin ma le melatonin. Serotonin e lauiloa na te avatua le maloloina moe ma melatonin maua ai se fiafia lagona. Ole mea lea e faʻaititia ai le faʻamamafa ole tulaga ma faʻamalieina ai oe e faʻafaigofie ai ona e moe vave.
Faʻafefea ona fesoʻotaʻi le moe ma le mamafa o le paʻu
4. Faaleleia le vaai
Parmesan sisi o loʻo iai le 865 IU o vaitamini A ma o le vaitamini e lauiloa mo le lagolagoina o le soifua maloloina mata. O le tino o le tagata manaʻomia vitamini A mo maloloina maloloina paʻu ma lauulu, o se malosi puipuia polokalama, maloloina tuputupu aʻe ma atinaʻe ma ia tuʻu i lalo le aʻafiaga o nisi kanesa.
E tusa ai ma se suʻesuʻega na faia e le National Eye Institute, o le maualuga o vailaʻau oona e pei o le vaitamini A faʻatasi ai ma le metala paʻepaʻe e ono tuʻu ai i lalo le ono aʻafia i le faʻaleagaina o le macular.
5. Fesoasoani i le faʻagaioiga o le neula
O le isi penefiti o le parmesan sisi o le fesoasoani i le faʻagaioiga lelei o le neula. E mafua ona o le iai o le vaitamini B12, e iloa foʻi ole cobalamin, e tele sona sao ile faʻatupulaia o ou sela mumu ma le galue ole faiʻai.
6. Tausia le soifua maloloina digestive
Parmesan sisi ua tumu i probiotics ma niuterene o loʻo faʻatatau i le atinaʻeina o siama lelei o siama. O le maloloina maloloina lelei tauivi faʻamaʻi siama siama, faʻalauteleina digestion, ma puipuia oe mai soʻo se digestion-faʻafitauli o le soifua maloloina tulaga iʻu lava i le soifua maloloina lelei.
7. Puipuia le kanesa ole ate
E tusa ai ma se suʻesuʻega mai le Texas A&M University, o le sisi parmesan o se sisi ua leva, o loʻo iai le vailaʻau e taʻua o le spermidine, e taofi ai sela o le ate ua faaleagaina. E fesoasoani lea ile faʻateleina ole ola umi ma puipuia le kanesa ole ate.
Lapataʻiga A o 'ai le Parmesan Cheese
Parmesan sisi e maualuga i le sodium mea ia pe a faʻaalu i sili atu mafai faʻateleina le aʻafiaga o le toto maualuga, osteoporosis, fatugaʻo fatu, faʻamaʻi ma fatu fatu.
Faasoa atu lenei tala!
