Pe o e tuʻuina i totonu o se sanuisi Cuban pe fiafia i se tasi e avea o se meaʻai tutoʻatasi, o se piko lelei e faigata ona sasa. Masima, oona, ma'a'ai ma fa'amalieina lelei, piko o dill fai la matou lisi o mea'ai umukuka pito i luga-ma masalo ua uma ona e iloa o se fagu e le'i tatalaina e fata-maua e fa'auma. Ae a oo mai i le fagu dills na e muamua eliina i tausaga ua mavae, atonu e te tau mafaufau, e leaga le piko? Aua e te fefe: Ua matou maua le su'ega atoa, ina ia mafai ona e taofi le tu'uina atu o lau fa'amalo i le itu-mata ae amata fausia se sanuisi miti nai lo.
E leaga Piki?
O lea la, seʻi o tatou tipi i le tulituliloaina: O le tali i lenei fesili o le, atonu ... mulimuli ane ... ae masalo e leʻi maua se avanoa e 'ai ai. I se isi faaupuga, e tumau le saogalemu o piko e 'ai mo se taimi umi lava, e tusa lava po o le a le mea e fai mai ai le aso 'sili ona lelei'. (A o tatou i ai i luga o le mataupu, e taua le matauina o aso 'sili ona lelei' ma le 'fa'atau atu' e leai se mea e faʻatatau i le saogalemu o se meaʻai-o latou mea moni o faʻailoga ua sasaina e tagata gaosi oloa e faʻaalia ai le lelei sili.)
O piko e sili ona faigata, e ui i lea, ma e foliga mai e tumau pea i totonu o le faleoloa ma le pusaaisa mo le tasi i le lua tausaga talu ai (faaseseina) aso e muta ai, pe a faʻamaufaʻailoga lelei, ta'u mai e le au popoto i le Healthy Canning. O le mea moni, o le tumau i le mana o se ituaiga o mea taua o le faiga pikiina . O le suasami masima ma le uber salty lea e mafai ai ona maua piko sa avea muamua ma auala e fa'asaoina ai ituaiga mea'ai uma, ma mo se mafua'aga lelei: O le si'osi'omaga piko e matua le fa'afeiloa'i i siama leaga. Ioe, ioe, o le taimi lava e maua ai e se pusi le fiafia lena suiga, e matua leai lava se toe foi i tua ... pe, erm, leaga.
Ae fa'atali, e mafai ona leaga se piko? Ioe, ae e matua faigata lava. Muamua lava, e leai se mafuaʻaga e tatau ai ona e lua tausaga e te alu ai i totonu o se fagu dill pickles-sei vagana, fai mai, e te leʻi fiafia i ai e amata ma faʻatau faʻafuaseʻi. Tusa lava pe a uma le lua tausaga, o le faigata o se piko e te maʻi ai e fai si laititi. Ae ui i lea, o se avanoa lava-ae maise pe afai e te leʻi toe faʻamauina lelei le fagu pe a uma ona tatala. A oo mai i piko ua fai si umi o tautau, o le taunuuga e sili atu ona foliga mai o le na o le leiloa o lo latou fa'amalieina.
Fa'afefea ona ta'u pe leaga Piki
E leai sau manatu sili i le taimi na e faʻatau ai na piko ma e te fiafia e suʻesuʻe faʻamatalaga. (Matou te mauaina.) O le mea lea e tatau ona vaʻavaʻai i ai pe a iai se mea na faʻalavelave i le pikiina poʻo le teuina o mea ma lau briny cukes ua sili atu aso.
- Ufi fa'afefete: Afai o lo'o fa'apupula i fafo le u'amea pito i luga o le fagu piki, atonu o lo'o tupu se mea leaga i totonu.
- Limu: O le mea lea o se ituaiga e leai se mafaufau-ae afai e te tosoina i fafo se piko limu, aua le tuʻuina i luga o lau sanuisi.
- Sogisogi: Afai ua manogi le piko e matua'i ese lava, o lau ala sili o le ta'alo saogalemu ma ave se pasi.
Pau lava le mea e tatau ona e vaʻavaʻai i ai, uo-soʻo se isi suiga i le fua ma le tofo e tupu i le gasologa o taimi umi e teu ai e ono afaina ai le manaia o soʻo se piko, ae le o le saogalemu o le taumafaina.
Auala e teu ai Pika
O se fagu e le'i tatalaina o piko e mafai ona teuina i le vevela o le potu (ie, le faleoloa) poʻo totonu o le pusaaisa mo le lua tausaga talu ai le aso e muta ai. O le taimi lava e tatala ai, o le a tumau pea le fou o piko mo le umi lava e tasi pe a teuina i totonu o le pusaaisa i totonu o se pusa faʻamaufaʻailoga. Manatua: Mo le maualuga o le fou, e atamai le tauina o au piko mai le fagu ma se ipu mama nai lo ou tamatamailima, aua o le a faʻaitiitia ai le tele o siama leaga e faʻafeiloaʻi i meaʻai uma.
FESOASOANI: E fa'afefea ona piki fuala'au i le fale (Psst, E Faigofie)
