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O le a le mea e muamua i lou mafaufau pe a e faʻalogo ia Rajma Chawal? E manino lava, atonu e te mafaufau i le suamalie ma le vevela o le Rajma curry sasaa i luga o vevela araisa araisa. Ia, e le mafai ona faʻafitia o Rajma Chawal o se ipu lauiloa, aemaise lava i le itu i matu o setete o Initia. Tagata e auai i Delhi ma ona itumalo lata mai e fiafia i lenei ipu. Atonu na e faʻalogo i tagata o taʻua lenei ipu i soʻo se taimi latou te mananaʻo ai e 'aʻai se mea faʻapitoa.
Faitau foi: Aso popo o le lalolagi 2020: Taumafai i lenei Mea Malolo Nei Pulu Faila Fua Ma Faʻaalia Ou Kuka Tomai
O i latou e le iloa Rajma Masala o se Initia kari na faia faʻaaoga faʻasusu Rajma poʻo fatu pi i totonu o se tamato-onion faʻavae kalama. O fatu fatugaʻo e faʻasusu i le po e faʻainu Rajma Masala. Lenei taumafataga moni Punjabi ua saunia e ala i le faʻaaogaina o nisi o mea manogi sili ona taatele na faʻaaogaina i totonu o le umukuka Initia pei o turmeric, chili ma coriander efuefu, ginger-kaliki faapipii ma isi O le Rajma Masala e masani ona faʻaaluina i le araisa, ae mafai foi ona e avatua i le phulka, puri ma le araisa. Ina ia iloa ua saunia, tusi i lalo le tala e faitau atili ai.
Rajma Masala Recipe Rajma Masala Recipe Taimi sauniuni 15 Mins Kuki Taimi 50M Aofaʻi Taimi 1 Itula5 MinsFuafua e: Boldsky
Ituaiga o fua o meaai: taumafataga
Auauna: 5
Vaega-
Mo uunaiga kuka Rajma
- 2 ipu o le po na faʻasusu Rajma pi
- 4 ipu vai
- 1 Sipuni masima
Mo Masala
- 3 sipuni suauʻu kuka
- 4 tamato fufulu mama poʻo le 1 ipu tamato puree
- 2 aniani feololo soofaatasi aniani aniani
- 2 lili lanumeamata mataʻutia
- 1 sipuni sipuni o le sukalati-faapipii faapipii
- 1 sipuni sipuni o le pauta koriano
- 1 sipuni o Kasuri Methi
- 1 sipuni tiina o kumina fatu
- 1 sipuni tiina kumina efuefu
- 1 ½ sipuni ti o Kashmiri mumu mili
- 1 sipuni masima masala
- ¾ sipuni ti o le masima
- ½ sipuni ti o le lega turmeric
- 2 sipuni o laulaʻau mataʻalia
- 1 sipuni ghee
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- I le po, faʻasusu Rajma pi i le 4 ipu vai.
- I le taeao, sasaʻa ese le vai ma mulumulu lelei.
- Faʻaliliu atu nei pi i totonu o le mea e faʻamalosi ai le mamafa ma le 2 ipu vai ma le 1 sipuni ti o le masima.
- E tatau ona e faʻamalosi le kuka o le Rajma i luga o le vevela tele mo le faʻaalu se tasi ona kuka ai lea mo le isi 15 minute i luga o le afi.
- Faʻafesuiaʻi pi Rajma i se vaʻa eseʻese, pe a maeʻa faʻamatuʻu mai e le kuka kuka lona kesi masani
- I totonu o se apa vevela 3 sipuni o lau suauʻu kuka.
- O le taimi lava e vevela ai le suauʻu, faʻaopopo le 1 sipuni tiina o kumina fatu ma faʻamalulu.
- Faʻaopopo aniani faʻalua grated ma saute luga feololo afi.
- Oe manaʻomia le faʻapipiʻi aniani seʻia latou lanu enaena auro i le lanu.
- Faʻaopopo pasi-kaliki kulimi ma fualaʻu lanumeamata mataʻutia. Faʻasisi nei mo le 1 minute ile feoloolo afi.
- A maeʻa lenei, faʻaopopo le tamato puree ma kuka mo le 5 minute i luga ole feololo.
- Faʻaopopo nei le turmeric paula, kumina pauta ma le kulisi efuefu. Faʻafefiloi lelei ona faʻaopopo lea o le masima ma le Kashmiri mumu mumu paʻu faʻatasi ai ma le garam masala.
- Faaga lelei le masala ma tuu i latou e kuka i luga o le afi maualalo feololo seia amata ona tuueseese le suauʻu i autafa. Lenei faiga e masani ona alu 10-15 minute.
- A maeʻa lea, faʻaopopo popo pi ma palu faʻalelei ma le masala.
- Faʻaopopo i ai le 2-3 ipu vai faʻalagolago i le sokaina faʻasolosolo e te manaʻo ai.
- Ufiufi le apa i se tapuni ma tuʻu le kari e kuka mo le 20-30 minute.
- Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faʻanofoina le kulisi laʻititi ile faʻaaogaina o le tomato masher. Lenei o le a mautinoa ai o le curry avea mafiafia ma creamier.
- Faʻaopopo se sipuni sipuni o ghee ma palu faʻafefiloi.
- I le iuga, faʻaopopo nutimomoia Kasuri methi ma 2 sipuni o launiu koriander tuʻuina.
- Auauna vevela i araisa ma salati.
- Ina ia mautinoa e lelei le tofo a Rajma Masala, ia faʻasusu i taimi uma mo le 9-10 itula ona faʻamalosi loa lea e kukaina latou e faʻamalulu ai.
- Tagata - 5
- kcal - 304 kcal
- Gaʻo - 10 g
- Polotini - 14 g
- Carbs - 42 g
- Alava - 11 g
Mea E Tatau I Le Mafaufau
- Ina ia mautinoa e lelei le tofo a Rajma Masala, ia faʻasusu i taimi uma mo le 9-10 itula ona faʻamalosi loa lea e kukaina latou e faʻamalulu ai.
- A e faʻaopopoina le puree tamato, aua le faʻatopetope e faʻaopoopo mea manogi. Kuka le tamato puree ia le itiiti ifo i le 5-7 minute ona faʻaopopo ai lea o mea manogi.
- A maeʻa ona faʻaopopo mea manogi i le puree, kuka mo le 15 minute. Lenei o le a le gata i le tuʻuina atu o se mea moni tofo i le ipu ae o le a mautinoa ai foʻi le mauoa o le lanu i le ipu.
- E mafai foʻi ona e faʻaaogaina aniani tipiina nai lo mea valavala.
- Kuka i taimi uma lenei ipu i luga o se afi maualalo maualalo. Ia maua le onosaʻi a o e kuka.
