36 Mea'ai Fa'ato'aga Fa'atosina maualuga e le tu'ua ai oe i le fia 'ai

O Igoa Sili Mo Tamaiti

O mea'ai fuala'au e suamalie, ae o nisi taimi e tu'u ai sina mea itiiti e mana'omia. (E te iloa pe a e 'ai se ipu tele o fualaau faisua ma lagona le manaia, ma le itula mulimuli ane e pei e te le'i faia lava se 'aiga o le afiafi? Ioe, o lena.) O le ki o le utaina i luga o mea uma e lua-protein e pei o pi poʻo tofu ma fualaau fai'ai e maualuga le alava e te mā'ona ai i le va o taumafataga. O mea'ai ia e 36 e maualuga le polotini mea'ai mo le 'aiga o le aoauli ma le 'aiga o le afiafi e fa'amalieina ai oe, mai le chickpea curry i le falafel i le chili vegetarian.

FESOASOANI: 35 Mea'ai Fa'ato'aga Fa'atosina e Fiafia i le Tausaga Uma



mea'ai mea'ai fuala'au polotini maualuga portobello ma avoka quesadillas David Frankiel/Little Green Kitchen

1. Portobello ma Avocado Quesadillas fa'atasi ai ma le Sausau Green Green

O sisi, pi ma avoka e faaopoopo i ai le 16 kalama o polotini i lenei taumafataga manaia tele. E malie le faasoa, ae matou te le tuuaia oe pe afai e te manao e teu uma mo oe.

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga polotini pipi ma kari popo fuala'au Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Chickpea ma Fualaau popo Curry

O Chickpeas e tumu i polotini, ma o lenei meaʻai meaʻai o se auala sili ona faamalieina e faʻauma ai le aso.

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga porotini vegan lentil mushroom burgers Vegan i totonu o le Maota

3. Vegan Lentil-Mushroom Burgers

O se veggie burger e fai i le fale e sili atu i le patty aisa. O lenei vegan version o loʻo faʻapipiʻiina i le tele o mea lelei, faʻatasi ai ma le 16 kalama o le polotini i le tuʻuina atu.

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga polotini toe fa'afo'i miso saii sopi Maria Siriano/O le umukuka ole Probiotic

4. Toe Fa'afo'isia Miso Noodle Soup

A e i ai i se lagona mo se taumafataga mama ae o loʻo e manaʻo e lagona le maʻona, o lenei supa o loʻo iinei mo oe. O le 11 kalama o le polotini e masani lava ona sau mai tofu cubes, o le mea'ai sili ona lelei i le susu ma saimini.

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maualuga polotini mea'ai mea'ai mea'ai tofu crispy tofu Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Uu Tofu Crispy

O nei tama'i tofu nuggets e mafai ona tu'uina i luga o se salati e fai ma mea autu, i le itu o so'o se mea pe fa'afefiloi i lau falai e sili ona e fiafia i ai po'o sou supo. O le mea moni, o le fua sili ona lelei, faʻapipiʻi porotini e te faia.

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maualuga polotini mea'ai mea'ai vegan fiesta taco ipu Chloe Flavor

6. Vegan Fiesta Taco Bowl

O le seitan eleele ma le kulimi oona tofu e aumai uma ai le porotini ma le tofo i lenei ipu taco, na faia e le kuka vegan Chloe Coscarelli.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga tasi ipu vegtarian chili Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Tasi Fua Fua Chili

Tasi ipu, tele polotini. O lenei taumafataga e tusa ma le 15 minute e sauni ai, e itiiti ifo i le itula e kuka ai ma itiiti le taimi e 'ai ai.

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maualuga polotini mea'ai mea'ai vegan keto curry Helene Dujardin/ Le Essential Vegan Keto Cookbook

8. Vegan Keto Coconut Curry

Vegan protein pauta faʻaopoopoina le 18 kalama o le polotini i lenei curry malosi ma matagofie maualalo-carb.

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maualuga polotini mea'ai mea'ai vegan meatballs Minimalist Baker

9. Vegan Meatballs

Quinoa ma pi uliuli o se vaega pito i luga mo aano o manufasi i lenei fua. Tu'u le aano o manufasi i luga o se sanuisi, fa'atasi ai ma pasta po'o totonu o se pesini saito-ma aua le matamuli i le sisi pe afai o oe o se susu susu.

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga polotini tasi apa broccoli sisi pani araisa vao Seleselega Afa tao

10. Tasi-Pan Broccoli Cheese Wild Rice Casserole

O le araisa vao e masani lava ona maualuga le polotini ma le fiber, faʻatasi ai ma le faamalieina e pei o isi fatu. O lenei mea'ai autu faigofie e gooey, ma'oti ma ituaiga fa'aoso-mafaufau.

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maualuga polotini mea'ai mea'ai mea'ai maloloina tempeh Reupena Seleselega Afa tao

11. Tempeh Reuben sili atu le soifua maloloina

O se fa'ata'ita'iga atamai vegan o le sanuisi ta'uta'ua e tumu i aano o manufasi, ta te ta'u atu, e sili atu nai lo le O.G. (Faaopoopo i ai ni nai fasi sisi mo se polotini faaopoopo.)

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga polotini kaulifula wōnati taco mea'ai Pinch of Yum

12. Cauliflower Walnut Vegetarian Taco Meat

Na'o ni nai fatu o walnuts ma kaulifugala'au i totonu o le mea fa'afefiloi ma o lo'o e alu atu i se mea'ai taco fa'atumu e aoga fo'i i burritos, salati ma tala atu.

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mea'ai mea'ai mea'ai e maualuga le polotini tofu falai Le Tala Fa'aonaponei

13. Falai Tofu ma Sau Pinati

O le vaega sili e uiga i lenei fua, e ese mai le tele o mea e maua ai sina polotini? E matua leaga tele. E mafai ona sui fuala'au, ae mafai ona fa'aoga le sosi pinati mo le fufui.

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mea'ai fuala'au mea'ai polotini maualuga falafel crispy Kuki ma Kate

14. Crispy Falafel

Fa'ato'a faia i chickpeas, falafel tao tao o le a fa'atumu vave oe (o se mea e maasiasi ai, aua matou te fia 'ai i le aso atoa).

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lentil bolognese O le Amuni

15. Lentil Bolognese

E leai se mea e faasaga i le marinara, ae aisea e le tuʻuina ai lenei sosi suamalie e tumu i alava ma porotini e taofia lau kamupani spaghetti nai lo?

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mea'ai mea'ai fuala'au polotini maualuga maukeni tao ma tofu fa'atasi ma le soya honey chili ma le fua o le ginger LAURA EDWARDS/MAI LE OMU I LE LA'AI

16. Maukati tao ma tofu ma Soya, Meli, Sili ma Sina

O le laasaga sili ona taua o le maeʻa oomi le tofu o lea e sili atu le mapusaga e mafai. E mafai ona tu'uina atu e fai ma mea'ai po'o se mea'ai i luga o araisa pa'epa'e pe enaena.

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga porotini vave ma faigofie supa supa popo uliuli fua Emily Morgan

17. Supa Pipi Uuliuli vave ma Faigofie Spicy Coconut

Ai lou loto, Panera Bread. O le susu popo ma le asiosio i totonu o le mea fa'afefiloi e fa'asilisili ma lamolemole le sua lea.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga Broccoli Rabe ma Chickpeas Ma Ricotta Recipe Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Broccoli Rabe ma Chickpeas ma Ricotta

E sefulutasi kalama o polotini e le'i foliga mai e sili ona atamai. O lenei mea'ai o le aoauli e sau fa'atasi mai fa'aaloaloga a mea'ai meaai ma lau apa sauté e sili ona e fiafia i ai.

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mea'ai mea'ai fuala'au polotini maualuga Kaulifugala'au Alaisa Ma Karoti Lentils Ma Yogurt Recipe Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Ipu Alaisa Kaulifula'au ma Lentils Curried, Karoti ma Yogurt

E mafai ona e talitonu o le pesini ma ona mea uma e fa'atumu ai (talofa, Greek yogurt) e na'o le 280 kaloli ma le 3 kalama o ga'o? E toe fai le araisa o le kaulifula.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga Soba Noodles Ma Sau Pinati Resipi Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Soba saimini ma sau pinati

O le sosi PB na'o le fa'aputuina o le 8 kalama o polotini i le laulau-ma o lena muamua fa'aopoopo i le saimini buckwheat' 18 kalama.

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mea'ai mea'ai fuala'au polotini maualuga Pate suamalie Ma Pipi Uuliuli ma Resipe Crema sisi lanumoana Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Pate suamalie ma Pipi Uliuli Tacos ma le Blue Cheese Crema

Taco Aso Lua , feiloai i le Aso Gafua Leai aano o Manu. E te le misia lava le pisupo i lalo uma o lena kulimi e fa.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga mea'ai tofu crispy ma broccoli rabe ma romesco recipe Linda Pugliese/Fesoasoani Oe Lava

22. Crispy Tofu Steaks ma Broccoli Rabe ma Romesco

O le romesco o se savili e sasa ai, faʻafetai i pepa mumu tunu ma pata almond.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga mea'ai Fusi Pisuli Burger Recipe Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Pipi Uliuli Burgers

'Yum, o a'u alofa patties aisa o le le fiafia,' e leai se tasi na fai mai. O mea nei e suamalie ma suamalie i le fesoasoani a Worcestershire sauce, Dijon sinapi ma sosi vevela.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga veggie banh mi ipu ma fua tofu crispy Molly Krebs/A'ai Tele La'au

24. Veggie Banh Mi Bowls ma tofu Crispy

O ai e mana'omia se pua'a tao pe a mafai ona e falai sesame-Sriracha tofu i ni nai minute? Fa'amolemole pasi le mayo fe'ai.

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga polotini tamato ma siti pi pa'epa'e i luga o fua fa'ainu Ata: Christine Han/Styling: Erin McDowell

25. Tomato ma Pipi Pa'epa'e Siu i luga o le Toast

Afai e iai sou taimi e fai ai fatu pi i le fale mo le 'aiga o le afiafi i le po o le vaiaso, fa'afetai. Afai e te le faia, o le a aoga apa pi paʻepaʻe pei o se aulelei.

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga polotini kuka fagioli 920 Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Pasta Kuka Tele ma Pipi Supa

E tasi le tautua o lenei mea mafanafana taumalulu masani e mautinoa e fa'amalieina oe se'ia o'o i le taimi e momoe ai, aua o lo'o fa'aputuina le 21 kalama o polotini i ipu ta'itasi.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga fa'aola fa'aola le turmeric susu auro daal recipe Liz Moody/Soifua Maloloina Faatasi

27. puipuia-faateleina o lega Golden Susu Daal

Sina, turmeric ma kinamoni o ni vailaau fa'ale-natura, ma e tu'u ai le kalaka mo le 20 minute e fa'aoso ai se fa'ama'i fa'ama'i e fai ai ma so'o fa'ama'i mamana.

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mea'ai fuala'au mea'ai sili polotini kulimi vegan lentil tao tao fuala'au fua1 Nisha Vora

28. Fa'amu Fua Fa'asa'o ma Fala Fua'ai tao

E ese le kulimi, matua pala—ma e aunoa ma se aunese tasi o kulimi po o sisi. kulimi kulimi kaisi ma nati paina masi FTW.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga tofu banh mi recipe Ata: Mark Weinberg/ Faiga: Erin McDowell

29. Falaoa Taufu Crispy

Faila i lalo o auala sili ona vave e avea ma matau'a o le potu malolo.

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maualuga polotini mea'ai mea'ai mea'ai harissa chickpea stew isalasala fua fua hero1 Ata: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno

30. Harissa Chickpea Stew with Eggplant and Millet

Tagata e 9 kalama alava i le tautua. Fa'apa'i ma le siupi pipi e tele polotini ma e te tutu'i mo itula.

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mea'ai fuala'au polotini maualuga Pipi Pa'epa'e ma Rosemary Ma Onions Karamelized Recipe Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Pipi Pa'epa'e ma Rosemary ma Anini Karameli

O le sauniaina o pi mai le sasa o se galuega o le alofa, ae e tauia i taimi leaga uma.

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mea'ai mea'ai mea'ai fuala'au polotini maualuga Su'efugala'au Potato Burger Recipe Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Pa'u Uta Suamalie

Leai se mea e popole ai e uiga i nei mea'ai mea'ai burger ua matutu. O pati pateta mu'amu'amu o lo'o fa'atumu i luga le tele o avoka ta'i ma le mayo fe'ai.

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mea'ai mea'ai fuala'au polotini maualuga Lentil Supa Resipi Erin McDowell

33. Supa Lentil Faigofie

Fa'amaoniga e mafai ona fa'amatagofieina fua leki. Sisina i lentil auro, aniani caramelized, uaina pa'epa'e ma mea manogi mafanafana.

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maualuga polotini mea'ai mea'ai vegan ipu vave pho nisha vora recipe Nisha Vora / Le Vegan Instant Pot Cookbook

34. Ata Vegan Pho vave

O le pho broth e masani lava ona umi ni itula e fa'afefete ai—o lona uiga, pe afai e te aua fai se kuka kuka.

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mea'ai fuala'au mea'ai maualuga porotini vegan kentucky falai moa 921 Simon Smith/Vegan 100

35. Vegan Kentucky Fried Chick'n

Matou te le'i iloa e mafai e seitan ona faia nei mea uma.* O ana togafiti fa'ataulāitu uma o lo'o taoto i le falaoamata falaoamata moa.

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maualuga polotini mea'ai mea'ai mea'ai vegan mylk sisisi auro 921 Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Vegan Golden Mylk Cheesecake

Psst : Lenei suamalie e leai ni susu e 8 kalama o polotini i le fasi pepa, pasi i luga.

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FESOASOANI: 50 Vegetarian Comfort Food Recipes E Faamafanafanaina Sa'o Oe

Lau Hroscope Mo Taeao