Matou te fa'amalosi oe e ta'u se tasi con pe a o'o mai i puaa toso . Alu i luma ma taumafai, ae matou te mautinoa e leai se mea leaga e tasi e fai e uiga i le taumafa taumafa taumafa . O puaa tosoina e aano, manogi, mata'utia , suamalie-ae-susu ma e mafai ona tu'ufa'atasia i so'o se mea itu BBQ mafaufauina. E mautinoa lava, e umi se taimi e fai ai, ae o le faʻatali e aoga tele le taumafaiga. I le taimi nei ua matou faʻamaonia oe i le mea o loʻo e kukaina e sosoo ai, seʻi o matou faia se laʻasaga atili: O le isi taimi e te mafaufau ai po o le a le mea e fai ma puaa tosoina, faʻalagolago i lenei lisi o 31 manatu manaia.
FESOASOANI: Fa'afefea ona Toe Fa'avela le Pua'a Toso Ina ia sili atu le manaia ile Taimi Lona Lua
Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Saga Gogo ma Aioli Spicy
Garlicky sriracha mayo > pata liusuavai ma masima, leai se tauvaga. Afai e leaga le tau, lagona le saoloto e kuka le sana i totonu o le fale i luga o se ipu mea'ai nai lo le fa'aogaina o le papakiu.
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Ata: Eric Moran/Styling: Erin McDowell
2. Pipi tao tao Kuka lemu
Matou te fiafia e faʻaaoga le Crock-Pot i luga o le taumafanafana aua o lona uiga e le tatau ona afu i se ogaumu vevela i le po atoa. Faʻaitiitia le taimi i le umukuka = tele le taimi i totonu o le fanua.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Light and Tangy Coleslaw
Pe e te laulauina i le itu pe fa'aputu maualuga i luga o se sanuisi puaa toso, o le coleslaw e matua tatau lava i so'o se kuka. E mata'utia, fa'afou ma fa'atasi ma aano o manu ula e pei o se lalelei.
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Ata: Mark Weinberg/ Faiga: Erin McDowell4. Pa'u Pretzel Faigofie
E te mana'o e fai se sanuisi pua'a toso nai lo le tu'u na'o aano o manu? Su'e i nei pa'u mata'ina e le talitonu au malo e fai ile fale.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Salati 'Potato' cauliflower
E te le mauaina spuds pe mayonnaise i lenei kulimi pikiniki mea'ai. Nai lo lena, matou te faʻaogaina le kalipa ma se faʻafefiloi o le yogurt Eleni, kulimi oona ma le sinapi Dijon.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Jalapeno-Avocado Mac and Cheese
Mai mea uma puaa toso mea'ai pito, mac ma sisi atonu e sili ona taua. O lona tofo susu ma le pa'u ua na'o le fa'atusa mo le papakiu manogi.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Skewers Fualaau Nuanua
O le togafiti e le mu ai se skewer e tasi, e te fesili? Pipii i le tasi veggie i le fasi laau ina ia tutusa uma le kuka. Fa'amolemole pasi le fa'aofuina o le tipolo-pasili.
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Erin McDowell
8. Masi Yogurt ma le pata meli
Lenei Saute -itu musuia o se manumalo mautinoa, e oo lava i tamaiti picky. Matou te faafesuiai le pata i totonu o le paluga mo le yogurt Eleni ina ia susu, ae aua le popole—e palu le masi i le pata meli a o lei taoina.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Piki Faigofie ile Fale
E o'o atu i itu puaa toso, atonu e te le mafaufau i ai piko mai le pe'a. Ae o loʻo tautuaina i latou faʻatauga faʻamaufaʻailoga mo se mafuaʻaga: latou acidity vinegary galue e pei o se fa'amama o le gutu, tipiina le ga'o o aano o manufasi ma le tamaoaiga i le va o u.
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Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ10. Rodney Scott's Pimento Cheese
O le ki i le sisi fa'ailoga iloga a lenei pitmaster ua manumalo? Ta'e le cheddar ma'ai ile lima. Atonu e foliga mai o se tiga i le taimi muamua, ae o le sisi muai tipiina o loʻo i ai mea faʻaopoopo e taofia ai le pipii, o lea e naʻo le pau lea o le auala e maua ai le lamolemole ma le kulimi iʻuga e te manaʻo ai.
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Erin McDowell11. Salati Kukuma maalili
O le aso vevela sili ona vevela e le fetaui mo lenei meaʻai faʻafouina. E faigofie pei o vave-pickleling Kukama Europa, aniani mumu ma le kalaka ma le dill fou.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Peach tunua ma Halloumi Salati ma Lemon-Pesto Dressing
Fa'alogo mai, o pua'a tosoina o le fetu lea. Ae o lenei salati mata'ina e mafai ona gaoia le malamalama. Mafaufau i peaches suamalie, mu, nati paina crispy, halloumi tangy ma le tele o lanu meamata fou.
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Ata: Nico Schinco/Faiga: Erin McDowell13. Areto Saito suamalie-ma-mago
Feiloai fou fresno chiles meli ma pata uma ua liusuavai i luga o se falaoa saito masi kulimi oona o le a tu'i sa'o ai ou totini. Aua e te fai atu matou te lei lapataia oe.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Salati Millet Summer
I luga ole quinoa? E na'o le tatou swap. Feiloai tagata , o se saito e fa'amalieina, e leai se kulūlū e fa'amalieina ma fa'amafanafana. O iinei, e faʻafefiloi ma scallions, cherry tamato ma fati Havarti.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Pasta Skillet ma Squash Summer, Ricotta ma Basil
O lenei lalelei 1) kuka i totonu o se apa e tasi , 2) e sili mo le mafanafana o le tau (e le pei o le spaghetti ma meatballs) ma le 3) o le a vaʻaia faʻaatua i le ogatotonu o lau laulau patio.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Veggie Niçoise Salati ma Red Curry Green Beans
O le fa'aFalani fa'aleaganu'u o lo'o fa'aulu i tuna tuna, ae na matou fa'amama fa'atasi ma fuala'au olaola. O loʻo matou talanoa i pi lanumeamata, arugula, radishes , kukama ma pateta.
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Ana Cuba/The Modern Cook's Year17. Kale ma Brussels Sprout Caesar Slaw
Matou te le tu'ua'ia oe i lou manatu e tofo la'ititi le kapisi...meh. O Kale ma totogo e sili atu le malosi o le eleele, le tofo o laau e mafai ona taofia lona lava mai le vegan Caesar dressing.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Masi Cheddar ma Karamelized Onion Gravy
E ala i le fesuia'iina o sosisi ma aniani caramelized, o masi nei e fa'asusu i le kaleve e matua'i atoatoa vegetarian . TBH, matou te fuafua e faʻaaoga se tasi o masi e fai ma falaoa mo se sanuisi puaa toso.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Zucchini Caprese Salati
Aka taumafanafana i luga o se ipu. vela zucchini O le tofo mālū ma le mālū e fetaui lelei mo le mozz mālū, suamalie tamato ma le balsamic zingy.
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Ata: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland20. Samasama Tomato Gazpacho
Afai e te leʻi faʻataʻitaʻiina tamato samasama, e sili atu le suamalie nai lo o latou tausoga mumu ma e suamalie. Le faʻaopoopoina o le lua matua peaches e sili atu ona suamalie lenei ofo 45-minute.
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Kristin Perers/Round Ours21. Saga Barbecuy Asu
E tasi le u ma e te le fa'amalieina lava i le vela sana toe. O tama'i ta'ifau nei e fa'asala i le chili-lime mayonnaise, ona ta'avale lea i le Parmesan ma ulaula paprika.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Falai Falai Suamalie Tao
E matua leai lava se mana'oga e fa'amalosi se ulo o le suau'u feanu e falai ai lau falai. O nei tao e tao i le fa'a'a'a'a'a'a'i lelei i totonu o le ogaumu i totonu na'o le afa itula.
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Ata: Mark Weinberg/ Faiga: Erin McDowell23. Caprese Fritter Saga ma Peaches ma Tamato
E le gata o lo'o pa'u le falai i le mafanafana suamalie sana , ae o loʻo faʻatumuina foʻi i maʻa masima tipi, mozzarella tipi ma sisi Parmesan.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. BLT Pasta Salati
Tanum i matou i le fasi pepa uliuli. Lenei sanuisi -o le mea'ai fa'aosofia o lo'o iai uma le pa'u, kulimi ma le tofo o le OG, to'ese le falaoa.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Skewers Meleni-Feta
BRB, fe'ei malosi i latou faailoga fa'ailoga . Afai e te manaʻomia fautuaga mo le faʻapipiʻiina o skewers suamalie ma masima, mulimuli i la matou taʻiala mo tipi meleni (e faigofie atu nai lo le mea e te mafaufau i ai, folafola).
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Ata: Jon Cospito/Faiga: Heath Goldman26. 20-Minute Burrata Salati ma Fua Maa ma Asparagus
Afai e te oso i le maketi faifaatoaga ma piki mai fua o le tautotogo ma le taumafanafana e sili ona manaia i le malaga e tasi, e te maua le mea e maua ai lenei faafefiloi o suka snap pi , asparagus , peaches , plums ma sieri .
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. U’u Pate Pate ‘Chips’
Na e okaina se pateta tao ma mea teuteu uma (bacon! sisi! kulimi oona!) ae na'o le ma'ona pe a uma ona u e lua? O minisita nei e foia lena faafitauli. Alu i luma, maua le taseni.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Salami, Artichoke ma Ricotta Pasta Salati
Pau lava le fusi aufana matou te fia va'ai i ai i la matou papakiu o nei aulelei, e ufiufi i le balsamic-mustard vinaigrette.
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. 15-Minute Kukama Avocado Blender Sup
Talofa, suamalie. E faigofie e pei o le lafoai o avoka, keke, fou laau afu ma le yogurt Eleni i totonu o se mea faʻafefiloi ma feʻaveaʻi seia lamolemole. O le taga Asiago-encrusted baguette na o le cherry i luga.
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Amanda Frederickson/Faigofie Mea'ai Matagofie30. Salati Meleni ma Chili Powder, Mint, Lime ma Flaky Sea Salt
Afai o oe o se tasi o na tagata ua le fiafia cantaloupe ma le honeydew, o lenei fua o le a suia ai lou mafaufau. E suamalie, vevela, oona, masima—o le a se isi mea e te manao ai?
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Ata: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Salati Broccoli tao ma Bacon Pasta
O lenei mea'ai eleele, fa'amalieina, fa'auma fa'atasi ma falaoa lemoni ma se vinaigrette sinapi fa'a'a'ai, e mana'omia ai se nofoaga tumau i lau suiga o le taumafanafana.
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FESOASOANI: Le 15 sosi BBQ sili ona lelei e mafai ona e fa'atau i le faleoloa